第四十八章 有原則的吃貨，不能將就

胖老頭手持野雞，燒烤的位置太靠近火焰，翻轉速度又慢。

要知道，用火烤食物跟燒烤攤可完全不一樣，燒烤攤用的都是專門制作的燒烤碳，易點燃，火力均勻，最重要的是沒有煙。

可是柴火呢，火力不均，煙很重，這些煙就是沒有燒幹凈的炭灰，會在火焰中升騰而起，粘附在雞皮上，所以不一會兒，老頭手上的這只野雞就被燒黑了，這倒不是糊了，而是表面覆蓋了一層炭灰，吃起來不但影響口感，而且會發苦。

雖然老頭時不時的抹點油，但也改變不了炭灰越來越厚的情況，看老頭這個架勢，烤糊也是早晚的事兒。

用柴火烤肉，可是一個高難度的活兒，燒烤攤的大師傅們都未必能做好，老頭就更差了。

這也是可以理解的事情，這老頭什麽身份，平時時間珍貴無比，哪裏還會自己做飯吃？

他的廚藝自然是不敢恭維的，何況柴火烤肉，難度又大。

“這根本是暴殄天物啊！”

作為一個吃貨，呃，不對，作為一個對美食頗有研究的美食愛好者，易雲覺得簡直不能忍。

眼看著老頭把雞烤完了，撒上各種調料，然後獻寶似的把那被煙熏黑了的烤雞給了林心瞳。

易雲覺得根本沒地方下嘴啊！

可是林心瞳似乎並不介意，她說了一句，“謝謝老師”，便接過烤雞來，小口小口的吃著，她嘴唇紅潤小巧，可是吃著這烤雞，不一會兒嘴唇都被染黑了，這一幕，看的易雲嘴角直抽。

真是焚琴煮鶴。

老頭疼愛徒弟，燒出來的烤雞，自然是先給徒弟了。易雲嘛，不用想，肯定要最後一個了，不過這樣易雲也很感謝了，畢竟這種雞如果真的拿來賣的話，絕對價值不菲，像連成玉那種人，是絕對絕對吃不起的。

胖老頭烤完第一只雞，又開始烤第二只。

第一只給林心瞳的，老頭還烤得格外用心，這第二只是給他自己的，賣相就更差了。

可是，老頭卻對自己的作品很是滿意，兩只雞都烤完了，這胖老頭從扳指裏拿出一壺酒來，一邊有滋有味的吃著烤雞，一邊吧唧吧唧的喝著酒，喝完還一臉享受的樣子，白胡子一翹一翹的。

之後他突然想了什麽，看了易雲一眼，懶洋洋地說道：“那只是你的，你自己烤吧，老頭子我就不伺候了。”

我暈。

易雲無語，雖然他沒指望老頭給他烤雞，可是，那老頭之前說什麽，“能嘗到老夫手藝的人，可不多啊！”

這話說出來，易雲還以為老頭要烤雞給自己吃呢，現在看看，果然沒戲！

要讓易雲自己烤，易雲其實心裏也沒什麽譜，他雖然對美食很有研究，可他畢竟是現代人，用燒烤爐和無煙碳的話，他當然能烤出一只外焦裏嫩的肥美烤雞來。

不過用柴火烤嗎，那是真不行，那柴火裏的煙灰是擋不住的，無論怎麽翻轉，鐵定會粘在雞肉上。

“我說前輩，你有鍋嗎？”

易雲很恭敬的開口問道，作為一個有原則的吃貨，哪怕他再餓，再迫不及待，也絕對不能將就！自己這兩個月來，可是第一次見肉啊，何況還是這樣的極品肉！

“有啊。”

老頭說著，還真從扳指裏拿出一口鍋來。

這鍋不知道什麽材料做的，工藝精致，大小適中，易雲很滿意。

然後易雲就開始忙活起來了，他開始分辨老頭帶出來的調料，這倒是讓他驚喜，這些調料很全，油鹽醬醋什麽的都有，甚至有一種植物調料，有點類似於蔥花香菜一類的。

“那個，酒能借用一下嗎？”易雲又問。

“呃？酒？你打算陪老頭子喝兩盅麽？”老頭聽了一愣，便嘿嘿笑著交給了易雲，這小子竟然還是好酒之人？

他雖然小氣，但飲酒方面，可是有酒友才好，這樣喝著才有意思。

眼前這個小孩子雖然他不怎麽喜歡，但也算聊勝於無，畢竟林心瞳不喝酒，胖老頭已經連續一年自斟自飲了。

“老師！”林心瞳有些無語了，“你怎麽能給小孩子喝酒！”

可是他們沒想到，易雲竟然將雞肉水分甩幹後，倒出了一些酒來，均勻的塗抹在雞身，雞的腹腔內都沒有落下。

“小子，你幹嘛呢！”

老頭眼睛一瞪，胡子一吹，他這可是千年陳釀，作為一個愛酒之人，他可不能容忍自己的酒浪費了。

“做菜啊。”易雲一怔，理所當然地說道。

不得不說，這酒可是真好啊，香得不得了，也不知道是什麽天材地寶釀制出來的，估計喝一口，都對修為有好處！

“做菜？酒能做菜？”胖老頭反問道，一副根本不相信的樣子。

易雲愣了一下，這才突然想明白了一點。