第一千四百三十五章 四偶銀花一玉駝，西羌歲獻帝京羅（第2/2頁）

作為一個地道的吃貨土豪，吃遍天下對於美食的誘惑是毫無抵抗力。

就連又搶到麥克風的散花仙子也是問道：“葉神，華夏宴席都快讓你做完了，還有嗎？”

葉飛笑道：“都快做完了？那就說明還沒有做完，華夏是一個歷史悠久的國家，其飲食文化也是歷史久遠，源遠流長，要想在很短的時間內全都做完是不可能的，不要說各種大型筵席了，就算是每個省份市區的地方宴席要想做完也需要很長的時間，但是我們今天做的還是一種傳統宴席，也是一道極其出名的宴席，因為這道宴席還是和帝王有關。”

“我去，還是帝王宴席？”一個搶到麥克風叫東北匪首的觀眾驚呼道。

“沒錯，帝王宴席在華夏的飲食文化裏面一直占據著主要的地位，華夏從夏朝算起的話，有十六個朝代，如果每個朝代的帝王流傳下來一道宴席的話，那就是十六道，我們才做了幾道？所以說不要害怕華夏宴席沒有的做，只有我們做不完的，今天我們要做的同樣也是青朝時期的帝王流傳下來的一道極其出名的宴席，叫九白宴。”

“相信很多對華夏飲食文化有所了解的人對於這道宴席都不會陌生，這是一道集合了很多種極品美食的宴席，每一道都極具特色，每一種都是讓人垂涎三尺的……”

“咦～～九白宴？葉神，你說的是真的嗎？”葉飛還想往下介紹下去，結果散花仙子突然驚呼了起來。

葉飛一愣，笑道：“哦？看來仙子對這道九白宴有所了解了？”

散花仙子嘻嘻笑道：“也不算很了解，只是略知一二而已。”

“那好，能不能麻煩你幫忙為大家介紹一下？”

葉飛做直播，只要是觀眾知道的菜品或者宴席，一般情況下都會借觀眾的口介紹出去，因為他覺得這就是一個和觀眾互動的時刻。

散花仙子道：“真的讓我說啊？”

“請。”

“那我就不客氣了。”

散花仙子說完，深深的吸了口氣，這才說道：“我知道這道宴席是從青朝康西帝王的時候開始的，當時剛剛統治外圍，外圍民族為了表示對青朝的臣服，所以每年都會進貢九白之物，也就是白駱駝一匹，白馬八匹，而為了款待這些進貢的人，康西帝王就設宴款待他們，而宴席的名字則直接以這九白之物命名，叫九白宴，是這樣嗎？葉神。”

合肥鼓掌道：“看來仙子對這九白宴確實很了解，你說的沒錯，九白宴就是青朝帝王款待進貢使者的宴席，而進貢之物就是白駱駝一匹，白馬八匹，將此八種物品組合在一起就是九白，帝王請客，大家都知道絕對是不會小家子氣的，所以菜品也是很多，樣式也是非常豐富的，第一是顯出帝王好客，第二則是顯示出華夏物產豐富，地大物博，那麽這九白宴應該如何做呢？我們現在就將這道在華夏大名鼎鼎的宴席呈獻給大家。”

葉飛說完，直接來到了操作台，開始制作這道九白宴。

一邊準備東西，葉飛一邊說道：“和上一期我們做的千叟宴一樣，九白宴的上菜順序也是差不多的，是的，每一種帝王家的宴席在上菜順序上都是極其有章法的，先上茶，後上酒是不能亂來的，而這道九白宴的第一道呈現上來的東西不是美食，也不是幹果和糕點，而是一道奶茶，當然了奶茶是現代人起的名字，在當初的時候奶茶不叫奶茶，而叫乳茶。”

“大家都知道，青朝帝王屬於滿族，按著現在的話來說是少數民族，遊牧民族，這樣的民族以前喝茶主要喝的就是奶茶，酒則是奶酒，而九白宴款待的對象也是域外少數民族，所以以奶茶來款待最為合適不過，那麽這道茶怎麽做呢？其實很簡單，所需要的原料就是煉乳，黃茶，水和精鹽，在這種茶裏面，煉乳主要是用牛乳，而黃茶則是取用湘南嶽陽黃茶，有喜歡喝茶的朋友應該知道，湘南嶽陽被稱為黃茶之鄉，嶽陽的君山銀針是黃茶中的翹楚，更是被稱為黃茶之冠。”

“黃茶，根據其茶葉片狀的不同又被分為黃芽茶，黃小茶和黃大茶，黃芽茶的原料講究是細和嫩，一般取茶葉的單芽或者是一芽一葉制作而成，以這樣的黃茶泡出來的茶水鮮黃明凈，味道甘醇鮮香，黃芽茶以嶽陽君山銀葉為最，另外西川蒙頂黃芽和徽山霍山黃芽也是頂級黃茶”

“黃小茶則是以細嫩芽葉加工而成，名茶也不少，其中最著名的還是在嶽陽，那就是北港毛尖，另外湘南的溈山毛尖，湘北的遠安鹿苑和江浙省的平陽黃湯也很不錯，黃大茶就更好理解了，摘取一芽二葉，甚至還有三葉、四葉或者是五六葉制作而成，這種黃茶喝起來當然沒有前面的黃芽茶和黃小茶口感好，不過也有極品的，比如徽山霍山黃大茶和粵東省的大葉青，都是很不錯的，我們今天所用的黃茶取的則是嶽陽君山銀針，每一片茶葉采取其最頂端鮮嫩之芽制作而成，而牛乳則是采用的頂級猛古牛奶為原料加工而成，好了，現在我們開始泡這種頂級奶茶……”