第0074章 深夜莫來(第2/2頁)
那上面滴下來的汁液仿佛落進了韓嵐的心裏。
韓一平居然沒有第一時間湊上去吮吸,簡直是暴殄天物!
似乎是覺得整塊遞到嘴裏啃吃相太難看,韓一平便試著捏住一根肋骨準備撕下來一塊。結果只是稍微用點力,整根肋骨便完全被抽下來了,一絲肉都不帶!
韓一平眉頭微微一皺,將肋骨丟到一旁。
那上面還有肉汁啊!
韓嵐心裏在咆哮。
韓一平全然不知,繼續將剩下的肋骨一根根抽出來,一邊繼續說道:“18號的公演名單最晚後天就要定下來了,如果你要去的話我可以幫你留一個位置。”
“不用了。”
韓嵐幽怨地看了他一眼,然後提起了食盒裏的另一塊豬肋排,在上面油汁將要滴落的第一時間便湊上嘴去吮吸。
“唔……居然在腌制的時候放了蒜蓉醬!”
這味道簡直了!
香!
真香!
搭配上生抽、甜辣醬、紅糖、蜂蜜,甜甜辣辣的感覺十分的爽口。
而且隱約有一絲奶香味?
怎麽會有奶香味?
帶著一絲疑惑,韓嵐手法嫻熟地將肋骨一根根抽出來,吮吸上面帶著的肉汁和骨髓,然後才依依不舍地放到一旁。
最後剩下的就是一整塊的肋排肉。
韓嵐也不一點一點撕下來吃,直接兩手抓著塞到嘴邊撕咬一口。
“我的天,當真是要人的老命……這味道絕了!”
豬肋排要比雞腿更有嚼勁,但並不需要很費力的撕咬才能咬下來。它的嚼勁更多的還是來自於上面的脂肪和每塊肋骨位置包裹肋骨的筋肉。
一口咬下去,會有種彈齒的微妙感覺。
而肋排上原本精瘦的肉又烤得十分的柔嫩,裏面還鎖著汁水,吃起來一點兒都不會柴。
細細咀嚼,韓嵐終於嘗出來了,兩眼不由一亮:“是酸奶!肋排提前用針紮過,然後浸泡在酸奶中,利用乳酸菌分解其中的蛋白質,讓肉質變得更加柔軟!而且,藏有一股淡淡的酸奶香味!”
“而用針紮過的肋排則可以鎖住更多的汁水,一口咬下去才會有這種爆汁流油的感覺!”
聽著韓嵐在那邊自言自語,韓一平也忍不住低頭看了眼自己手裏的半塊肋排,怎麽感覺沒人家手裏的香呢?