第一千三百六十九章 雕龍點睛

千叟宴上的二龍戲珠，說到底能吃進肚子裏的主要食物就是香腸，所以香腸的好壞就直接決定了這道美食的等級層次。

至於黃瓜和蘿蔔，起的主要是裝飾作用。

葉飛做美食從來就不用一般材料，選用的香腸直接就是用松香豬的豬肉經過自然風幹之後，然後再搭配頂級香菜和其它輔料制作而成的。

簡單的將全世界和全華夏的香腸介紹了一下，接下來就是直接動手制作。

這是一道非常考究刀工的菜，具體來說是考究一個廚師的雕刻水平的菜，因為整道菜下來基本上全都是塑型。

但是在塑型之前，首先要將香腸給處理好。

十六根香腸，葉飛將其全都放在了一個大盤子裏面，然後直接放在蒸鍋上面開始蒸。

在蒸香腸的過程中，葉飛將掐菜處理了一下。

拿出一口燒水鍋，裏面加入適量的水之後，上爐灶燒開，將綠豆芽的杆兒全都放進去焯了一下，等到杆兒稍微變軟之後，將其撈出來放在了一個小盆裏面，加入精鹽和芝麻油拌均勻備用。

這些簡單的事情處理好之後，那就是處理黃瓜和蘿蔔，將二者洗凈之後，先用黃瓜開始雕刻。

黃瓜並不是雕刻龍身的，因為比較小，雕刻出來的龍身會比較秀氣，彰顯不出來龍的威嚴，那麽用它雕刻什麽呢？

龍脊！

沒錯，就是龍背上面那條從頭到尾呈鋸齒狀的龍脊骨。

就見葉飛先從黃瓜上面縱向切出來了三根長條，然後舍去左右兩根只用中間一根，這一根是最均勻的。

將黃瓜條放在了砧板之上，用一把後背刀直接快速的手起刀落，等到將黃瓜條再次拿起來的時候，就見這根黃瓜條已經變成了一根鋸齒交錯的鋸條，只是這鋸條和平常的並不一樣，這不是說材料不同，而是這些鋸齒並不是一致的，而是有大有小有高有低。

沒錯，這是葉飛故意做出來的，並不是手誤，因為一條龍脊背上的骨刺不可能是大小一樣的，參差不齊才是最貼近自然的。

雕刻好之後，將其放在一個長盤子裏面，緊接著將剩下的黃瓜全都用掉來雕刻龍脊背，總共是十六條。

是的，葉飛拿出來了十六根黃瓜，僅僅是為了雕刻十六根龍脊背而已，而每一根龍脊背占據黃瓜的量頂多只有十分之一而已，剩下的葉飛則是全都扔進了垃圾桶。

直播間的觀眾一個個看的嘴都快咧爛了，臥槽啊，一根那麽大的黃瓜，你丫就用了那麽一小條而已，其它的竟然全都扔了，大哥，你不要可以給我們啊，我們不嫌棄是“邊角料”的。

誰都知道葉飛用的黃瓜絕對是頂級的食材，這種食材別說還剩下那麽多了，就算只剩下一個瓜把，可以說都有人搶破頭的要，因為這些食材很多都是有錢沒地方買的。

現場中，洪天雄一幫人也全都有點哆嗦，老頭子還問葉飛呢。

“葉神，那些不能做點其他的嗎？扔了挺可惜的。”

葉飛笑道：“它已經將它的價值貢獻出來了，那，就是這根黃瓜條，其它的已經沒有任何價值了，等同於廢品。”

“廢……廢品？”

洪天雄的嘴角一抽，心說你這廢品在別人的眼中可是寶貝啊。

姚小明也是唧唧歪歪道：“我們老師教過我們，要節約，要愛惜食物，葉叔叔，你的所作所為真的讓我很失望，你就算不要了，可以給我們吃嘛，為什麽要扔掉呢？”

葉飛放下手中的刀，揉了下姚小明的腦袋，道：“規矩。”

姚小明郁悶的嘟著嘴甩開了葉飛的手，老子討厭有規矩的人。

十六根龍脊骨做好之後，葉飛這才開始處理十六根大胡蘿蔔，這東西要比黃瓜大多了，做龍身最合適不過。

不管是華夏人還是西方人，全都知道龍是一種外表極其復雜的物種，有很多是需要極其小心的雕刻才可以完成，也就是說葉飛再用手中的大刀就沒法雕刻了，要換小刀才可以。

可是讓所有人抓狂而又吃驚的事情出現了，葉飛壓根就沒有要換刀的意思，還是用手中的大刀開始雕刻蘿蔔。

“我勒個去的，葉神，別鬧了好不好？”

“醉了醉了，葉神是要搞什麽飛機呢？這應該換小刀了啊，龍頭龍身甚至包括龍尾都不好雕刻啊，畢竟線條太多了，這還用大刀搞？”

“艾瑪，葉神是要上天的節奏啊，知道你雕刻技藝高超，可是……可是咱能不能不要玩的這麽嚇人啊？”

雕刻，小刀最順手，這是任何一個人都明白的道理。

因為小刀不僅僅可以在大的方面處理的很好，在一些細節方面也能夠做到完美。

比如說雕刻一塊鱗片，相對於整個龍身來說，一塊鱗片微乎其微，甚至是微不足道的，丟一塊都有可能不明顯。