第39章 鹽（第3/4頁）

“大海！”蕭雲振奮地張開雙臂、以吼聲發泄踏上路程後一直在他心裏面積累的壓力。

“嗷嗷嗷嗷嗷鹽鹽鹽鹽——！”

雪狼人們半秒不到就破壞了蕭雲那好難得醞釀起來的激動情緒，一個個大白屁股拱開了蕭雲、撒開腳丫子撲到沙灘上去。

“啊啊啊嗷嗷嗷——！”

……然後這幫人又被卷土重來意圖收復失地的海浪給攆了回來，逃得那叫一個丟盔棄甲跌跌撞撞。

“……”蕭雲以手扶額，“別玩了，趕緊休息一下我們就得抓緊時間弄鹽，都退回來。”

“哦。”被大海來了記下馬威的雪狼人們心有余悸地看了眼又緩緩退回去的海浪，老老實實往回走。

還沒走一半呢，阿月忽然跳了起來：“嗷嗷有東西夾我的腳！”

“都叫你拿獸皮包好腳啦，你腳丫子全露在藤草鞋外面……啊啊這是啥？！”想幫忙的紅葉嚇了一跳。

“我不知道、這是啥東西啊！”阿月拼命甩腳。

“螃蟹啦！螃蟹！踩爛就行了！”蕭雲給氣得。

“螃蟹居然還有這麽大的？”給夾了腳趾頭的阿月居然還有心情震驚下，還比出手指，“不是都只有這麽點點大的嗎？”

“你到底痛不痛啊！”蕭雲喝道。

“痛！紅葉快幫我踩！”

“那你別跳來跳去的啊！”

蕭雲懶得理他們了，抽著嘴角把視線移開……然後他就看見了躲在老後面瑟瑟發抖的青巖。

“好多水啊！”青巖跟他對上視線，一副好怕怕的樣子顫聲道。

蕭雲：“……”

……稍待片刻。

在海岸邊的植被占領區跳一塊平地，解下包裹行囊，生火架陶鍋、用在叢林那邊取的淡水將肉幹煮開，就著蘿蔔幹吃了一頓後，蕭雲便領著眾人平整曬鹽的場地。

煮鹽頗費人力，而曬鹽太費時間，所以蕭雲打算雙管齊下同時制鹽：以帶出來的鋤頭挖出大片鹽田、注入淺淺的海水，讓風和陽光幫忙將水分蒸發掉一部分，然後再將濃縮的海水拿來煮——純靠煮的話，陶鍋可經不起這麽折騰。

刨掉植被、從叢林裏砍來圓木夯實地面，一整夜的功夫弄出來兩畝鹽田，往裏面灌了一層海水後眾人便累得倒下就睡。次日被陽光和嘰嘰喳喳的鳥叫聲吵醒，爬起來看時，鹽田裏的海水已經蒸發掉不少。

曬鹽，海水與空氣的接觸面越大、蒸發面積就越大，可以有效地縮短蒸發周期。但蕭雲沒有現代的便利工具可依靠，只能采取最笨的手動辦法……兩根比較筆直的木棍綁成T字型，在太陽最大時、站在鹽田邊拿著長的一端、將“一”的那一頭木棍在鹽田裏慢慢推動鹽水，使得流動的鹽水與空氣的接觸面積增加。

至於其他人，則繼續平整新的鹽田、夯實田底……

蕭雲來到這個世界後就沒見過日歷長啥樣，以遊牧為主的草原住民並不很講究觀察節氣，唯一的農耕民族牛頭人倒是有重視氣候變化的意識，但他們的主體民族基數也遠遠不足夠自創節氣訂立公歷的地步……所以蕭雲可謂是活得不知歲月。

不過就以地球上的氣候常識來看，這種短暫的、每年只有兩個多月的平均日最高溫度能到三十度左右的時節，應該就是每年最熱的七、八月份沒跑……

一年裏僅有兩個月能有這樣的氣溫，蕭雲自然是希望能多弄點鹽回去，心很大地讓族人可著勁兒開鹽田——反正也浪費不了，明年來了還能用。

開工曬鹽後的第五天，最早開辟的兩塊鹽田在陽光和風的蒸發下變成了較為粘稠濃厚的飽和溶液，好奇的族人們丟下手頭工作跑過來圍觀，紅葉伸手沾了點溶液拿舌頭一舔，頓時露出驚喜的表情：“有鹽的味道，就是有點苦。”

“別亂嘗試，還沒過濾呢，鹵水是有毒的。”蕭雲唬一跳，連忙把這幫啥啥都想嘗個鹹淡的好奇寶寶從鹽田邊趕開。

海水直接曬幹水分獲得的結晶不能說直接就是食鹽，裏面還是有別的雜質的，只能算是粗鹽、工業用鹽，有較重的苦味，長期食用對身體有害，要拿來當食鹽的話還得過濾一下。

過濾鹽鹵水的話，倒是很容易……蕭雲拿出從族長那裏A過來的布料（較為細密的亞麻布），包入火堆裏取出來的木炭，繃在陶鍋口子上，然後拿木頭挖的勺子舀起鹽田中的鹽鹵水，倒到陶鍋裏、以布料包著的木炭過濾。

雪狼人們已經開出了二十塊鹽田，這會兒誰都不願意走，都蹲在旁邊好奇地看蕭雲操作。羽尤其看得認真，一雙淡綠色瞳孔瞪得賊大。

蕭雲也願意族人們多思多想變聰明點，見大家這麽好奇，便給大夥兒講解：“海水裏的鹽直接煮成鹽結晶也是可以食用的，就是味道會比較苦澀，這是因為海水鹽裏面的雜質太多了……當然，要論雜質我們跟人類商隊買的青鹽也不輸到哪裏去，那完全就是加工沒到位的井鹽，嘖嘖。”