第65章 河豚

“竹外桃花三兩枝, 春江水暖鴨先知。蘆蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”大漁後廚傳出小童嘎巴溜脆的背詩聲。算數不行，背詩第一名的寶庫跟姐姐又學會了一首與食物有關的詩。

甄珍善用實物教學, 寶庫在河豚的鮮香充盈鼻腔時, 學會了這首詩。

小孩跟小貓排排坐，動作一致地，嗅鼻子，抿小嘴。

“姐姐，好香啊, 可以吃嗎？”寶庫一背完詩，立即開口問道。

“還不能，再過幾分鐘才可以。”

有些食物危險與美味並存, 河豚就是其一，河豚之毒, 毒在血液、內臟和眼睛, 不會處理的，拿命在吃，會處理的，無上美味。

甄珍雖然深諳此道，但作為一名合格的廚藝世家傳人, 這第一碗河豚湯還是由她來嘗。嘗過無誤, 才會上桌。

江南的春鮮讓來吃飯的警隊眾人大呼美味, 鰣魚之美在於魚鱗脂肪融化後的那一口豐腴, 隨後而上的這道奶汁河豚則美在豐富。

一勺舀起，顫巍巍又嫩微微的魚肉似是融化在奶白的魚湯中，湯肉入嘴，那一口鮮直沖天靈蓋, 真是絕妙的味覺體驗。

河豚的味美還在魚皮，稍稍帶點肉刺的魚皮，膠質濃郁到粘得你上下嘴唇打架。

包間一時沒人說話，勺子碰撞碗碟，喝湯聲此起彼伏。

法醫老李陶醉地喝完自己那份，閉上眼邊回味邊評價，“河豚真是比鮑魚啥的好吃一百倍。”

路全也點頭，“要說鮮，還是江鮮賽過海鮮，江鮮刺細肉嫩，海鮮刺少肉粗。”

肖鋒沖陳星耀擡了擡下巴，“能吃上這樣的硬菜，我們是不是得敬一下做人十分不摳搜的陳副隊啊？”

“必須地，來，走一個。希望星耀繼續保持有自己一口就有我們一口的奉獻精神。”趙明開口，大家笑嘻嘻應和，“繼續保持，繼續保持。”

有了河豚少不了蘆蒿，甄珍上菜還伴著音效，身後有寶庫背詩伴奏，“蘆蒿滿地蘆芽短，蘆蒿炒臘肉來啦。”

蘆蒿不光南方有，遼省的河岸濕地也有大片的蘆蒿生長，一把蘆蒿只取最尖尖的杆頭，潤了油，碧如翡翠，梗芯脆嫩，入口不用細嚼，沒有纖維全是汁水，配上鹹香的臘肉，蘆蒿的清香伴有臘肉的鹹香，美極了。

小眼鏡劉霞呼應寶庫，笑著開口，“吃這道菜，感覺就像是春日坐在小河邊聞到春水初漲的味道。”

肖鋒瞪大眼驚呼，“行啊劉霞，夠有才的啊，這話我一輩子也想不出來，形象，太形象了。”

“不是她說的，是人家汪曾祺老先生說的。”隊裏的大才子鄭飛道明真相。

路全一巴掌拍上肖鋒後背，“咋咋呼呼，會的詩還沒人家寶庫多。”

“誰說我不會，春眠不覺曉，處處蚊子咬……”

不等他背全乎，甄珍趕緊把小孩抱出去，成天沒正行，就知道誤人子弟，怪不得找不到對象。

鬧騰一頓，吃得盡興，大家講起最近辦的這起案子。

路全轉頭看向老李，提醒道：“局長不管事，除非找上門，遇到這種情況，估計他肯定往後縮，證據你看好了，我怕有人使壞。”局裏上層關系是盤根錯節的官場關系的一個縮影，總有人爭著當馬前卒，還是小心一點好。

老李點頭，“我明白。”

隊裏幾個年輕的臉上不自覺帶出點氣憤。

最近處理的這件案子要說多錯綜復雜倒也沒有，案發地在臨市的一個鎂礦，本不該他們管轄，但是受害人是省城人，身份還挺特殊，地方怕處理不好，跟市局通報了情況。

現場有好幾個證人親眼看見鋼架脫節把受害人給砸死了，原本定性為意外事件，受害人家屬不同意，他們有些能量，找了上面人，讓公安局復核現場。

經老李復核後，發現鋼架被人為做了手腳，施害者應該是個內行，手腳做得極其隱蔽，要不是斷裂處斷點過於整齊，引起老李的懷疑，繼而發現兩處細微疑點，這件案子差點就被糊弄過去。

老趙哼笑一聲，“這事就是明擺著的，人家市公安局心裏也都明鏡兒似的，借著家屬鬧事把這燙手山芋甩給了我們。”

小孫老氣橫秋接口：“有時候我們破的不是案子，破的他媽就是關系。”

這兩年企業改制，原本不該牽扯到礦業，但有心人的早就對暴利的礦產行業虎視眈眈，死者是省城一小有名氣的企業家，對這處鎂礦勢在必得。但他擋了人家的道，這處產量不算少的礦場暗中早就被一地方大戶接管，死者發現大戶違規操作，想以此要挾，奪取開采權，還沒等到交涉就命喪礦場。

小孫的話不假，當地的大戶背後有人。有內部消息，應對很及時，推出一個礦工出來頂罪。

肖鋒不開玩笑了，肅著臉道：“那礦工的嘴，我們還能再撬一撬。”