第六百二十章 我代表我的思想和靈魂頭投降

玫瑰特種食用油,這種油可以說是葉飛做美食用的第一種食用油,也是非常極品的一種油,這種油不僅僅營養豐富,更難能可貴的是它裏面保存了玫瑰花特有的香味。

用這種油做出來的美食,不僅僅是香純可口,而且還帶著一種鮮花的味道。

前段時間,葉飛不管做什麽美食,系統給提供的都是極品花生油,這也是他用的最多的一種食用油。

可是這兩天的直播,系統直接就是提供玫瑰食用油,這讓葉飛自己都有點奇怪。

尤其是今天的這第一道美食,葉飛見系統給提供玫瑰食用油,心裏面還暗暗的問了這家夥一下。

系統的回答很簡單也很直接。

玫瑰食用油雖然是一種食用油,但是它本身的油香味道並沒有花生油和菜籽油那麽濃,尤其是在做海鮮的時候,油味太濃容易破壞掉海鮮本身固有的鮮香味道,所以食用油提供用淡雅類型的。

淡雅類型的食用油,其實葉飛想起了橄欖油,不過系統既然沒有給提供,自己就算說了也沒有用,既然讓用玫瑰食用油,那麽自己就用吧,反正這種油也是自己最喜歡的一種油。

他拿出兩盒玫瑰食用油,直接扔進了鍋裏,然後粉紅色的油塊開始慢慢的融化。

直播間的眾人見葉飛今天的第一道海鮮大餐竟然直接用玫瑰食用油,可以說全都要淩亂了。

為什麽?

因為這是很明顯的事情,葉飛這第一道美食用的食材已經是吊炸天的食材了,可以說這樣的食材不管用什麽油做出來,都絕對是極品中的極品。

可是讓他們沒有想到的是,葉飛在做這些極品食材的時候,竟然選擇的也是最頂級的玫瑰食用油,這就是極品對極品,這樣的食材搭配這樣的食用油做出來的美食,可以說上帝都不知道是什麽味道啊。

很多知道玫瑰食用油絕妙口味的觀眾,一個個的全都開始猛吞口水了。

葉飛將兩塊玫瑰食用油放在鍋裏,玫瑰食用油融化,漸漸的,油的表面上開始出現一層淡淡的煙霧,這煙霧從鍋裏面飄出來,進入葉飛的鼻孔。

葉飛整個人都要陶醉了,雖然他聞玫瑰食用油的味道已經聞的次數夠多了,可是他可以發誓,就算聞一輩子他也不會聞厭倦,因為聞這種香氣本身就是一種至極的享受。

等到鍋裏面的玫瑰食用油徹底的融化,然後慢慢的油溫達到七八成熱的時候,葉飛將已經腌制好的蝦肉和石斑肉以及帶子肉和螺螄肉直接倒入了鍋裏面。

炒肉,這個過程是非常重要的,因為這關系道這道美食最終的口味如何。

做海鮮,最忌諱的就是重油,因為這樣做出來的海鮮很容易其本身的鮮美味道就不存在了,所以要輕油快速炒,讓油能夠和肉混合均勻,然後直接裝盤就可以。

葉飛將這幾種肉倒入到鍋裏面,用鏟子直接快速的翻動了幾下,等到蝦肉、石斑肉和帶子肉的外表稍微有一點點微微發黃的時候,直接就關火,然後將其盛了出來,放在一個幹凈的大碗中。

做完這些,葉飛將已經切好的姜末和蒜蓉混合均勻,然後倒入肉裏面,親自下手將其拌均勻。

等到這一步也完成,葉飛這才從一旁拿過一個巨大的橢圓形的盤子,他首先並沒有動碗裏的肉,而是將切下的蝦頭拿了過來,端端正正的擺放在橢圓形盤子的一個尖端處,緊接著將蝦尾拿過來,擺放在盤子的另一個尖端處,在蝦頭和蝦尾之間,有一大塊空白的地方。

葉飛這才將碗裏的肉拿了過來,一點點的拿出來,輕輕的放在蝦頭和蝦尾之間。

這個時候,不管是蝦肉,石斑肉,還是帶子肉和螺螄肉,都已經是散的,所以放進去的時候容易散開。

葉飛又給他們塑形,使其成為了一個蝦的身體的形狀。

最後葉飛又拿過幾個香橙,從中間切開,將裏面的肉取出來,留一個小碗形狀的外殼,在裏面用蝦肉和石斑肉填滿,均勻的擺放在盤子周圍。

弄完這些,葉飛直接將手在自己的圍裙上擦了一下,這才雙手輕輕的捏著盤子的邊緣,緩緩的往前一推,剛要說這道美食做好了。

可就在這個時候,就見這盤子裏面突然一團乳白色的煙霧噴了出來,這團白霧非常多,也非常濃,葉飛甚至都懷疑史泰隆和程明是不是也能看到。

這白霧從盤子裏出來之後,一邊往上升,一邊變成了一個巨大的龍蝦的形狀。

葉飛看著漂浮在自己眼前的這個龍蝦一樣的氣團,伸出右手的食指,輕輕的往前一點,這氣團啵的一聲就破掉了。

隨著氣團破掉,葉飛甚至能夠看到往周圍分散的光粒都好像是實體的一樣。

氣團爆裂,這道美食本身所蘊含的真正的至極香氣也頓時就傳了出來。