第九百二十九章 老成之言

一時半會兒，余生也找不到薄殼。

只能在系統裏直接兌換了薄殼，又兌換了一些九層塔，也就是金不換。

在大荒，余生至今還沒聽說過有用這種香草入菜的，他覺著在老婦人他娘的薄殼裏，指不定就是加了這味香草，所以才味道獨特，令老爺子和老婦人念念不忘的。

事實上，薄殼和九層塔也的確是絕配。

肥腴的薄殼一旦遇見九層塔，味道大大提升一個台階，堪稱絕美。

為以防萬一，余生在兌換後還出去，特意讓老婦人和老爺子看了下。

老婦人肯定，母親當年就是用這種小貝殼做的那道小菜，至於這草，她就不知道了。

“是這薄殼就成。”余生松一口氣，食材有了，距離成功也就不遠了。

他往後廚走時，見葉子高和富難已經在慷慨解囊，購買老和尚的藥了。

不止如此，胡母遠也圍了過去。

裏正午休後，惺忪著雙眼從門前路過時，探頭進來。

他本意是看看豬肉九或者別的鎮上的人有沒有在喝酒吃菜，有的話就可以上來蹭一口了，卻發現了葉子高他們正圍著老和尚。

裏正忙放下鋤頭，“都在幹什麽呢？”他走了進去。

在這個鎮子上，但凡有熱鬧的地方，絕對不能少了他裏正。

“買藥呢。”百忙之中，富難回頭說。

裏正的腳步慢下來，“你們又沒病，買什麽藥。”他問。

“此言差矣，有病治病，沒病強身。”葉子高直接把老和尚方才的廣告詞搬了出來。

富難緊跟著一句，“實在不行，你可以先把藥放家裏，等著有病了再服用。”

裏正莫名其妙，他聽說過未雨綢繆，但沒聽過等病吃藥的。

“如果一直沒病呢？”裏正反問。

富難的小腦瓜一時回答不上來，只能道：“那你只能盼著自己有病，不然藥白買了。”

“嘿”，裏正指著富難，對余生說：“這小子有病了，是得買點藥吃。”

胡母遠這時剛買到一份藥，回頭招呼裏正：“張叔，你也來買點兒，佛祖慈悲，買藥便宜。”

裏正忙擺手，“我可沒有買藥盼有病的毛病。”

他剛要走，胡母遠一把拉住他，到旁邊去附耳說了幾句話。

“啥，嬰孩胳膊那麽粗！？”裏正驚訝地說。

胡母遠點頭，“這藥就這麽靈，葉子高他們親眼所見。”

裏正猶豫一下，義正言辭道：“胡鬧呢，身子發膚受之父母，合適就好，那麽大作甚？”

“盡搞些烏煙瘴氣的，小心吃出病來。”裏正斥責他們幾句，倒背著手離開了。

“聽見沒有，這才是老成之言。”余生說罷，回後廚去了。

薄殼因為是系統兌換出來的，直接可以下鍋炒，不需要再讓它吐盡泥沙。

不過在炒之前，余生還得把配料提前備好了，因為炒薄殼是道快手菜，必須旺火，高溫快炒，整個過程只需三分鐘，薄殼全部開口即可，否則會流失薄殼身上的鮮甜美味。

調好醬汁後，余生先在鐵鍋用油爆炒蒜頭起香，然後把辣椒、薄殼、九層塔依次倒進鍋中，只聽“咋”的兩三聲曝響，余生左手掌鍋、右手用鏟子快速翻炒，並倒入醬汁，動作迅速而嫻熟。

很快，融合了微焦的蒜碎和奇香的九層塔葉的薄殼在鐵鍋裏翻騰時，發出清脆與節奏的聲音。等看到薄殼在鍋裏均稱開花怒放時，余生熄火起鍋，一盤香噴噴的炒薄殼就完成了。

余生把這到炒薄殼端出去時，鮮香的氣味幾乎立刻吸引了所有人的鼻子。

縱然是剛買到藥的幾個人，老和尚，還有那對老夫婦，以及在門口探頭，覬覦金槍藥的老乞丐，都不約而同的把目光放到余生手裏端著這盤炒薄殼上。

“這菜……”老和尚猛吸一口氣，“真香。”

老乞丐則“咕嘟”的咽一口口水，順便把一冷饅頭取過來咬了一口，就著香氣下飯。

余生把菜端到那對老夫婦的桌子上，“嘗嘗，看是不是這道菜。”

老爺子目光往桌子上的一放，渾濁的雙眼立刻放出精光。

這盤菜，殼極薄肉極小，卻每一粒都肥嘟嘟的圓潤喜人，看著就讓人流口水。

老爺子看老婦人一眼，謹慎的說：“從面相，還有這香氣上，和記憶中的差不多。”

老婦人也點頭，他們迫不及待的取出一雙筷子，各夾一枚薄殼，仔細的嘗了嘗。

“咦？”老爺子發出疑惑地聲音，又嘗了一口，咂摸半晌。

他睜開眼對余生說：“比我媳婦做的是強多了，與我嶽母做的很接近，但是還差一點。”

老爺子用手比劃一下，不無遺地說，“香氣是有了，但就差這麽一丟丟就完美無缺了。”