第45章 小龍蝦(2)

小龍蝦和小龍蝦之間, 也是有著天壤之別的。

有的小龍蝦可能就十幾塊錢甚至是幾塊錢一斤,但有的小龍蝦卻需要幾十塊。葉夭當時花了幾天時間在明江篩選供應商,最終才挑到一家滿意的。

他家的小龍蝦, 在幹凈的水質中長大,蝦肚、蝦腮和蝦肉都是白的。不僅鮮活,個頭也非常大。一只小龍蝦能達到七八錢甚至是十錢多, 一斤才8-10個。這樣的蝦,肉質才飽滿。有的店家售賣的小龍蝦, 一斤端上來有十七八只甚至是二十多只, 看著份量很足, 但其實品質是不過關的。

像現在擺在陳曉柯和陳大可眼前的兩盤, 一盤就只有8個。

“那麽少。”陳大可再度咋舌,這等於要二十多塊錢一只。

“因為大吧。”和自己爸爸比起來,陳曉柯作為年輕人,吃小龍蝦的次數明顯要多一些些。

“開動, 開動。”她套好一次性手套,眼巴巴的看著陳大可。

這是他們家吃飯的規矩。沒有大人發話, 小孩子不能先動筷子, 否則陳媽媽的響栗子就要敲下來了。如今, 媽媽雖然不在了, 但這個規矩卻依然保留著。

“開動!”陳大可看著女兒的眼神,好笑的揮揮手中的筷子。

陳曉柯嘿嘿一笑, 心癢難耐的趕緊朝著小龍蝦進發。

先擰下蝦頭,可以看到蝦頭裏有著飽滿的蝦黃,輕輕的嘬一口, 又鮮又甜, 一絲絲腥味兒都沒有, 在嘴中入口即化。

“好吃!”她像一只終於吃到了小魚幹的饞貓一樣,發出滿足的喟嘆。

再用手套把兩只大鉗子給掰下來,熟練的一擰一拉,前端的小鉗子就帶著大顆飽滿的肉質分離了出來。和她之前吃過的那些小個頭的蝦相比,這只蝦的鉗子肉明顯要大很多,一口下去非常的滿足。而且,她還不忘吮吸一下鉗子,要知道,小龍蝦身上裹著的湯汁才是靈魂!

吮吸完之後,她只想說,不愧是神仙夜宵攤,神仙老板親自調制的秘制小龍蝦!不知道用了什麽調料,又香又辣。而且不是那種口感單一的辣,它在辛香中帶著微微的甜,又有著一點點的麻,非常的豐富。

吃完之後,陳曉柯還忍不住吮吸了一下自己的手指,看得陳大可嘆口氣。雖然家裏這幾年是比較窮,但他也不至於就把孩子給餓成了這樣吧?

不過,當他自己吃完後,忽然也有點想要吮手指了。

別說,這家雖然貴,但真的好吃!

吃完辣的後,他又拿起了不辣的,這才發現不辣的居然是冰鎮的,拿在手上涼涼的。和剛才一樣,吮吸了一口,發現居然有一點點清冽的酒香,淡淡的。然後還帶著清爽的檸檬的余味,鮮甜得不得了。

他們點單的時候,那位金發小哥特意介紹過,這是老板開發出的冰鎮花雕醉蝦,用上好的花雕和鹵汁調配,把蒸好的小龍蝦再放到酒壇子裏浸泡。這個口味是必須提前做好的,還需要在冰箱裏放上七八個小時才能入味。去掉了酒精的嗆辣,只留下酒香,慢慢的浸潤到小龍蝦的蝦殼和蝦肉裏,回味無窮。

“這個好!”即使是平時很少喝酒的陳大可也不由得贊一句。

等到父女倆回過神的時候,兩斤小龍蝦已經就吃完了。陳曉柯看了看自己眼前的殼,比爸爸眼前的要多上幾乎一半。

陳曉柯有點羞愧,爸爸每次都是這樣,好吃的總是讓著自己,其實明明他的食量要更大。

“爸,我們再叫一份吧。”她猶豫了一下後,拍桌道:“我請你。我過兩天就去上班了,就當是給我慶祝。以後家裏也可以稍微輕松一點。”

她家本來也算是小資生活幸福。但幾年前媽媽患上了很嚴重的罕見疾病,為了給她治病,不僅花光了家中的積蓄,還賣掉了家裏的房子,最終還是沒有挽救回媽媽的生命。而自從媽媽離開了之後,爸爸就開始每天打兩份工來還債務。她看在眼裏,心裏很心疼,但自己又還在讀書,完全沒有辦法幫上忙。現在好了,她要開始上班了,終於可以減輕一下爸爸身上的壓力了。

現在,她決定讓爸爸小小的奢侈一下,放松一下。

陳大可制止她:“不用再叫了。”

陳曉柯還想要堅持一下,卻見爸爸叫來杜望,指著料理台上的面條,問道:“那個面條多少錢一份?”

他指了指盤子裏剩下的湯汁,笑道:“這個湯汁拌面肯定很好吃。”

杜望看了看,是用來做蔥油拌面的面條,單獨售賣也沒有問題。

“單人份十二元。”他報出一個價格。

陳大可要了兩份。

“要這個就可以了,”他望著女兒,慈愛的笑一笑,“等你真正上班後,發工資了再來請爸爸吃。”

陳曉柯眼眶有點發酸,重重點頭:“好。”說完,她展顏笑道:“用這個拌面條肯定會很好吃。”