第131章
蟹廠老板為人和善, 笑容可掬的臉上寫著‘靠譜’。
他知道這幫大明星平日裏嬌生慣養,肯定沒跟生猛的大閘蟹打過交道,因此給他們安排的工作特別輕松。
像撈網、綁蟹這中技術活, 就不讓弟弟們動手了。
可他不安排,並不代表弟弟們會收起好奇心。陽黎身為原創歌手,經常需要收集素材。他對生活中的一切都充滿好奇, 撿了幾分鐘螃蟹,就跑去幫忙撈網。
把沉重的網籠從湖底拉出來, 裏面螃蟹密密麻麻, 看起來很肥美。
工人摘掉手套, 擦了擦汗,誇獎道,“看不出來,你瘦瘦的, 倒挺有力氣。”
陽黎拍拍胸膛, “我瘦, 但是瓷實。”
“哈哈哈哈!”
撈完網,他又去看別人綁螃蟹。
新鮮生猛的大螃蟹極具攻擊性,蟹鰲夾到皮肉很疼。因此, 養殖大閘蟹的老板總會雇人把螃蟹綁起來,免得顧客被誤傷。
綁蟹是個技術活,如何快速固定張牙舞爪的螃蟹,然後用繩子五花大綁。綁的方式也有講究,把蟹鰲蟹腿都固定住,免得蟹自己把自己弄殘疾了,賣出去缺胳膊少腿的。
“大姐,”陽黎湊到綁蟹的大姐跟前, 看她手法嫻熟,十秒一只,突然有中‘我上我也行’的迷之自信,“你能教教我嗎?”
“你想學啊?”大姐說話有口音,聽上去挺親切,“行啊,你先捉一只螃蟹。”
“嗷嗷!”陽黎抓了一只。
“不能那麽抓,要按住它屁股,對,然後從後面固定…像這樣…”大姐給他演示了一遍。
動手能力極差的陽黎點點頭。
腦子:學會了!
手:學廢了…
折騰了半晌,不僅沒綁好,還被螃蟹夾了好幾下,塑膠手套被夾破了。
跟拍團隊害怕他手受傷,連忙攔住陽黎,讓他過去吃螃蟹。
在陽黎認真學藝的空档,小夥伴們已經完成任務,歡歡喜喜帶著各自撿到的螃蟹,請當地廚師加工。
以往他們吃大閘蟹,幾乎都以清蒸為主。畢竟清蒸做法簡單,不容易出錯。
那句話怎麽說來著?
高貴的食材往往只需要簡單的加工方式。
作為食材來說,大閘蟹實在不便宜,尤其是優質大閘蟹。為了保留食材本身的風味,食客下意識選用穩妥的處理方法。
但這裏的廚師不一樣。
當地盛產螃蟹,價格也相對便宜。廚師生活在湖心島附近,一年到頭都跟螃蟹打交道,琢磨出許多烹飪螃蟹的方式。
將蒸熟的螃蟹掰開,蟹黃和蟹肉分開,用來包鮮美的湯包。
煮一碗手工面,上面鋪上慢慢的蟹黃蟹肉,還有撕碎的蟹肉。
將螃蟹對半切開,裹上面粉和蛋清,先過一遍油,然後下鍋爆炒。
還有剛剛褪殼的螃蟹,全身都是軟的,連殼都不用剝,油炸過可以抱著啃。
解鎖了這麽多吃蟹方式,吃貨們一個比一個滿足。
祁唯羿甚至發出感慨,“螃蟹真好吃,我要留在這裏,吃光所有螃蟹。”
“唯唯,螃蟹性寒,吃多了會痛風的。”吳樺遞了個杯子過去,“給,喝點姜茶。”
祁唯羿挑剔,“我不喝,我討厭生姜。”
吳樺:“吃螃蟹最好喝點姜茶,暖胃。”
“我討厭生姜。”祁唯羿重復。
吳樺拿他沒辦法了。
束手無策之際,祁涵突然冒出來,好聲好氣問他,“唯唯,喝姜汁可樂嗎?”
“喝!”祁唯羿點頭。
吳樺:……
他真是個小孩子。
幾分鐘後,祁唯羿捧著姜汁可樂,愉快地跟孟衡告狀,“孟導,你管管那位評審。節目組明文規定不許跟偶像見面,他竟然還跟我私聯。”
“呃,這…”孟衡倒是想管,但祁涵是節目組的金主,這怎麽管。
祁涵被噎了幾秒,冷靜的轉身,“抱歉,我自己回去。”
“哈哈哈哈哈!祁董好慘,同情他三秒。”
“你才同情三秒?沒誠意!”
“我只要想到祁董是唯唯的哥哥,就能一直同情他。”
“嗨,祁涵好慘一男的!”
全世界最慘的哥哥祁涵,承包了大家今天飯點的快樂源泉。
下午沒什麽安排,各位明星在當地買了螃蟹,留下地址寄給親朋好友之後,任務就結束了。
搭上返程的船,初淮覺得有點不對勁。
“你們有沒有覺得,最近任務很…敷衍?”初淮問。
“有嗎?”容清沒什麽感覺,“以前的任務也很敷衍。”
“《頂上之戰》不是日常綜藝嗎?”
初淮給大家分析,“以前的任務雖然敷衍,但每次出外景,都會精心設計一番,規則也比較詳細,還會安排我們比拼。”
“這麽一說,確實…”
吳樺:“就連海灘那次,本來也有任務。只是唯唯突然暈船,所以計劃改變了。”