第二百零三章 金河藍羽雞（第2/2頁）

姚小明：“……爸，媽，我騙他們呢。”

眾人看到這極品的一家三口，頓時全都樂了。

一幫人一邊議論，一邊聽葉飛介紹。

葉飛說的和金河小漁翁差不多，不過更具體一些。

這種金河藍羽雞不僅僅是肉香，而且它的肉還有一個特點，那就是多汁！換句話說就是油比起普通的雞要多一些。

用這種雞肉熬出來的湯，不僅有普通雞肉的香氣，同時還有濃郁的河鮮味道。

葉飛介紹完這種雞，然後就將雞肉塊放在砧板上，然後從工具架上拿起一把刀，將雞肉塊切成一個個小塊。

爐灶打開，將一個開水鍋放在上面，裏面加了半鍋水，第一步要用水焯一下雞肉。

焯菜分為兩種，一種是冷水焯，一種是沸水焯。

冷水焯就是指你所要焯的食材和冷水同時入鍋，然後上火加熱，這種辦法適合一些有澀味的食材，蔬菜中的馬鈴薯，竹筍等，而肉食中則是主要指一些動物的內臟和腥味較大的肉類，因為它們如果是用沸水焯的話，會造成它們的表面收縮，從而將內部的異味鎖死，根本達不到除味的目的，所以用冷水好一些。

而沸水焯則是指水燒開之後，將需要焯的食材放進去燙一下。這種辦法適合的是一些色澤鮮艷的蔬菜和一些腥味小，血腥少的肉類，比如雞鴨肉等。

葉飛要焯金河藍羽雞的雞肉選擇的就是沸水焯。

等到鍋裏的水燒開之後，葉飛將切好的雞肉倒進去，煮了三五分鐘之後就撈了出來，然後放在了一旁的盤子裏。

做完這一步，接下來就是處理剩下材料，玉米切成一段段，土豆切成一塊塊，基圍蝦去頭，然後抽去泥線，最後是魷魚，葉飛以花刀切下，最後為了提鮮，葉飛又將金針菇切碎。

一切搞定，接下來就是燒菜。

燒水鍋取下，換上炒鍋。

葉飛一伸手將一個盒子拿了過來，然後從裏面取出了一塊色澤粉紅的油塊，扔進了鍋裏。

這個油塊剛剛拿出來，直播間的人們就熱鬧起來了。

“臥槽，今天葉神做美食又用特種玫瑰食用油了啊，牛逼。”

“啊啊啊，我喜歡這種油啊，每一次看葉神用這種油做美食，老子的口水就嘩嘩的。”

“我TM最討厭你看葉神做美食的時候說口水的問題了，老子都用半卷餐巾紙了我都不吭聲，聰明的孩子都會注意力轉移法的。”

玫瑰食用油入鍋，很快就變成了液體，油溫達到七八成之後，葉飛將焯好的金河藍羽雞的雞肉入鍋翻炒。

隨著雞肉入鍋，葉飛就看到從鍋裏升起一團淡黃色的光環，然後爆開之後飛向了四周。

葉飛一愣，心說今天香飄萬裏技能上線的可是夠早的啊，這才剛剛開始而已，就已經出現了。

隨著香氣彌漫開，葉飛就聞到一種非常特殊的香味，這種香味裏面有玫瑰食用油的清香味道，同時還有普通雞肉的濃香味道，但是在這兩者中間又參雜了一種魚蝦的鮮香味道。

幾種味道混合在一起，葉飛忍不住的狠狠的吸了一下鼻子。

與此同時，跟著葉飛走進廚房的杜國豪和上官小蝶更是不堪。

杜國豪還好，畢竟還顧忌自己的身份。

但是上官小蝶就不一樣了，瓊鼻狠狠的一皺，然後猛的吸了口氣，緊接著……緊接著上官小蝶就狠狠的打了個噴嚏。

“我的天，葉神，你今天是不是又要放大招啊？這才剛開始而已啊，這菜的香氣已經讓我無法抗拒了，我能吃一塊嗎？”

說著，上官小蝶白嫩的小手伸出來就要去鍋裏抓。

葉飛嚇一跳，趕忙道：“不要命了？”

上官小蝶一哆嗦，這才清醒過來，看著自己的手離鍋沿只有半尺左右了，趕忙收了回去。

“咳咳，我有點激動了。”

葉飛翻了翻白眼，心說你激動了也別把手伸鍋裏啊，我喜歡吃紅燒豬蹄，但是要是紅燒美女手掌，我可真的吃不下。

杜國豪在一旁也是哭笑不得。

“小蝶，淡定。”

直播間的人見上官小蝶這麽漂亮的一個女孩子竟然要去鍋裏抓肉吃，一個個全都笑噴了。

“哈哈，女神真的太可愛了，這事也能做出來啊？”

“小蝶好萌，剛才那個抓雞塊的動作萌萌一百分。”

“萌你個頭啊，好懸沒把老子給嚇死啊，要是女神的手燙傷了，我就跟葉神……”

“你跟葉神怎麽地？還想跟葉神玩命不成？”

“靠，說什麽話呢？我說跟葉神玩命了嗎？我是說我就跟葉神的那口鍋死磕到底！”

“……”

“尼瑪，神人！”