第21章 燒炕

徐燕舟笑著道：“我來烤。”

徐燕舟烤的好吃，顧妙點點頭，“你烤。”

不過烤之前要先把豬蹄燉了。

排骨切一半燉湯，剩下的一半腌上慢慢吃。

魚吃新鮮的好，顧妙決定做魚頭泡餅。

徐燕南問：“嫂子，魚頭泡餅好吃嗎？”

徐燕南還小，吃魚容易掐刺，將軍府的廚子都是取魚肚子上的肉，搗成魚絨掐丸子吃。

流放路上抓的魚也是盧氏一點點喂給他的，徐燕南沒吃過魚頭。

但徐燕南對顧妙廚藝盲目崇拜，魚頭泡餅肯定好吃的不得了。

徐燕南這些天吃過菜湯泡餅，肉湯泡餅，是真的香。

顧妙已經好多年沒吃過了，末世沒來之前學校旁邊有家做魚頭泡餅的小店，人特別多。

排骨湯燉魚頭，魚湯燉好之後再撒一大碗切得比紙還薄的魚片，小會兒就煮熟了。

烙的金黃的餅有一指厚，泡了魚湯之後餅皮酥中帶軟，裏面軟軟的餅瓤浸了湯汁。

魚片嫩的出奇，反正在顧妙記憶裏魚頭泡餅超好吃。

顧妙：“我第一次做，也不知道好不好吃，等做好就知道了。”

就算做不出正宗魚頭泡餅，排骨湯燉魚肯定也好吃，顧妙信心十足，拎著魚去外面收拾。

徐幼薇趁機跟上，“嫂子我幫你。”

她再快也比不上徐燕舟快，徐燕舟跟在顧妙後面，把徐幼薇擋得嚴嚴實實，“我來收拾。”

顧妙回過頭，把魚遞到徐燕舟手裏，“那你們收拾，我去燉排骨。”

徐幼薇的位置帶給她極大的方便，“嫂子，我來燒火！哥你收拾魚。”

徐幼薇蹲在灶膛旁邊，熟練地用火石點火，木炭一下就燒著了。

有了炭，自然不用再燒柴。

木炭燒的紅紅的，看火有些小，徐幼薇又往裏面添了一塊，“嫂子，火燒的還行嗎？”

灶膛旁煙大，還嗆人，燒火可不是什麽好活計。

顧妙道：“挺好，一會兒你去擺碗筷，讓你哥燒火。”

徐幼薇：“嫂子我燒的挺好的，我哥傷還沒好，多歇歇。”

徐燕舟進來把魚放在案板上，“我已經好多了，不用歇，幼薇，你一個姑娘家在灶膛旁容易把臉熏黑，我來吧。”

徐幼薇：“熏黑了正好不用抹炭灰，我就能和嫂子一起去賣炭了。”

嫂子去過一次了，下次她就可以去了。

徐家人生的都好看。

兩兄妹長得像，氣質冰冷，一路上顛沛流離風吹日曬樣貌也未減分毫。

反而因為現在徐幼薇更愛笑了，容色更勝。

那麽好看的臉熏黑？

顧妙：“幼薇，你讓你哥燒火，你去看看菜幹泡好了沒，給切一切。”

顧妙的話管用多了，徐幼薇去切菜。

徐燕舟接下燒火的活，他低著頭，聲音夾雜著木炭燒裂的劈啪炸響聲，“阿妙，你路上有沒有遇見……”

顧妙挑著兩筐炭去買，回來的也快，按理說應該沒遇到什麽危險。

但徐燕舟怕她碰見什麽，聰慧躲開，卻什麽都不說。

顧妙愣了一下，“你是說官兵呀，沒遇見，集市上都是賣東西的，人挺多，而且我不是讓幼薇用炭抹了臉嘛，誰能認出來。”

或許有人藏在人群裏，但顧妙真沒看見，回來的時候她也留意身後有沒有人了。

顧妙道：“真沒有，放心吧，有事絕對告訴你們。”

“嗯。”徐燕舟聲音輕快了許多，“這麽燒行嗎？是不是比幼薇燒的好一點。”

火燒的好不好，裏面的排骨和豬蹄知道。

“哥，你說什麽呢，你怎麽可能有我燒的好。” 徐幼薇轉過身：“嫂子，下次我是不是可以去了？咱們說好的。一回去的人不能太多，哥身體還沒好，我最合適了。”

徐幼薇知道顧妙說話算話，答應帶她去鹽湖就去了。

顧妙：“行，下次咱們兩個去。”

徐幼薇：“嫂子我能挑三四十斤炭，能多換點東西。”

徐燕舟：“阿妙，我已經好多了，我……”

上次去趟雲城，徐燕舟不太好，顧妙不想讓徐燕舟去。

排骨湯燉好了，顧妙揭開鍋，把豬蹄盛出來，“徐燕舟，你先去烤豬蹄吧。”

其實徐幼薇跟著去很安全，周寧琛再狗再不是人，也不會讓手下傷了徐幼薇。

可周寧琛不會愛屋及烏，他的狗腿子要看見徐燕舟，估計把他打成篩子。

徐燕舟：“……好。”

顧妙把魚頭和切好的瓜幹豆角幹放進去，魚頭還要燉一會兒。

魚頭有了，餅還沒有，白面裏加了點玉米面，豬油烙餅，外面金黃，裏面一層層薄薄的餅瓤，香的很。

等魚頭燉好再放魚片，濃色醬湯變成金黃色，魚片熟的極快，屋裏香氣亂竄。

豬蹄也烤好了，家裏有辣椒，徐燕舟往上面撒了紅紅的辣椒面。