第一百七十九章 李猜

豆腐切的不勻，有礙觀瞻，不過一只手切的，也算不錯了。

稠密亮紅誘人的湯汁掛在豆腐上，歸一刀仔細打量，勾芡為兩次或三次才掛在豆腐上。

只是勾芡手法稚嫩，時間掌握上早了些，以至於豆腐鹵汁略顯發焦。

歸一刀若有所思，三道勾芡讓他有所得，勾芡手法之稚嫩又讓他有些小看這掌勺的。

這小看心思剛起，歸一刀就把豆腐放在嘴裏。

“嘶～”歸一刀帶著口水吸一口氣。

他被豆腐燙到了，這時他才發現，這豆腐在打芡時把熱氣包住了，所以表面上一絲熱氣也無。

身為名廚，歸一刀明白，打芡包住豆腐的熱氣絕非易事，得需很精準的眼光和火候把握，不是尋常人能做出來的。

這下歸一刀疑惑了，這掌勺真讓他摸不清底，到底是厲害還是不厲害？

余生若知道歸一刀苦思不得解，一定會樂的笑出聲來。

豆腐起鍋三道芡，有一道為余生所打，另外兩道是怪哉在他指點下打的。

疑惑之間，一塊豆腐已經下去了，歸一刀後面的味道來不及品嘗，於是又夾一塊。

這一塊豆腐入口時燙意如前，但歸一刀很快察覺出了不對。

燙意配合豆腐的麻相得益彰，襯托出了燙，讓燙也有了味道。

歸一刀立刻有了判斷，帶來麻意的花椒面不同尋常，因為有輕微的苦澀，若不是他舌頭靈敏，當真嘗不出來。

細嚼慢咽後，歸一刀在仆人注視下又夾一塊。

因大小不一，這塊豆腐略大，味道沒有全吃進去，有些寡淡，讓歸一刀對掌勺評價又低一份。

至於豆腐本身，讓歸一刀在意的是豆腐本身少了豆腥味，至於本身食材滋味又不如尋味齋。

幾口豆腐吃下來，歸一刀凝重臉上有了笑意。

這客棧麻婆豆腐的確有獨到之處，有廚藝上的，有調味上的，也有麻婆豆腐菜譜上的。

但也有很多不足，讓歸一刀覺著二人應在伯仲之間。

“切磋的日子得推後一些。”歸一刀對仆人說。

他今日傲氣沖天來是向余生下戰書的，以約定三日後在揚州城內比試。

現在他摸清楚了對方的底細，知道了對方的長處，需要時間消化消化。

仆人一怔：“推後？”

歸一刀這人爭勝之心很重，能拖一天絕不拖十二個時辰。

“掌勺的手傷了，我們也得體諒人家，待傷養好後再說。”歸一刀點頭，“這些天正好可以用來造勢。”

體諒旁人？仆人悄悄撇嘴，看來歸一刀是沒必勝的把握。

余生壓根不想搭理歸一刀，他上樓把倀鬼從白骨房間裏揪出來。

“跟大夥認識一下，以後你也能到處亂跑了。”余生說。

“嘎！”出門時不情願的倀鬼高興起來，兩條腿都不帶邁著步走路的，成了走一步跳三下。

“停下，停下，待會兒下去不許說話。”余生囑咐她。

倀鬼猛點頭，余生繼續道：“我會跟他們說你是喑人，省的‘嘎嘎’的引起懷疑。”

猛點頭的倀鬼立刻搖頭，就是女鬼還能說一個字呢，憑什麽讓我當喑人？

有封印卡的存在，倀鬼心中所思余生猜到了幾分。

“人女鬼攢幾天還能說句話，你攢十年半載也是嘎嘎嘎，只會招來鴨子和鵝。”余生說。

他忽然停下來，“哎，讓你去趕鴨子和鵝也不錯，嘎嘎嘎的不會引人懷疑。”

倀鬼不服氣的仰著下巴看他。

“不過趕鴨子有小白狐。”余生說，“你實在憋不住時跟小白狐趕鴨，這樣旁人聽到也可以說是鴨子叫。”

倀鬼恨不得把余生踹下木梯去，不過有封印卡在，只能跳起叫來“哈哈”的踹了踹空氣。

“你當你陳真呢。”

他們下樓時，客棧夥計和蹭吃蹭喝的人已經坐在長桌旁。

葉子高見倀鬼下來，殷勤的站起來拉開自己旁邊位子，“坐這兒。”

余生怕倀鬼拘束，有葉子高在旁邊獻殷勤也好，於是余生坐清姨旁邊，讓倀鬼坐他和葉子高中間。

“這位姑娘是？”楚生好奇問。

“我的侍女。”余生很認真的說，渾然不理倀鬼翻起的白眼。

富難掃了一眼，立刻認出這是余生在對付屍鼠時用法寶請來的倀鬼。

周大富和楚生上下打量倀鬼，見她眉清目秀，嬌美難言。

他們上次在鼠戲時見過這姑娘，以為她是客棧客人，料不到居然是余生侍女。

這麽絕美的姑娘為侍女，余掌櫃在紈絝路上走的真快，讓他們望塵莫及。

倆人對視一眼，不言而神會，“看看人家，這才是真紈絝，比我們領些青衣小廝有面子多了。”

草兒和怪哉卻是不信的，“你叫什麽名字？”