第9章 窩絲餅與千裏眼

昭昭與林清薇手拉手過來唐老夫人這裏請安。

唐老夫人也知道林清薇喜靜,更喜歡一個人安安靜靜讀書,等到後來林清薇的書越多越多,唐老夫人對孫女兒還有一種敬重的感覺,生怕自己耽擱了林清薇讀書,惹對方生厭。

但是昭昭就不同了。

這孩子的眼睛滴溜溜轉著,坐在椅子上的時候,兩條腿晃晃悠悠打轉,裙擺微動露出繡鞋尖尖,還和她說著自己豐富的日程安排,用小手掰著指頭算著什麽時辰,做什麽事。

稚嫩的小臉蛋上擺出認真的態度,讓唐老夫人笑得是嘴角就沒有落下過,想到了昨天要說給孫女兒做窩絲餅,當即就拉著昭昭的小手,行動起來,去了廚房。

廚娘被趕出了廚房,去找了柳氏,惴惴不安地說道:“夫人,老夫人要在廚房裏下廚。”

柳氏是小門小戶出身,在未出嫁之前在家裏也做過飯,嫁給了林鶴之後,再也不曾洗手作羹湯,現在聽到了唐老夫人要下廚,竟是恍惚了一下。

如果要是在京都裏,只怕公公不會讓婆婆下廚。

入目的擺設和昔日裏林府不相同,想到婆婆的來歷,在鄖河萬事不必如同京都那般,柳氏想了想說道,“沒關系的,留著兩個丫鬟燒火幫忙就好。”

在廚房裏,唐老夫人把袖子往上扁了扁,露出了左手腕上墜著的金手鐲。

明晃晃的金手鐲上有兩尾錦鯉,做的是錦鯉銜珠的圖案,霎時間就吸引了昭昭的注意力。

見昭昭的眼睛盯著鐲子,老夫人逗她說道,“好不好看?”

昭昭腦袋忙不叠點著,還強調說道:“非常好看。”

唐老夫人本是隨意一逗,沒想到聽到昭昭肯定的回答,笑了起來,“咱們昭昭有眼光!”

林鴻恩喜歡唐老夫人年輕時候的皮囊,卻又覺得她太過於粗俗,兒子兒媳都讀書多,也不喜這些俗物。偏偏唐老夫人就是喜歡燦燦的金子,覺得戴在身上貴氣,她是不懂那些綠色,白色的玉,看不出有什麽好的。

小姑娘似模似樣繼續點頭,肯定她的審美,讓唐老夫人笑得合不攏嘴。

唐老夫人一邊揉面,一邊說道,“窩絲餅可是我的拿手好菜,當年我爹娘最喜歡吃了。”

昭昭連忙說道:“那昭昭也會喜歡。”

昭昭這個年齡,正是對什麽都好奇的時候,她就好奇白花花的面粉,怎麽倒入了水揉吧揉吧就成了軟糯糯的面團。

唐老夫人看出了昭昭的眼熱,幹脆讓她把手洗幹凈,也把袖子挽起來,和她一起揉面。

昭昭的手碰到了面團,她的眼睛咻地一下就瞪圓了,讓老夫人覺得好笑,“好不好玩?”

昭昭用力地點點頭,學老夫人的動作揉面。

昭昭揉著面,擡頭問道:“祖母,要揉多久?”

“這面揉得越久就越勁道,吃起來的時候才好吃,還要再揉一刻鐘。”

昭昭自然是祖母說什麽,就聽什麽。

面揉好了之後,在案板上醒小半個時辰。接下來昭昭的眼珠子幾乎都黏在了老夫人的身上,不知道她怎麽做的,面竟是可以扯成均勻的細絲。原本一大團面被扯成了細如毛發的面絲,然後在案板上盤了起來。

昭昭手裏也分了一小團面,她試了試,卻拉一會兒就斷了,不知道祖母是怎麽做的。

唐老夫人瞧著好笑,用了綿糖,一邊把細面絲盤成一團,一邊給抹上了糖,等到全部做完,面案上好幾個面絲團,用手拍上面粉,手掌一壓,就成了扁平的窩絲餅。

接下來就是用了一塊兒豬油把燒熱的鍋底一抹。有了油之後,唐老夫人把面餅貼在鍋內。

很快,廚房裏散發出裊裊的香氣來。

昭昭的鼻翼微動,小孩子喜歡吃甜,加上這餅子又是有她親手做了一小部分,急得繞著鍋爐邊,就想要早點嘗嘗窩絲餅。

“別急。”老夫人看著孫女兒,覺得她像是一只繞著圈的貓兒,說了一句俗語,“心急吃不了熱豆腐。”

在煎餅的時候,另起了灶,唐老夫人還炒了兩道菜。

一大清早廚房就用小火熬了骨頭湯,昨個兒沒有吃完的剩菜,加上唐老夫人的菜,先分出了一部分給林晟彥,剩下的足夠幾個人一起吃飯。

中午一家人都吃的是唐老夫人親手做的飯菜,坐在八仙桌上,林清薇問妹妹說道:“窩絲餅好不好吃?”

昭昭搖搖頭,說道:“還沒有吃,和大家一起吃。”

本來在做好的時候,老夫人是打算給昭昭一個餅子,誰知道她的腦袋搖得像是撥浪鼓一樣,說是已經到了晌午,現在吃了,等會也吃不下去飯,再等等。

聽到了這句話,唐老夫人親自給昭昭夾了一個餅子,“好好嘗嘗。”

昭昭終於吃到了魂縈夢繞的窩絲餅,輕輕一咬,哢嚓一聲,金色的面絲就斷在了嘴裏。