第474章 火爆

明月小區的白景餐館火了！

與餐館一起火的，則是店主那種能氣死人的規矩。

白天看心情開業，可開可不開。

晚上最多營業到九點，接下來有錢都不賺！

並且，只收現金！

在這個網絡支付發達的年代，這簡直是反人性啊。

不知道多少人對此口誅筆伐，但蘇魯就是一條鹹魚。

在賺夠了房租與生活費之後，他差點就想關門了，但想著靈潮復蘇不知道什麽時候到來，因此才勉強開著維持生計。

至於營業時間麽？他白天有事，除了晚上之外，其它都看心情啦。

奈何他的手藝實在是好。

關鍵是五星級大廚的手藝，收費只比普通餐館貴那麽一兩倍，再加上那種別扭的規矩，不知道怎麽的就炒作成了名廚個性，酒香不怕巷子深，倒也吸引了一批忠誠的老饕常客。

又是一天夜晚。

蘇魯拉開卷簾門，開始營業。

因為他的‘不近人情’，導致普通客人流失不少，但他並不在乎，人多了反而忙得照顧不過來，要那麽多客人做什麽？

現在已經是晚上七點。

以他的規矩來說，今天就開業兩個小時，完全就不是個生意人的做法。

不過等到蘇魯站在櫥櫃後面的時候，三三兩兩的客人已經進入店內，自覺地摸出現金。

“老板！”

黎微微剛剛下班回來，看到店面開著，頓時眼睛一亮，走了進來。

她算是徹底被這裏的菜征服了味蕾。

更關鍵的是，家就住在附近，比起其它老饕多了許多優勢，經常能吃到美味，在這個疲憊的都市裏面，也算是一種值得期待的小幸福吧？

“歡迎光臨，請問要點什麽？”

蘇魯擺出職業化的笑容。

“我要一份文思豆腐，再來一碗米飯！”黎微微不好意思地道：“最近減肥……”

實際上，是餐廳的菜色太貴，她一個打工仔有些負擔不起了。

“好的。”

蘇魯收了錢，徑自開工。

這道菜雖然用材普通，但非常考驗刀工，一塊豆腐削去老皮，橫切上百刀、豎斬近兩百刀，切成幾千根豆腐絲，再放入調好的清湯中，細如發絲，不黏不斷，看起來宛若藝術品。

而在蘇魯這裏，他用刀更快。

拿著一塊豆腐，只見刀光閃爍，沒有幾分鐘，就放入透明的玻璃盅中。

一朵豆腐花慢慢綻放。

“哇！”

黎微微看得眼睛發亮，迫不及待地舀入口中，只覺既爽滑柔潤，又清鮮利口，那一絲絲豆腐簡直好像在嘴裏融化一樣，清香的味道齒頰留香，不自覺就進入了喉嚨，湧入腹中，順滑無比。

她小心翼翼地又舀了一口，幸福地眯起了眼睛：“好吃……”

這是已經想不出什麽稱贊的話了。

……

“哈哈……白老板的手藝，真是沒得說……”

旁邊一名西裝革履、很有成功女士氣質的女人望著黎微微桌上的文思豆腐，笑道：“請給我也來一份，再來一道松鼠鱖魚……”

店鋪內的餐桌上三三兩兩地坐著人，或許他們白天是老板、學生、出租司機、打字員……但在這一刻，他們只有一個統一的身份，那就是食客！期待著味蕾享受的食客。

“好的，請稍等……”

蘇魯招呼一聲，又忙著做菜去了。

這個女人應該是個成功人士，叫做什麽‘紅姐’，在這裏吃了一次之後哪怕刮風下雨都要開著寶馬來，還特別喜歡跟他說話，真是無語了，他賣藝不賣身的。

雖然暗自腹誹，但他動作很快。

將鱖魚切成菊花之後，緊接著上料下油鍋一炸，噴香的氣息洶湧而來，令店內的客人都不由深吸了吸鼻子。

等到炸過之後，鱖魚頭昂口張，魚尾微翹，形如松鼠，再澆上醬汁，更是香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。

菜上桌之後，紅姐喉結滾動，迫不及待地拿起筷子，根本顧不上跟蘇魯說話了。

……

蘇魯擦了把汗，將最後一道‘寶塔肉’端上桌，看了看時間。

嗯，八點半了。

當即就掛上謝絕點餐的牌子，準備等這一店的人吃完滾蛋。

九點關門，正正好。

因為如此，他這個店裏特別注明，不供應酒水，也禁止自帶。

明眼人都知道，什麽聚餐一旦喝了酒，那時間就長了去了，還特別容易發酒瘋，做餐飲的最怕遇到這樣的客人。

好在到現在還沒被趕走的客人，已經習慣店主古怪的規矩，看到也只是翻了個白眼，隨他去了。

時間不知不覺來到九點。

“白老板，白小弟……”

紅姐姿態優雅地起身：“有沒有興趣去酒樓當大廚？你的手藝，在這裏實在是浪費了！”

這個時代，真正的人才，走到那裏都不怕失業。

實際上，這個紅姐不是第一個來挖角的，也不會是最後一個。