【004】第一次下廚

雲烈和鳳花這廂氣氛良好地男女搭配處理獵物的中途，睡了一下午的雲彩也終於醒了，只是那病弱的蒼白臉色，連鳳花都看不下去，在雲彩意圖幫忙時把人領回了屋裏休息。

肉食和菜都準備齊了，鳳花也沒讓雲彩幫她打下手，只讓無事可做的雲烈在邊上幫她遞遞東西，順便也給他普及一下姜蒜等物作為調料的用處。

這個時代也不知道怎麽回事，明明其他方面的發展都還挺正常，唯獨飲食方面至今停留在只比原始社會好一點的情況，會簡單的燉煮烤，但其他比如煎炸炒燴之類的卻一蓋不會用，調料也從來只會用鹽，醬油和醋稍微調味。

什麽花椒胡椒，蔥姜蒜，蔥還稍微能借味，但也是因人而異，其他的則只用在醫學方面，用到他們的藥用價值。

之前雲燕之所以看見她采了姜蒜就以為她是身體哪兒出毛病了也正是出於根本想不到她是準備炒菜用的緣故。

雲烈以前從沒用過姜蒜做菜，也沒想過這些味道很重的東西能拿來吃，聽鳳花說這些可以拿來做菜用，還當場給他演示了一遍，聞到空氣中彌漫開的那股說不出的濃香味，不禁露出一臉驚嘆之色。

說道為什麽這裏的不會炒菜，主要還有一大原因，就是這裏的人甚至連煉油都不會！以前她只知道古人不懂得榨植物油，但動物油卻還是會使用，這裏倒是好，連動物油都不會用，直接把肉或者是菜放鍋裏，很快就會糊掉，弄不出好吃的東西來，自然也不會再嘗試用炒的方式，只能要麽燉要麽煮。

烤的話，肉本身會滲出油脂來，所以也能烤出還算原汁原味的東西來。

今天這頓飯，鳳花為了讓雲烈和雲彩開開眼界，也為日後靠這個巨大的商機賺錢改善家裏生活提供一個強有力的證據，先將袍子身上很少的一部分油脂比較多的肥肉經過處理煉出粗淺的動物油來，然後才用蔥姜蒜爆鍋，做了蔥燒袍子肉，還有宮保雞丁兩種菜。

雲烈今天的獵物除了一只大袍子和兩只野雞，還有野雞窩裏的一共六個野雞蛋，鳳花檢查過後發現有三個是可以孵化的，便暫且流了下來，晚上用了一個雞蛋做了甩袖湯，再把之前鄰居虎嬸送來的土豆燉肉重新回鍋加點料。

最後，濃香的三菜一湯就齊活了！

以前家裏的飯菜都是雲烈來做，雲彩偶爾也能幫忙，但因為一個是不太擅長，一個是體力不足，每頓飯吃的都很簡單，基本就是一菜一湯，偶爾只有一個菜，雖說這個菜肯定是有葷的，吃的也不算差，但看著難免寒酸。

今天這頓飯算得上相當豐盛了，而且，飯菜的香味飄出去，引得周圍好幾家的人也紛紛驚奇地往他們這邊張望，納悶怎麽今天雲烈家的晚飯味道這麽香。

雲彩出來後看著一桌子噴香的菜，一雙圓圓的大眼睛裏也充滿了驚奇和驚喜，待確實地嘗到這些菜的味道後，更是停不住嘴，一邊崇拜地看著鳳花，一邊對她他哥擠眉弄眼。

大嫂長得又好看，手藝還這麽好，大哥你可一定要好好把握，對大嫂好啊！

雲烈接收到雲彩傳遞過來的消息，看著碗裏鳳花給他夾得菜，一邊悶頭吃飯，一邊心裏熱乎乎的，嘴角止不住地往兩邊咧，平白給那張俊朗的臉增加了幾分傻氣。

“今天你獵回來的袍子身上肉不少，我們三個人也吃不完，夏天肉也放不久，我打算把吃不完的那些給腌漬起來，這樣一來就算是到了冬天，咱們家也不用擔心會斷了肉食，你看怎麽樣？”鳳花用眼神詢問雲烈。

雲烈吃飯的動作微頓，想起了平常他獵回來的獵物有多余的吃不完時總是送往二叔家，可這一次，面對著剛過門的媳婦兒的問話，卻毫不猶豫地說道：“你來決定就好。”

鳳花還算滿意地點點頭，意有所指地說道：“咱們家目前就靠著你一個人維持生計，一旦你打不到獵，我們就要跟著挨餓，而那時候，未必會有人幫襯我們，不論任何時候，我們總得先為自己考慮。”

雲烈沒有異議地繼續點頭，以前他不在乎二叔家一邊嫌棄他一邊還拿他的東西，但現在情況不同了，他有媳婦兒了，照顧妹妹的同時也要養家，責任更重，二叔家有兩個成年男人，足夠把日子過好，他沒必要苦著自己最親近的人去幫那些和他疏遠的親人。

“對了，我看咱們家後院地方挺大，什麽時候有時間，你在後院挖個地窖，到時候一些腌肉或者是其他吃食也能放到地窖裏儲藏，就算山上的野獸下來了，只要把地窖上面擋嚴實了，也不會有任何損失。”

雲烈眼睛一亮，直覺這是個好主意，“地窖，你會弄？我不知道怎麽做。”

“放心，我知道怎麽做，我找機會畫張圖紙，再手把手教你怎麽弄。”