第43章 近水樓台(第2/3頁)

錢鏡誠哭笑不得,昭昭仗著年齡小,把他的胳膊一摟,讓他動彈不得,仰著頭說道,“上次錢二哥在我家沒有吃好,這次留下吧,也可以和哥哥姐姐們說說話。”

林清薇正從外面回來,看到了昭昭把錢鏡誠的胳膊一抱,忍不住笑了起來,“昭昭,你快放開二哥。”

林清薇的聲音很軟,她難得見到昭昭如此耍賴,加上心情很好,說話的時候輕飄飄的,最後二哥兩個字尤其是帶著一些甜意。錢鏡誠聽到了林清薇的話,一下就僵住了手腳,耳根都紅了起來,“我……”

他想到自己的要多與林清薇說說話,開口說道,“你這是出去做什麽了?”

“我去買了一些大漆。”林清薇笑著說道,“修補的時候用的上。”看著昭昭已經松開了錢鏡誠,繼續說道:“錢二哥留下吃飯罷,今兒有菌菇湯,是我祖母熬制的。”

錢鏡誠本來已經動搖,林清薇一開口自然是應了下來。

林昭不用牽雪影,只對著馬兒招招手,馬兒就跟著她往前走,她對著下人說道,“我哥哥還沒見過雪影,勞煩去請我哥哥來。”一邊說著,還一邊摸摸雪影,這雪影也十分親近昭昭,把腦袋主動蹭向昭昭的手心。

林晟彥也去過錢家,只是從未見過雪影。他現在腿好了,見著這白馬,心中十分喜歡,只是這馬兒也就是在昭昭面前親近,等到他要近身的時候,直接身子側過去,馬尾巴對著林晟彥,尾巴一甩一甩要不是林晟彥往後退一步,差點就甩到了臉上。

錢鏡誠拉著林晟彥走到馬的側邊,人對著馬身後是危險的,“雪影認人,它就是對昭昭很親近。”

林晟彥在京都的時候和一群紈絝子弟戲在一起,他雖然馬術不精但是騎過馬,現在看著雪白的神駒,饒有興致地繞著轉了圈,想著晚點去了雲州能不能賺一些銀子,今後也養一匹馬。

林晟彥自從腿傷好了之後,還有妹妹的臉現在也能夠被脂粉遮蓋得嚴嚴實實,甚至爹爹以前在翰林院修書很好,但遠遠抵不過在鄖河的日子,還有祖母、母親……若是一年前,他都想不到自己能夠有這樣的變化,擰了擰昭昭的面頰,“討喜的小丫頭。”

昭昭忽然被哥哥擰了面頰,有些無辜地捂住臉,錢鏡誠也笑了起來。

錢鏡誠到了林家,林家闔家上下都很高興,唐老太太一個勁兒地說道:“前段時間不是下了雨嗎?雨後不少菌子,集市上賣的菌菇可好了,你可嘗一嘗。“

錢鏡誠上次在林家吃飯是食不下咽,自然也無心去嘗味道,現在吃了之後,發現唐老夫人的手藝要比錢家廚房得好。

明明這母雞菌菇湯在家裏也吃過,就是少了這裏的香味,雞肉一抿就骨肉分離,雞皮下的雞肉都有湯汁的味道,肉很緊實飽滿地帶著湯汁的味道。

剁椒魚頭是湘地的做法,剁椒的嗆香味道,配合魚頭與魚身處細膩的雪白魚肉,讓人胃口大開;爆炒豬肝,把豬肝切得脆薄,用的是不辣的青椒,用濃郁的醬汁勾味,配著白米飯讓人忍不住多吃一碗飯;砂鍋煨蹄筋,不知道用高湯燉了多久,出鍋的蹄筋軟糯糯的,飽飽滿滿帶著高湯的濃郁味道,在口中一抿,感覺蹄筋就要化開了;佛手金卷通體是一致的金色,外皮被炸得酥脆,內裏的芯子咬一口飽滿的肉汁湯水就要爆出來。

三道素菜是:清炒木耳菜、蒜蓉茄子和手撕包菜。木耳菜只有在這個季節才有,葉尖和葉片脆而爽口;蒜蓉茄子似乎不能說是純粹的素菜,裏面是有肉沫的,濃郁的蒜香味道霸道地和肉沫混合在一起,占了這道菜的頭一味;手撕包菜的大塊葉梗都去掉了,只留下了爽口脆生生又油汪汪的包菜葉片,調味簡單,但是火候用得很好。

還有兩道涼菜,其中一道菜是涼拌三絲,粉絲被提前煮過,恰到好處的勁道口感、火腿的鹹香還有黃瓜絲的爽口,這三絲被清爽地攪拌在一起;另一道是涼拌裙帶菜,這是唐老夫人結合了本地的特色,涼菜裏帶了一些糖,醋也是她自釀的,獨特的酸、辣、甜形成了繁復的口味,拿捏得恰到好處。

這次是抱著享受美食的心態,加上唐老夫人最近天天心情都很好,沒事就下廚,所以錢鏡誠吃著每一道菜都覺得很好。

錢鏡誠等到吃完了飯,才問著昭昭,“怎麽沒有見到沈老爺?”

沈譽客住在林家,早餐和午餐卻不在林家吃飯,客院有單獨的小廚房,他帶的侍從都是會這些雜事,只有晚上這頓飯會在林家吃,順便對林家兄妹兩人指點一二。當然,若是中午這樣煲了湯,或者是做了糕點,都會讓人送過去。

昭昭解釋完了之後,握住了錢鏡誠的手,“錢二哥,沈四叔只會住上一段時間,二哥就是二哥!”