第三百零五章 天鍋釀酒大法好（第2/2頁）

“系統，這些都是給我的？”

“宿主第一次做酒，系統免費提供一次材料，不過以後除了直播以外，宿主要想釀酒，需要購買材料。”

葉飛樂了，難得系統這麽大方一次，不管給多少，自己今天都要全部釀成酒，保質期十二個小時就十二個小時吧，反正先釀出來再說。

將這些酒糟從儲物格裏面拿出來，然後葉飛分了好幾趟才將它們全都搬到了這個天鍋前面，按著心中系統提供的辦法接著去做。

首先葉飛將巨大的鐵鍋又端了下來，將大木桶也端了下來，然後打開水龍頭，直接往最下面的鐵鍋裏面加了大半鍋的冷水。

感覺差不多了，葉飛在鍋上面蓋上了一塊非常堅硬的特殊材質的篦子，這篦子能有兩寸後，上面有很小的細孔，最後葉飛又在篦子上蒙上了一層細細的紗布，這才將木桶又放了上去。

用手晃了兩下，感覺木桶沒有活動，葉飛這才將二三十斤的三糧酒糟全都倒在了木桶裏面，只不過倒的時候葉飛又往裏面添加了一點兒其它的東西，那就是每五斤左右，他往裏面放入了薄薄的一層翠綠的竹葉。

等到所有的酒糟全都倒入了木桶裏面，葉飛這才將最上面的鐵鍋放在木桶上，同樣往鐵鍋裏面添加了大半鍋的冷水，所有的步驟這才算完成。

做完這些，葉飛出去轉了一圈，找了很多的幹柴，直接在爐灶的下方開始點火燒煮。

蒸酒和做飯菜不同，做飯菜你需要考慮用大火還是小火，但是煮酒糟根本就沒有那麽多講究，就是大火猛燒。

幹柴在爐膛裏面熊熊燃燒，發出噼裏啪啦的炸響聲，橘紅色的火焰不停的舔舐著鐵鍋的鍋底。

隨著時間的流失，等到最下面的這口鐵鍋裏面的水燒開之後，開始出現水蒸氣，水蒸氣上升，透過篦子和細紗布進入了上層的酒糟裏面，隨著進入的水蒸氣越來越多，酒糟慢慢的被稀釋，等到水蒸氣足夠的時候，酒糟裏面的水蒸氣連帶著酒精也開始蒸發。

只是再往上就是一口盛滿冷水的大鐵鍋，這些水和酒精的蒸汽升到頂方，遇到冰冷的鍋底的時候，開始迅速的液化。

等到液化的水和酒精蒸汽達到一定量的時候，液體開始沿著圓錐形的鍋底往下流。

在圓錐形的鍋底下，是一個口朝上的漏鬥，這些液體全都滴入漏鬥裏面，然後沿著鐵管流出了木桶，而有一些沒有來得及滴入漏鬥中的液體則是又落在了酒糟裏面，開始重新蒸餾。

這是一個非常緩慢的過程，但是就是這樣一個緩慢的過程，葉飛卻真的震驚了。

因為就在第一滴液體從鐵管中流出來，滴入他提前放在鐵管下面的青花瓷碗中的時候，一股讓人熱血沸騰的濃烈酒香直接就沖了出來……