第 163 章(第2/4頁)
呂簡撚起一枚櫻桃,笑道:“這般精致的菜肴還叫能家常?實在太謙虛了。”
呂簡咬了一口櫻桃,這櫻桃和她吃過的所有櫻桃一樣,酸中帶甜,果味十足。
但是因為外面裹了一層糖衣,入口的感覺甜味更濃,卻又濃得恰如其分。
但這道涼菜最驚艷並非是果味與糖味的交融。
呂簡一口咬進去,櫻桃的內裏竟不是堅硬的果核,而是綿糯的質地。
呂簡“咦”了一聲,那綿糯的口感立即帶著一股香脂的味道,沖入她的味覺。
果味、糖味和來自動物內臟的香脂味似乎完全不搭界,可是當它們融合在一塊兒,被一起吃入口中的時候,味覺產生了非常奇妙的變化。
果酸變得柔和、渾厚,糖味壓制了香脂的腥味,一點兒都不膩,甚至變幻出了一層新的味覺體驗。
呂簡作為大鴻臚,經常組織、出席各類番賓來史的宴會,可以說只要是經過萬向之路的食物,她基本上都嘗了個遍。
吃過無數稀奇的食物,呂簡本以為自己已然對食物不再有更多興奮的心緒,沒想到這年輕的唐三娘給她吃的第一道菜,就呈現出從來都沒有享受過的滋味。
一向飯蔬飲水曲肱而枕的呂簡,在吃完一枚櫻桃之後,迫不及待又撚了一枚。
直到將第二枚全然吃完之後,她才問唐見微:
“這櫻桃裏填的是何物?為何滋味這般香濃?”
唐見微道:“回呂姨姨,這櫻桃裏填的是鵝肝。”
“鵝肝?”呂簡道,“我如何吃出酒味來了?”
“呂姨姨這舌頭真是厲害,的確有酒味。這鵝肝還未烹熟之前,我便將生肝和香料一塊兒在葡萄酒中浸泡一夜。待第二日,葡萄酒的酒味完全浸透肝內,便可以開始烹制。這葡萄酒鵝肝自然有酒味。”
呂簡聽著格外稀奇,誇贊道:“小小年紀竟有這樣的手藝,實在厲害。”
瀾宛對她說:“人家娘親可是茂名樓的蘇茂貞,有其母必有其女,自然厲害得緊。”
被妻子這麽一說,呂簡明白了:“原來你是蘇茂貞的女兒。難怪,難怪……”
當初唐士瞻的治喪一事有過呂簡之手,但她每年要主辦許多高官喪事,有大蒼本國人士的,也有番仕番將的。
光是這些喪禮籌備應遵循的禮法和規制都要耗費她許多精力,沒法一一記下要臣的家人也是情理之中。
加之年紀漸長記憶減退,不記得蘇茂貞和唐見微的關系,也是很正常的事情。
說到蘇茂貞,必然想到唐士瞻,呂簡格外惋惜:
“若是你耶娘還在世,見到你與阿念喜結良緣,肯定是非常高興的。”
呂簡和瀾宛很坦然地提及此事,在唐見微面前都沒有絲毫戒備或難以啟齒之感。
唐見微暫時找不到二人的破綻。
放她們在前廳吃著,唐見微去後廚準備熱菜。
將備好的食材入鍋一炒,或是將早就燉下的食物起鍋裝盤,讓季雪和紫檀端出去。
很快熱菜也全都來了。
呂簡看兩個小婢女一道道菜往桌上放,很快就要放不下。
“長思,讓你那小夫人別忙活了。”呂簡說,“這都要不夠地兒了。”
童少懸說:“呂姨姨放心,夠放。”
說著她童少懸手往桌下摸去,抓住了一個事物,往上用力一掰,“哢”地一聲,四角木桌多出一面弧形區域,整個桌子大了一片。
讓呂簡和瀾宛略略後退,童少懸將四角全都翻上來,四方形木桌立即變成一張大圓桌。
“姨姨你們放心吃,平日我三五好友來訪,吃二十樣菜都夠地方放的。”
呂簡“嚯”了一聲:“到底是年輕人,三五好友來訪,竟要吃二十樣菜。”
瀾宛撫摸著嚴絲合縫的桌面,有些探究的意味:
“神童到底是神童,聽說你發明了許多厲害的機巧?可有比這可以變方變圓的桌子更讓人開眼界的機巧?”
放在平日,童少懸很少會在旁人面前炫耀自己的發明創作,但這瀾宛不同。
不想在瀾宛面前丟了氣勢。
童少懸淡笑道:“這桌子不過是日常用膳時會使用的小玩意罷了,和那能飛天的向月升相比,算不上機巧。”
“哦?向月升我知道,安國公長孫燃當初就是用向月升輔佐高祖,開創了咱們這大蒼盛世啊。”瀾宛目光微沉,
“聽說你除了向月升之外,有一種武器名為花椒彈,辛辣無比。若是吸入,恐有窒息之險。”
瀾宛居然直截了當地提及花椒彈,倒是出乎童少懸的意料。
看她的表情和提及時的話中有話,童少懸完全可以確定,瀾宛知道傷了呂瀾心的正是花椒彈。
能夠準確無誤地說出“花椒彈”這三個字,看來瀾宛沒少在暗地裏調查童少懸。
想到這處,童少懸心中冷不丁地一凜。