第一百八十二章 上帝，現在的清潔工都這麽牛叉嗎？

蒜，古稱葫，又稱葫蒜，味辛辣，可食用，可調味，可入藥。

葉飛將白肉切成薄厚為四毫米的肉片，然後仔細的放在盤子裏，這才從一個儲物格裏面拿出一個蒜頭，揚了揚手，笑道：“在以往做菜的時候，朋友們應該都注意到了一件事情，那就是調味的時候我都用到了蒜，只不過那時候拿出的蒜是已經去掉皮的，也就是裸蒜，而現在我手裏面的這個蒜頭是沒有去皮的，大家可以看到，這蒜頭的外皮呈現紫色。”

葉飛的話剛剛說完，直播間就有人已經認出了這種蒜。

一個叫蒜頭蒜台蒜葉的觀眾發了一串吃驚的表情，發消息道：“臥槽，紫水晶？”

“紫水晶？兄弟，什麽意思？”

蒜頭蒜台蒜葉道：“不瞞各位，我主要是做大蒜進出口貿易的，所以對這東西知道的相對來說多一點，在我們這個行業裏有一句話，叫白銀白，不發財，水晶紫，幾輩子，就是說在大蒜當中，主要分兩種顏色，有白皮大蒜和紫皮大蒜，白皮大蒜周期短，生長快，但是這種蒜的營養整體沒有紫色大蒜的營養價值高，也就是說紫色大蒜要比白色大蒜貴一些，在有些地方，紫皮大蒜要比白皮大蒜貴兩三倍都不止。”

眾人：“……”

“呃～～請恕我有點懵圈，就是一個蒜頭而已，竟然還有這麽多道道？不都是用來去腥調味的嗎？”

“我覺得大蒜的作用也就是如此而已。”

蒜頭蒜台蒜葉道：“你們錯了，大蒜的味道都知道的，辛辣，而且吃到嘴裏還有種怪怪的味道，可是就算這樣，它還是被全世界人們所喜歡，為什麽？就是因為大蒜不僅僅是用來調味那麽簡單，它的藥用價值同樣很高，預防心、腦血管疾病，增強免疫功能，抗衰老，促進毛發生長等，最重要的一點，就是通過醫學研究，這玩意有抗癌殺菌的神奇功效啊，可以這麽說，這東西絕對是一種至寶啊。”

“哎呦我去，真的假的啊？蒜頭蒜台蒜葉兄……你這名字起的真的太操蛋了，我還是喊你蒜兄好了，蒜兄，照你這麽說的話，這大蒜還能包治百病不成？”

蒜頭蒜台蒜葉道：“包治百病是不可能的，反正它就是可以預防很多種疾病。”

葉飛看不到直播間的信息，蒜頭蒜台蒜葉正在介紹的時候，葉飛已經介紹了這個蒜頭的來歷。

“大蒜的原產地在西亞，大家都知道西亞有個很著名的河流，叫約丹河，作為世界上海拔最低的河流，約丹河的河水由北向南緩緩流淌，孕育了河兩岸肥沃的土壤，這顆大蒜就出自約丹河東岸，可以說是受到約丹河水的灌溉和洗禮，從而讓它本身的營養價值是普通大蒜的三到四倍，而且它的味道並沒有特別的辛辣，反而有一種淡淡的清香。”

“接下來我們做蒜泥。”

葉飛拿出一個搗蒜器，一邊將紫水晶大蒜去皮放入搗蒜器，一邊說道：“搗蒜器，有個很通俗的叫法——蒜臼子，這種東西有石質和木質兩種，我手中的這個是用小葉紫檀做的，這種木材就不用我多介紹了，大家都知道，用這種木質做出的搗蒜器，會給蒜本身增加一份紫檀香。”

將蒜全部放入搗蒜器，葉飛又往裏面加入了一勺食鹽，這是為了防止在搗蒜的時候，蒜汁出現，從而導致蒜瓣變滑，為搗蒜帶來難度。

一切準備好，葉飛左手覆蓋在搗蒜器上，然後將搗杵從食指和拇指中間穿過去，右手握著搗杵的尾部，開始搗蒜泥。

片刻後，葉飛將蒜泥搗好。

然後往裏面稍微加了一點清水，用搗杵輕輕的攪拌了一下，這個時候葉飛將搗杵拿出來，從一旁拿過來系統提供的辣椒紅油往裏面添加了一勺，麻油往裏面添加了半勺，而香油則是往裏面輕輕的滴了三四滴而已，然後是醬油少許，白糖少許。

等到一切兌好，葉飛拿過一雙象牙筷子開始攪拌。

葉飛正在攪拌的時候，突然他愣了一下，因為就在這時，他看到從搗蒜器裏面沖出來一團紫色的光芒，這光芒很淡，出來之後砰的一下炸開，然後飛走了。

葉飛心中好奇，沒想到飄香萬裏技能這個時候也能加持啊，真的太神奇了。

葉飛直播間。

“臥槽，我聞到了什麽味道？淡淡的辣椒油香氣，還有小磨香油的香氣，天啊，這兩者之間的味道是大蒜的味道嗎？為什麽會這樣？”

“這大蒜的味道……尼瑪啊，說好的辛辣呢？怎麽會有一種淡淡的清香味道？”

“不止啊，難道你們沒有聞到紫檀的香氣嗎？”

“沃日啊，我也是醉了，葉神做個蒜泥都能做的這麽炸天？”

“牛逼了，還好老子明智，從那個什麽韓九的直播間退出來到這邊來了，要不然這種沁人心脾的味道真的就錯過了。”