第49章(第2/3頁)

林翕沒有真的打算去做暑假工,他有一個其他想法。

懷揣著這個想法,林翕拎著自己的成品蛋糕,直接去了學校附近的一家甜品店。這家甜品店的老板娘林翕知道,性子特別熱情,而且就在學校附近,算知一些根底,故而成為了他的第一合作人選。

到店後林翕說明來意後好半天,老板娘才擦擦手走出來。她臉上還是平日常見熱情的笑容,不過裏邊卻帶著幾分狐疑:“你說想和我們談合作?”

“嗯。”林翕看出來了老板娘的不信任,但表情裏卻沒什麽退卻,很溫和地笑笑說:“我有帶試吃,您可以先嘗嘗。”

老板娘看著小孩白嫩的臉,挺勉強地笑了笑。

她顯然不怎麽信任林翕,對他提出的交易也不那麽感興趣,但大概是性情使然,她也沒有直接趕走林翕,而是沖廚房內這會兒才站出來的男人笑笑說:“現在的小孩,厲害哦。”

然後才走到林翕面前去:“那阿姨嘗嘗啊。”

林翕點頭,給她打開其中一個甜品盒。

他做的是後世很常見的爆漿蛋糕,因為時間有限,他只做了三份常見的奶茶口味。用刀片或叉子將表皮的面包切開後,酥口的松仁片便會合著奶油流出。為了契合奶茶的主題,林翕還特地自制了幾份嚼勁十足的珍珠放置在蛋糕之上。

老板娘本就對設計感到意外,品嘗後立刻露出了一絲訝異的表情。

對此林翕一點也不奇怪,因為在這份甜品上,他算是拿出了後世開寵咖的看家本領––不是爆漿蛋糕,而是“自制”。

林翕自認在做甜品方面並不是一個總能想到新創意的設計師,他清楚自己的弱點,於是便利用自己的溫吞性子,一遍一遍將每一份甜品的每一個步驟以及每一個細節做到最高。他可以為一份煉乳的糖度分化連制好十幾個版本,從早慢悠悠地磨到晚,只為找出自己覺得最合適的口感,然後才抱著撒嬌的貓在本子上劃上那麽一個紅勾。

而事實證明他想要的總是能讓食客滿意的,所以同樣的款式,林翕開的寵咖永遠是最讓後世一中學弟學妹們最流連忘返的。

老板娘吃了兩口,轉了轉叉子,才擡頭沖林翕笑笑說:“你之前說是想怎麽合作?你做好了,拿到我們店裏來賣?”

“嗯,可能還會有一些別的款式。”林翕點點頭,“我四您六就行。”

林翕沒有賣方子的打算,一方面爆漿蛋糕並不是他的專屬,而另一方面則是他的方法對精細度的要求太高,對於一般甜品鋪來說性價比很差。

商家總是傾向於用最低的時間或經濟成本換取最多的利益的,這種思維和林翕後來開寵咖在足夠的利潤下只想做得開心的經營理念並不相符,所以恐怕大部分商家對他的甜品方子開出的價格都會打打折扣。

那麽與其去賣方子,就不如直接構成合作關系了。

一份蛋糕標價四十,林翕一天只要做出十份,就已經可以擁有一筆可觀的收入了,何況在蛋糕之後,他還可以把他的餅幹也拿到店裏來賣。

老板娘看了看林翕,又看了看蛋糕,隨即拿不定注意似的回頭看向身後的男人。那男人也對這蛋糕的設計法有點好奇,見狀走上前來,品嘗一口,然後立刻道:“喲。”

老板娘沖他使眼色。

男人一樂:“味道挺好,你之前說就賣兩個月?”

林翕點頭,他雖然想賺錢,但一旦開學後還是得以學業為主,他沒忘記自己得為了學長追去首都的事情,所以賺錢方面他只有這兩個月的時間。

“我覺得不太好吧?”男人又吃了口蛋糕:“味道是不錯,但我們回頭上了,客人來吃了喜歡,兩個月後沒了反過來埋怨我們怎麽辦?”

“當夏季限定就可以,我可以做冰淇淋版的。”林翕笑著說。

這種活動以前寵咖也常做,做限定的話兩個月的利潤已經不算低,期間還能拉高店鋪的人氣,如果可以再抓緊出一些新品的話,絕對不是壞事。

那男人也不知怎麽想的,聽見林翕這話,又哎了一聲:“你還會做冰淇淋版的?”

林翕點頭。

男人眼珠子一轉:“那這樣吧,我看你這個味道是不錯,但品相也不怎麽樣,估計工具不夠吧?你不如直接把方子賣給我,我出錢,就這個和你說的冰淇淋的,兩個配方,我給你開……一千,怎麽樣?”

然後繼續笑:“這錢對你們學生來說不少吧?”

林翕笑眯眯地看他。

男人不知道為什麽,竟被這小子笑得有點發毛,不自覺尷尬打哈哈道:“……一千五?”

林翕收起了桌上的盒子。

“哎我說小子,最多兩千,這錢對你們小孩來說已經夠高……”老板第三句話還沒說完,拎著盒子的林翕已經轉身離開店鋪了。