第十六章 大廚尤涅若（第2/2頁）

這時候，熊貓才注意到在那條豬魚的旁邊，擺著好幾個盛著紅褐色醬汁的碗，還有好幾把用來切肉的刀叉、筷子之類工具，一套一套擺得很整齊。

他毫不猶豫地拿了一套，揮刀從豬魚大概是脖子的位置切了一片。伴隨著又一股蒸汽冒出來，只見那層厚皮下面的肉已經和皮分開，而且顯得有些糊爛，想來這道菜的關鍵就在皮上，肉大概只是累贅。

將那塊厚皮擺在自己面前的小餐盤上，他又從上面切了一小塊，也沒用叉子，而是用筷子夾著，沾了一點醬汁，然後送進了嘴裏。

醬汁的味道並不很鹹很辣，完全沒有覆蓋豬魚皮的鮮香肥嫩，雖然不像某些美食小說裏面那樣入口即化，但稍一咀嚼，香濃肥厚的感覺就完全在嘴巴裏面散開，然後很自然地順著喉嚨咽了進去，滑溜溜地一路到底。

“好吃！”他忍不住贊了一句。

尤涅若微笑，顯然對於這樣的贊美早已習慣。

賈科莫強橫的武力值此刻表現得淋漓盡致，他的雙手快到簡直看不見，那條豬魚身上最厚最肥的皮幾乎都被他揮刀切走了，一點都沒客氣。這位未來的傳奇強者吃得眉開眼笑，贊不絕口。

“無論吃幾次，都感覺這道菜是那麽的棒！我們海產裏面很少有能夠具有這種肥美感覺的，而且它的海鮮味道一點都沒有受到影響，正是我們海民最喜歡的風味！”

“那是當然，我的理念是‘發揮菜肴本身的特色’，豬魚的特色就是肥厚，在發揮這個特色的同時，保留它海魚的風味，就是我所追求的。”尤涅若停頓了一下，又說，“不過這道菜也是經過了好一段時間的摸索，最終才完全把握住火候的。要不是有基耶薩大主教（賈科莫·基耶薩）的大力支持，我可創作不出這道菜來。”

“為了這道菜，花再多的時間精力也是值得的！”柳道青吃得滿臉油，大聲說。

眾人紛紛點頭。

尤涅若卻嘆了口氣，說：“我的廚藝還是不夠高明，魚肉就被我浪費掉了。要是瑟德（三余）在話，一定能夠把魚肉也利用上，將這道菜做得盡善盡美！”

賈科莫的眼睛亮了：“你們已經不止一次說到過那位廚藝大師瑟德·瑞查先生，他的廚藝比尤涅若先生還要高明嗎？”

“不能比。”尤涅若嘆道，“我是業余的，他是專業的。我們之間的差距，就像是普通聖職者和你之間的差距一樣。”

賈科莫舔了舔嘴唇：“真想要去拜訪一下瑟德大師啊！等我這段時間的事情忙完了，一定要去特雷拉王國，登門拜訪這位大師！”

城堡的廚房裏面，正在準備午餐的三余突然臉色一變，用肩膀上的毛巾捂住臉，打了一個噴嚏。

“奇怪……今天我也沒燒什麽香辣的東西，怎麽就打起了噴嚏來……”