第一千零六十九章 白切文昌雞(第2/3頁)
“為什麽會這樣?”彎彎曲曲問道。
他是一個外星人,其實他對地球美食的很多步驟很多特點都不知道,這貨過來就是為了看個新鮮,然後再吃一頓葉飛做的美食,所以要說問題多,他的問題絕對是最多的。
結果葉飛還沒說話呢,賀鵬在一旁哼哼道:“這是地球美食,給你說了你也不懂的,你是外星人。”
彎彎曲曲:“……”
這貨扭頭狠狠的盯著賀鵬,心說丫丫的操蛋貨,怎麽哪裏都有你啊?我問葉神呢,你嘰嘰歪歪什麽?再說了,就算我不懂,葉神給我一解釋我不就懂了嗎?
賀鵬被彎彎曲曲給看的渾身發毛,趕忙往後撤,道:“君子動口不動手。”
砰~~
他剛說完這句話,身子咻一下就飛出去了,沒錯,這一次不是退出去的,而是直接飛出去的,被彎彎曲曲一大腳給踹飛了。
撲通一聲,賀鵬摔在了兩米遠的地方,摔的眼珠子狂翻,可以說彎彎曲曲再稍微用一點點力氣,這貨就得完蛋。
彎彎曲曲將賀鵬一腳踹飛之後,這貨還嘀咕呢。
“什麽鬼的君子動口不動手,老子都沒聽過這句話,你給我說我能明白嗎?恬臊。”
你瞅瞅,賀鵬這一腳挨的多冤枉,對牛彈琴結果挨了一下。
賀鵬從地上爬起來,然後遠遠的躲開了彎彎曲曲,一雙眼睛怯生生的盯著這貨,咽了口口水,小聲道:“看在你是外星人的面子上,我不跟你一般見識。”
彎彎曲曲冷哼了一聲,然後揚了揚頭盔大的拳頭。
賀鵬立馬縮脖子了,站在遠遠的地方不敢動了。
直播間的觀眾見一肚子壞水的賀鵬被彎彎曲曲給收拾的跟孫子一樣,一個個的笑的眼淚都出來了。
“賀鵬,你該啊你,讓你還壞不壞了。”
“惡人自有惡人磨啊,對付賀鵬這樣的貨,就應該有小彎彎這樣的人出馬。”
“臥槽,我估計這貨的腸子肚子都要爛掉了吧?剛才小彎彎那一腳踢的可真夠到位的啊。”
“廢話,那麽大的腳,別說踢肚子上了,就算是踢屁股上也夠這貨喝一壺的。”
“可惜啊,沒踢死。”
“得了得了,我看賀鵬這孩子也挺可憐的,從一個白白凈凈的企業老板變成了現在這幅鬼模樣,現在又是被彈腦镚兒又是挨踹的,也夠了。”
“什麽叫夠了?這都是他自找的好不好,誰讓他那麽壞呢?以前竟然還想著殺葉神,我咒不死他個小鱉孫才怪。”
對於賀鵬的遭遇,直播間就沒有多少人同情的,很多人都感到彎彎曲曲那一腳踢的太解氣了,消息欄中狂刷大拇指點贊。
葉飛在一旁看到這一幕,也是嘴角猛抽,心說賀鵬跟彎彎曲曲一起做直播嘉賓也真是夠倒黴的,這一腳下去,估計一會兒就吃不了多少東西了。
可是,我怎麽會那麽高興呢?
讓你以前害我,惡有惡報啊。
葉飛也沒有太關心這事,而是給觀眾解釋問題。
“剛才我們介紹了文昌雞,對於他的特點也只是簡單的說了一下,具體來說這種雞的雞肉是極其鮮美的,而皮又是很薄的,另外就是為了吃到這種雞的原汁原味,雞肉不能煮的太透徹,一般八九成熟就可以了,也就是說只要雞肉裏面斷血絲就可以,甚至有些夾生的感覺,這樣才能吃出來文昌雞的鮮美味道和滑嫩感覺,其實很多白切雞都是這個樣子的,廚師在做的時候就是故意將其做到這個程度,就是為了突出雞肉的鮮和滑的特點。”
聽葉飛一解釋,人們才明白為什麽很多白切雞會是那種口感,但是那些白切雞用的畢竟不是文昌雞,很多甚至用的都是普通的菜雞或者是劣質雞,味道和口感當然沒法和文昌雞相提並論。
文昌雞煮好之後,葉飛將其從鍋裏面撈出來,然後放在了一個大盤子裏面,拿出芝麻油在上面均勻的塗了一遍,緊接著這才開始從儲物格中拿其它的配料。
姜蒜,味精,白醋,老抽,白糖等,甚至最後葉飛還拿出了一個橙子。
將生姜分成兩份,一份切成姜絲,另一份搗成姜蓉,另外將大蒜搗成了蒜泥,這才開始調配起來。
部分姜絲,蒜泥搭配味精和老抽,拌成了一份鮮鹹的醬汁,放在了一個小碟子裏面。
然後姜蓉,蒜泥,搭配白醋和白糖等,調配成了一份酸甜味的醬汁,放在了另一個小碟子裏面。
最後,葉飛剩下的一點點姜絲和蒜泥,然後搭配上香油和精鹽,最後再將橙汁加了進去,配成了一種特殊風味的醬汁,放在了第三個碟子裏面。
等到這些全都完成之後,葉飛拿出一個扇形的盤子,這個盤子有點特殊,前面是三個空間,也全都成扇形狀,然後往每個扇形空間分別倒入一點配好的三種醬汁,再將那只沒有添加任何香料和配料的文昌雞用快刀斬切成一片片的放在了盤子裏面。