第1176章 十裏飄香，金黃羊腿！

烤羊腿。

這是一道大菜。

而且是一道頗為麻煩的菜品。

烤羊腿可以作為宴會菜，當初在神絕山的王宴上，步方便是可以選擇烤羊腿。

苦於沒有食材，步方便是沒有烹飪這道菜。

如今，狗爺和仙樹合力扒拉了一位大聖的腿下來。

這就是考驗步方廚藝的時候。

如何烤羊腿，這是一個很嚴肅的問題。

找小白借了戰神棍，烙鐵般的戰神棍穿過了羊腿，將羊腿架了起來。

當然，這樣並不能直接開烤，這樣烤出來的羊腿肉，只有羊騷味，卻是沒有其他的美味。

步方取出了許多的配料。

如今的他的田園天地中種植了許多的靈材和靈藥，一些食材的配料也是有特別培育。

比如鱗尾蔥，紫蒜，子母姜等等。

當然，還有許多其他的食材。

這些食材被步方做成了普通而常見的香料。

像這種燒烤的菜品，使用香料是最好的選擇。

因為香料能夠蓋住這些食材本身所具有的騷味，還能夠讓肉味的香，更加的濃郁，更容易擴散開來。

將紫蒜掰開，切成了一個個小塊。

在羊腿的正反面上鉆出了密密麻麻的小孔，將這些紫蒜塞入其中。

並且打上一些香料，這些香料的粉末灑在其上，使得羊腿看上去頗有幾番風味。

這是一個腌制的過程。

步方將香料撒在其上，還使用真氣不斷的將香料的味道滲透入羊腿之中。

重要的是，步方對度的把握非常的精準。

香料的滲透，只入六分，剩下的四分則是在燒烤的過程中，使得香料充分入味，那樣才會有噴香滋味噴薄。

所有的香料都是撒好了之後，步方取出了爆裂火椒。

這是處理過的爆裂火椒，幹澀無比。

步方將爆裂火椒中的椒子取出，塞入那些插出的小孔中。

前期的準備便算是徹底的完成了。

而接下來要做的便是開始炙烤羊腿肉。

因為借用了小白的戰神棍的原因。

戰神棍本身便是有些熾熱，不過溫度並不算高。

而步方就這戰神棍，制作了一個爐子。

使得架住羊腿肉剛剛好。

將羊腿肉架在那爐子上，步方將森白色的火焰彈出，火焰便是竄入了爐子的下方。

轟！！

瞬息之間，仙火大盛，炙熱的高溫頓時迸發，刹那彌漫。

爐子下方有數個噴射口。

仙火通過了噴射口，使得火光便是熾熱而且快速。

滋滋滋的焚燒，噴射在了那羊腿肉上。

這羊腿雖然是大聖肉。

但是被步方經過各種處理，已經失去了大聖肉特有的那股強悍防禦，而且其上屬於大聖的威壓也去除了七七八八。

剩下的一點點大聖威壓，反而能夠增強這道菜品的档次感。

炙熱的火光噴射。

使得那羊腿肉一下子便是開始了變得，從原來的粉白色，逐漸的開始像粉嫩色轉換。

而且，羊脂因為炙烤，開始滲透出了油汁。

那些油汁滴落在了烤爐上，頓時發出了滋滋的聲響。

烤羊腿其實是個慢工出細活的美食。

因為一下子，並不能完全將羊腿烤熟，羊腿肉寬大而厚重，越是往裏，羊腿肉越難熟。

對於難熟的羊腿肉，步方要做的，自然不是放棄，而是用神感來感知其中的肉質的熟度。

步方負著手，圍繞著烤羊腿的爐子走動。

他並沒有翻動羊腿，就照著一面不斷的炙烤。

揮發的香料味道彌漫了開來，這味道極致濃香。

步方對於香料的了解不是很多。

但是他知道，這是用許多的靈藥烤幹後，研磨而成。

具有撩撥人的味覺，以及增加食材口感和味道的效用。

對於燒烤的菜品而言，香料是至關重要。

而烤羊腿，需要一種非常重要的香料，便是迷叠香。

和地球上的迷叠香不同。

步方跟系統了解過，這裏所需要用到的迷叠香，是一種極品仙材，迷叠骨花的莖稈曬幹後研磨而成。

迷叠骨花有劇毒，但是其莖稈卻是可以入味，剝去莖稈外層，內層則是一種迷叠骨花散發出香味的來源。

迷叠骨花是一種劇毒的花，他的毒並不是來自香味，而是來自花瓣，用香味來吸引人，使人觸碰。

一旦觸碰，便是會被花葉上無色無味的劇毒給浸染，爾後中毒身亡，就算是九星真神境都能毒死。

不過迷叠骨花的香味是無毒的。

步方取出了一個白瓷的小瓶子。

揭開了瓶蓋。

裏面頓時有一股濃郁的香味擴散開來。

這香味極致噴香，仿佛有一股金色朦朧光華從瓶子中飄散而出。

這就是香料，迷叠香。

真的很香，就算是步方，都忍不住沉浸在這香味中。

不過畢竟是廚師，步方的神感很強大。