第 8 章（第3/3頁）

唐見微用箸夾了幾篇新鮮的魚肉放到白米粥中涮煮，很快魚肉熟透，唐見微將魚肉放到碗內，頷首敬獻。

她知道長公主這種地位的人，就算再愛吃，也不可能直接吃來路不明的食物，必定會讓身邊的人先試毒，所以她沒有直接給長公主。

陶挽之將碗端了去，有些疑惑。

就這麽簡單？

夾一口魚肉吃了，陶挽之的表情有了微妙的變化。

這魚肉鮮美細嫩，外層覆蓋著濃濃的米香，陶挽之跟在長公主身邊吃過不少山珍海味，力求花樣出新的各類筵席也沒少品，可是大蒼從來沒人這樣烹飪，如此輕盈奇特的口感她還是第一次吃到。

陶挽之由衷地贊了一聲“好”，長公主看著她，本來極度怠慢的表情也添入了些期待。

唐見微給長公主再涮了片魚肉。

長公主吃過之後道：“這是鱖魚。”

唐見微笑道：“殿下英明。大蒼百姓普遍喜歡吃鯉魚，鯉魚可口，但養在池塘中多少有些土腥味，不夠爽口。這鱖魚長在湖泊水草之中，乃是食肉魚，沒有腥味，肉質極其細嫩清甜。更何況，這鱖魚本就該入殿下的口。”

長公主：“哦？怎麽說？”

“鱖魚，便是只有‘貴’人才吃得的。”

唐見微這話有兩層意思。

恭維長公主富貴是一，另一方面便是借著鱖魚，希望受到長公主的蔭庇，那長公主自然就是她的“貴人”。

長公主必定聽出了她的意思，也沒接話，繼續閉著眼品鱖魚片：

“魚肉選對只是基本，重要的細節還是在這粥裏。你這白米粥的味道有些層次，藏著心思。用豬骨熬了湯底，加了蔥、醬清、糖、枸杞、栆，還有點花椒粉的滋味。除此之外，還有什麽？”

唐見微知道長公主舌頭厲害，沒想到居然只吃一口魚肉，差點將她鍋底配方扒了個底朝天。

唐見微如實道：“還加入了兗州黃酒。”

長公主睜開雙目，嘴角洋溢出一絲了然的愜意：

“的確，只有兗州黃酒才能讓人回味無窮。你這烹飪手法，本宮從未見過。”

陶挽之瞧出長公主來了興致，很識趣地退下了。

雅閣中只留下長公主和唐見微兩人。

“其余的還有什麽花樣，讓本宮瞧瞧。”

長公主對她的食物感興趣了。

唐見微這時才直視了長公主一眼。

長公主今年四十有一，唐見微是知道的，可眼前這女人若是說她才三十出頭歲，估計不會有人反對。

長公主端端正正地戴著簡單的玄色襆頭，著一件竹青色翻領袴袍，領面上印著精巧的鳳翎暗紋。最外面披著厚重的大氅，狐狸毛的毛領子柔軟，時不時隨著她的動作輕輕浮動著。

她豐神冶麗俊眉冷眼，卻有一雙讓人過目不忘的映日絳唇。

修得極為精致的羽玉眉更添仙氣。

被長公主一雙如墨的雙眸凝視時，唐見微心裏不自覺有些怯意。

仿佛任何小心思，都逃不過她這雙從容的眼睛。

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本章食單：

【紅羊枝杖】唐代燒尾宴第三十九道菜，類似於大家熟悉的“烤全羊”。

這菜端上來的時候羊的四個蹄子還撐著身子，所以稱為“枝杖”。

而古代有“紅羊劫”的說法。百度百科：“古人以為丙午、丁未是國家發生災禍的年份。以天幹“丙”“丁”和地支“午”在陰陽五行裏都屬火，為紅色，而“未”這個地支在生肖上是羊，每六十年出現一次的“丙午丁未之厄”,後便被稱為“紅羊劫”。”

為什麽慶祝升遷的燒尾宴要上一道支棱著的紅羊呢？應該是為了討個吉利，類似將災吃掉，就能平安喜樂吧。

【粥底火鍋】起源於順德的毋米粥，廣東的朋友們應該很熟悉。涮完食材之後的粥底也很好喝。

【文中所有提及的菜因為劇情需要，可能會與此菜的正宗做法有些出入，後文不一一標注。】

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長公主不是主角攻君哈~別站唐三和長公主~

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