第29章(第2/4頁)

許秋以前難受的時候,就經常會給自己買一碗酒釀圓子。

剛出鍋的酒釀圓子熱乎乎的,而且口感非常清爽,一口喝下去,糟糕的心情瞬間就會被沖散得一幹二凈。

米酒一定要釀造不久的,就算是直接喝,都是甜滋滋的味道。如果米酒夠多夠甜的話,甚至都不需要額外的加糖。

圓子是純糯米的,最多放一點點粘米粉固定形狀,搓出來的圓子大概就是珍珠奶茶裏的珍珠大小,不過和黑珍珠一樣,這些糯米圓子都是純白色的,圓乎乎的,吃上去非常柔軟。

她樓下的商家很用心,用的還是彩色的小圓子,用玉米粉,紅薯、蔬菜染出來的汁,很受小孩子的喜歡。

現在沒那個條件,但許秋還是想要用心在她力所能及的範圍內做到最好。

等到小丸子下水煮好之後,她把原本圓圓的糯米小丸子拉長,用做雕刻的手法,把小圓子都做成了卡通小貓咪和小兔子。

兔子的還有眼睛,是用鑷子把黑芝麻鑲嵌進去做出來的效果。

經典的酒釀圓子還有加雞蛋和加枸杞的,鮮紅的枸杞和嫩黃的蛋花漂浮在上面,能勾起人的食欲。

許秋以前生理期的時候,就會捧一杯,感覺能補氣血。

她本來想要在商城買枸杞的,莫名腦海裏就浮現起小時候的記憶來。

“枸杞小孩子不能吃,吃了會流鼻血。”

許秋的外公就很喜歡泡枸杞茶,每年都會托人購買質量十分好的枸杞。

那個時候整體物資比較匱乏,許秋拿枸杞當葡萄幹,還偷拿過外公的枸杞吃。

然後就得到了這麽嚴肅的一通教訓。

除了枸杞之外,外公吃的津津有味,但是不讓小孩吃的還有毛雞蛋和皮蛋,說是吃了腦袋瓜會變笨。

不過她小時候也不怎麽愛吃後面兩樣東西。

也不知道她能不能順利回家,看到疼愛自己的長輩。

她現在已經是個成熟的大人了,也不怕自己腦子變笨了。

許秋看著鍋子裏冒起來的白色水霧,擡起袖子擦了擦眼睛,就……就是水蒸氣挺熱的,有點熏人。

反正她一定能夠成功,成功的回到屬於她的時代。

算了,白颯還是幼崽,枸杞就不加了,有那點錢,還是給幼崽們先留著,買其他的好東西。

酒釀圓子的香氣很快充斥了整個廚房,許秋把爐灶關掉,把所有的份量都盛到碗裏。

她現在把控份量越來越精準了,這點東西剛好是一大碗一小碗的份量。

小碗是屬於她的,大碗的是肚子打鼓的白颯的。

許秋把衣服放到講台上,把碗和勺子都拿給白颯。

“行了,快點吃吧,現在時間也不早了,吃完了走兩圈就去休息,明天早上還要起來上課。”

只要生活夠忙碌,這些幼崽就沒有時間去悲傷春秋。

白颯看著碗裏的酒釀小圓子,它自然注意到了這碗從來沒有見過面的甜品的別致。

它擡起一張毛茸茸的臉來,看了許秋一眼:“別人沒有嗎?”

許秋向他保證:“這種小兔子和小貓咪的酒釀圓子只有你有。”

今天過生日嘛,總要有點特別的東西來慰勞壽星公。

不僅僅是白颯,以後其他的幼崽在自己生日的這一天也會受到特別的優待。

“先吹一吹,要是怕燙的話,就慢點喝,沒有人會和你搶的。”

許秋拿起平常放在講台上的教案,給白颯的這碗扇了幾分鐘的風。

米酒的酒精含量其實一點都不算低,至少比啤酒要高,一碗酒釀圓子下肚,許秋就有了那種熟悉的微醺感。

她的酒量很淺,所以每次喝完酒釀圓子都能睡得很好。

這正是許秋今天選擇做這道甜品的重要原因之一:她希望白颯今天能有一個甜美的夢。

每只幼崽吃東西的習慣都不一樣,有的喜歡把最喜歡的先吃掉,怕別人搶走,有的喜歡把最喜歡的留在最後,然後一口氣吃幹凈,還有的像元玖那樣,先要藏起來一些,這次不吃,屯著以後慢慢的吃。

許秋的小本本上記得清清楚楚,白颯一慣都是喜歡把自己最喜歡的東西留在最後吃。

在嘗了一個小貓咪圓子之後,白颯就慢慢的喝米酒。

別看他身子很小一只,那麽大一碗的酒釀下肚,幼崽癟癟的肚皮也只是變平了一些,絲毫沒有撐起來的跡象。

那些長得很可愛的小圓子被他留到了最後。

因為酒水都喝完了,圓子只剩了一層淺淺的底。

白珍珠一樣,圓滾滾的堆在碗底,白颯的腦袋埋進許秋的大碗裏,嗷嗚一口,嘴巴裏就吃進幾個小圓子。

糯米很有韌性,黏性很強,有的時候會黏到白颯的牙齒上。

他這麽一張嘴,許秋就看得很清楚,原本的兩顆突出的牙齒沒了,只剩了兩個圓圓的小洞。