第三百四十二章 有窮城

鹽炒好後,余生赤手抓起椒鹽,有節奏擦搓鴨皮,在後廚發出“沙沙”聲。

“我聽石大爺說,兒時我娘為我訂過娃娃親?”余生頭也不回的說。

飲酒的清姨停下來,看了余生一眼,才道:“對,而且不少呢。”

“都有誰?”余生好奇的問,手上的動作不停,讓連鴨內膛和口腔也不放過。

翻書飲酒的清姨說,“我哪兒知道,你娘怕你娶不上媳婦,但凡客人帶這孩子來,都要招呼一聲。”

這個娘是真愛,不過對她兒子也太沒信心了人吧?

“不是沒信心,實在是你小時的醜樣讓人沒信心。”清姨說。

鴨腿肉質較厚,正在用鹽來回擦,以讓它入味的余生略微一停,回頭看著清姨,“至於麽?”

“當然至於,你娘大庭廣眾之下,甚至不敢說這是我兒子,全推我身上了。”清姨說。

不過兒時的余生也不待見他娘,總往小姨媽懷裏鉆,讓他娘常罵他沒良心。

余生聽清姨說,掃小姨媽胸一眼,然手把鴨子放下,左右端量這一雙手,原來兒時就占領高地了。

不待余生再想入非非,一根筷子打在余生後腦勺,又彈回到筷籠裏。

“快幹活,再胡思亂想小心我揍你。”臉略有些紅的清姨嗔怒的看著他。

“哦,哦。”余生忙轉身,從鴨胸、鴨背到鴨嘴、鴨腔,用鹽直擦到鴨皮“出汗”,滲出不少水分。

這時花椒、鹽和八角的香料味也揉進鴨身中了。

忙活小半個時辰的余生這才大喘一口氣,把額頭和眼角的汗珠揩去。

把擦好鹽的鴨子放到缸裏面,差不多要靜置一個時辰,讓椒鹽慢慢滲透,進一步攆出鴨身裏的水分。

閑下來的余生剛要去做客人的午飯,看他一眼的清姨笑了,“額頭和眼角有鹽粒。”

余生用的是大荒的大粒鹽,所以掛在額頭上看得見。

“是嗎?”余生擦了擦,不僅沒弄下來,手背上的鹽粒又沾上去了。

“還有。”清姨說,見余生手上全是鹽,揮手讓他過來。

余生趴在桌子上,把臉湊過去,清姨伸手幫他擦掉,低頭一看見余生的手有些紅腫。

鹽對手刺激很大,遑論用鹽擦搓鴨子半個時辰了。

“以後少做這道菜。”清姨說,“不必寫在菜牌子上了,自己人享用就行。”

余生答應了,清姨喊怪哉進來幫著余生做客人的飯。

現在怪哉已經能獨當一面了,不只麻婆豆腐在麻婆之上,別的菜肴也得余生真傳。

余生在旁邊稍微幫忙,見怪哉遊刃有余,跟著清姨出了後廚。

說書男女正在大堂說書,黑妞在旁邊聽的津津有味,手裏捧著棗,一邊吃一邊聽。

口幹了,旁邊還有葉子高喂沏茶,這是黑妞答應不與他相親相愛的代價。

黑衣人今天沒出去,牛二一群人圍著盲眼男說書人聽著津津有味,蛇精臉更是翹起了二郎腿。

龍澤也在,齜牙咧嘴的瞪著黑妞,恨不得把她撕成碎片。

在旁邊聽的小白狐見余生走出來,跳下凳子跑到他腳邊,圍著余生轉。

知道它惦記那只鴨子,余生道:“做起來費事,晚上才能享用。”

小白狐有聽余生這麽說,有些失望的回到凳子上繼續聽書,它需要別的來吸引注意力,不然迫不及待的心會很煎熬。

在說的故事也的確很吸引人。

盲眼說書人今天格外賣力,聲音高亢,情緒飽滿,將有窮城的興衰,以跌宕起伏的故事講出來。

這個故事余生聽過,有窮城城主的名字更是耳熟能詳。

他名叫後羿,善射,有窮城在他手裏走向輝煌,不過他媳婦不是嫦娥,而是一狐狸精,是他搶回來的。

後來這狐狸精與他手下勾搭成奸,最後把後羿殺了,自己成為了有窮城城主。

說書人的故事講的就是這一段,演繹成了潘金蓮殺夫般的故事,聽的眾人義憤填膺。

待故事在淒涼音調中落下時,蛇精臉感嘆道:“中原,是非之地。”

說罷,丟給說書女子一把銅錢,驚的說書男女忙起身感謝。

蛇精臉擺了擺手,不敢多看婦人一眼,回頭問余生:“掌櫃的,什麽時候用飯?”

“快了。”余生說,見說書女子收拾起那把破築,又幫著男子收起破鼓,然後來到他跟前。

她身上有一股皂香,若不是臉上有著仿若石灰漿燙出來疤痕,她的人生絕不應該這般漂泊。

“余掌櫃。”戴著面紗的說書女子向余生行禮。

“不用客氣,有什麽事兒盡管說。”余生擺手。

他收了倆人所有積蓄,答應幫著找銅鏡。只是杳無音信,讓余生在倆人面前很不好意思。

說書女子把包了幾層的錢亮出來,連同蛇精臉方才賞的,“今兒是我哥生辰,能不能幫我們做一頓酒席?”