第四章 購糧

家裏的糧食都是有帳的，程晉州又不想把買糧的事情交給下人們去辦，於是自己出了二門，向外走去。

侍墨和侍硯都跟在後面，到得要出去的時候，程晉州才停下了步子，招手道：“過來過來。”

侍墨也是程晉州病好之後，新換的書童，僅十四五歲，卻是極其懂事的，三步並作兩步，小跑著過來就道：“三哥兒，外面風涼。”

程晉州不理他，只道：“出去買點東西，你去準備車子吧。”

按照這個時代的教育，少年老成才是正道，程博士的實際年齡倒也並不明顯——從未脫離學校的他，從來都沒徹底長大。

侍墨給旁邊的書童打了個顏色，轉身跑了出去。

一邊向門口走去，程晉州順便問道：“侍硯，知道一畝地打多少糧食嗎？”

“普通的坡地，一石五的樣子吧。”

農桑是根本，就算是在府裏當差的下人，攢了錢，得了賞，第一件事還是買田，倒是程晉州這樣的世家嫡子，很少真的關心具體的農桑問題。

一年兩種，一畝地才產150公斤糧，就算是水田，最多也就是三四倍的差距，與現代農業的差距巨大，也就是唐宋之間的標準。戒子一次要720公斤的糧，差不多都夠三口之家一年的嚼食了。

程晉州點點頭沒再說什麽，不管是前世還是今生，他都沒真的缺過錢，對於耗費錢糧，也是一點負罪感都沒有。

……

紹南並不是個大城，程家更是坐落在整個城市的中心地段，旁邊即是知府衙門和本州的聖堂所在。

當然，商鋪、作坊等仍免不了要相隔數個街口，整個大夏朝，雖不至於將從商歸入賤業，歧視卻是一定的。

程晉州坐著吱吱嘎嘎的兩輪馬車，靜悄悄的從後門出來，侍墨和侍硯兩個書童躲躲閃閃的跟在馬車後面，很有些掩耳盜鈴的味道。

一路向東，馬車行的很快。行人車馬看見輿上的“程”字，大多如見警車般的躲了開去，在整個東南，程家或許堪堪能算作豪門，但在紹南城，程家可謂一手遮天，甚至於，說紹南城就是程家的也不為過。本州知府正是程晉州的父親，樞密院以文官掌兵，長史也不得不委任程家人，便是聖堂的大主教，亦是程晉州的族叔，更不用說無數的中低層官員了。

正因為有如此的背景，程家人不經商，城中三分之一的產業也是屬於程家的，程家不務農，城外三分之一的莊園前掛的還是“程”字。

程晉州倒是頗享受這份兒特權，打開窗戶向外面張望著。伴隨著二輪馬車吱吱咯咯的，還有兩個書童氣喘籲籲的呼吸聲，以及深淺不一的腳步聲。

程家家法森嚴，車上再有地方，也沒有主仆共乘一車的道理——異世界就是這麽壞。

“住步子嘞。”車夫輕輕的一拉韁繩，馬車緩緩的停在了一家掛著“霍”字旗的糧店前，既然要買糧，自然是不能去程家的鋪子。

程晉州蹭蹭的跳了下來，他有名的身子骨弱，駭的兩個書童臉都白了，像是雙胞胎一般的連連道：“三哥兒，使不得啊。”

“你們就不會換個新鮮的，天天使不得的……”程晉州擺擺手，仰首掀開門簾走了進去。

糧店的掌櫃原本高坐於裏間，一晃眼看見程晉州身上的服飾行狀，連忙從高腳椅上跳下，快步上前來道：“這位爺請了，我們霍家糧行專營米面糧油，您要點什麽？”

按照制式，只有聖堂的神職人員，星術士，有爵位或有功名的士紳及其家眷，以及各類官員才有資格穿著絲綢——所謂絲綢，是包括綾、羅、綢、緞、紡、縐、紗等在內的14種制品，其中又以綢緞管制最嚴。尋常富商，不管家財何等豐厚，也就只敢在家穿穿罷了，能套在小孩身上的，均是勛爵世家。

程晉州習慣了“顧客就是上帝”的服務，無所謂的“巡視”著四周道：“這裏最好賣的是什麽糧食？”

平日裏，普通顧客來店裏，掌櫃的肯定踞坐不起的，此刻盡陪著小心道：“還是白面賣的最好，我們霍家有名的精白面，細的放在手心都舒服的很。熟食裏，掛面，湯餅，涼面都賣的不錯。”

“白面是麥子磨出來的白面？”程晉州確認了一下，大夏朝的很多東西都與原來的類似，但並不完全相同，例如同樣漂亮繁復卻又讓其難以辨識的繁體字。

“是。”掌櫃的老老實實回答，都不敢笑程晉州無知。其實也沒什麽好笑的，世家子弟五谷不分，那才是最正常不過的。

程晉州也是滿不在乎，本想追著問價錢，轉念一想道：“掌櫃的，麻煩你給我開張單子吧，把你店裏的各種糧食，種類價錢都寫清楚，就現在吧。”

他是突然發現，這個時代的糧店，經營品種實在是太多了，光是面一種，樣品林林總總就放了一面墻那麽長，他即使問了，恐怕也記不住。