【14】鳳尾斑雉蛋羹！

羅修將調制好的硝酸鹽溶劑，放入了一旁的地心爐上提煉。

這最終的產物，就是硝酸鹽和尿液成分產生化學反應，生成了一種新的物質——亞硝酸鹽。

硝酸鹽高溫遇到氧氣，再和尿液裏的氨一中和，亞硝酸鹽的轉化，將會非常快速。

這硝酸鹽本身是無毒的，但亞硝酸鹽……卻是劇毒！

在前世的地球，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微鹹，易溶於水。

外觀及滋味，都與食鹽相似，並在工業、建築業中廣為使用，肉類制品中也允許作為發色劑限量使用，而由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。

食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽。即可引起中毒，而3克則會導致——死亡。

“這解析出的亞硝酸鹽，怎麽都有5g了吧？”

羅修嘴角浮出一抹笑意，哪怕這玩意毒不死李園，致癌的幾率幾乎都是100%！

前世亞硝酸鹽多來自一些腌制發酵的食品之中，含量很低，但也是致癌物……以羅修對食品的了解，這種有毒物，他當然很清楚。

“這還多虧了這世界的海水，前世海水中的硝酸鹽含量，可是低很多的！”

羅修這般想著，卻把心思，繼續放在了做菜之上。

身為廚藝大師，雖然羅修之前時常做的是西餐、分子料理、日本料理、中華高等料理等等，但對於中餐和家常菜，其實羅修也非常擅長。

畢竟，中華料理的廚師，都是從一個小幫廚開始的。

羅修身為白羅家後人，那更是不例外。

“清炒土豆絲啊……這都，好多年沒做了吧！”

羅修腦海中有些追憶，但手中的動作，著實不慢。

他要做的，正是前世最普通的“清炒土豆絲”，不過土豆絲麽，現如今換成了地生果絲。

唰！

羅修將切好的地生果絲，泡入了溫水之中。

一旁的葉微瀾頓時有些好奇道：“哥，這切出來的絲，為什麽還要泡在水裏啊，之前不是都直接一整個，拿來烤了吃的麽？”

羅修的這種做法，顯然讓葉微瀾很奇怪。

周圍無數人也都跟虛心求教的學生一樣，全都傻傻的看著羅修。

在羅修展示出如此精妙絕倫的刀工之後，沒有人會覺得，他是在裝瘋賣傻。

羅修這麽做，肯定是有他的用意和原因的。

誰都沒有感覺到，原本在他們心中那個味覺和嗅覺喪失的少年，居然……變得越發高深莫測起來。

每個人都看不透他，包括陳管事和李園。

“額，說了你可能不明白，這地生果的絲，一定要泡出表層的那層黏黏的白汁，這樣才能保證不沾鍋，最後炒出絲絲清爽脆嫩的感覺來！”

澱粉，一定要用水泡掉才行。

而且……因為這地生果比前世土豆柔軟的緣故，這清炒之前，還需要增加一道工序。

那就是和烤薯條一樣，需要烘烤！

“哼，故弄玄虛！”

這時候李園也從剛剛刀工的震驚中恢復過來。

羅修的刀工雖然讓他無比震撼，但還不足以擊垮李園的自信，讓他直接認輸……畢竟，一個廚師最重要的評判，是做出的菜好吃與否，刀工再厲害，也最多只能是一名金系的廚修。

而廚師就不一樣了，高明的廚師，可以成為靈廚，甚至是——聖廚！

廚修永遠只能為廚師服務。

這是美食大陸的準則。

所以刀工的旁門左道，一般的廚師是不會去練的，畢竟……有金系、雷系、風系等等的廚修在那呢，他們才是負責加工的家夥。

而做菜，做出美食、美味佳肴的菜品，這是一名廚師的最重要職責！

……

時間，一分一秒的流逝。

李園在起初的震驚之後，壓下了所有的情緒，一門心思開始烹飪起他的菜品——鳳尾斑雉蛋羹！

這可是他最拿手的菜品。

看著那不知用何物做的燉鍋之中，慢慢冒出了一縷縷白霧。

李園的表情也逐漸變得激動起來。

一旁的陳管事，也是已經閉上了眼睛，微嗅著空氣中的一抹抹沁人心脾的香味，在那不住的陶醉道：“香啊，月靈草的清香，伴隨著鳳尾斑雉蛋的濃郁，再加上桑菌子的調味，龍陽果碎的去腥……這些香料的點綴，簡直把鳳尾斑雉蛋的味道，提升了無數個層次！”

“無與倫比的美味啊！”

“絕對的【美食】！”

陳管事慕的睜開眼，李園這時也正好將燉鍋拿起，他烹飪的美食——鳳尾斑雉蛋羹，已經完工。

“陳老，不愧是行家啊！我所做的菜品和香味搭配，被你一語中的！”

李園頗有些諂媚的看著陳管事，言語之中，多有拍馬之意。

陳管事卻笑了笑道：“那還等什麽，呈上來吧，我都有些……迫不及待了！”

“好，小三子，給陳管事端上去！”