第一千四百七十九章 給我來三噸

幹爆鹽煎肉，這是一道在川菜中也有舉足輕重地位的美食，它和回鍋肉並成為五花肉的兩種最極致的吃法。

雖然二者從表面上猛一看很相同，但其實二者的差別還是有些的，最簡單的就是做法不同，還有一點就是選用的五花肉也不一樣。

回鍋肉選用的五花肉一般都是肥肉多瘦肉少，肥六瘦四或者是肥七瘦三，而鹽煎肉則是瘦肉多肥肉少，肥四瘦六或者是肥三瘦七。

選材不同，做的手法不同，這也造成這兩道美食雖然看著差不多，但是不管是口感還是味道都是不一樣的。

另外還有一種美食和這二者差不多，那就是農家小炒肉，只是這道美食做起來要更加的簡單，因為它用的五花肉並沒有那麽多講究，肥肉和瘦肉要求並沒有那麽嚴格，只要是五花肉就可以，還有就是它的做法也沒那麽多講究，將材料放進去能做熟就可以，當然了，味道好不好就看廚師的水平了。

幹爆鹽煎肉做好之後，葉飛將其盛在盤子裏，讓已經吃完香蒸麅脊的九宮真人幫忙端走，他直接做下面的兩道熱炒。

一道湖米茭白，一道山珍蕨菜。

這兩道美食雖然也是熱炒，但是和剛才的香蒸麅脊以及鹽煎肉還不一樣，這兩道美食是純素菜。

也就是說這道九白宴中的四個熱炒是兩葷兩素，這也體現出了以前帝王在飲食方面的講究。

等到三道美食全都做好之後，葉飛這才來到桌子前，道：“和千叟宴一樣，九白宴的菜品也不是一成不變的，不同時期的九白宴菜品多多少少會發生變化，我們今天這四道熱炒是香蒸麅脊，鹽煎肉，湖米茭白和山珍蕨菜，這是早期的九白宴，後來又出現了野鴨桃仁丁，爆炒魷魚，箱子豆腐和酥炸金糕，同樣也是兩葷兩素，但是由於時間的關系，我們今天這四道美食就不做了，以後有機會咱們再給大家呈現出來，好了，咱們的美食制作先暫告一個段落，先吃再說，我還是有點餓。”

所有人都知道葉飛說的是實話，他從外星打仗回來就吃了一份湯一道菜而已，根本就不頂用。

“葉神，先吃飽了再給我直播。”

“就是，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，葉神，身體重要。”

“快點吃，然後告訴我們是什麽味道。”

人們還是非常理解的，全都不著急，反正都知道今天的直播估計到晚上了，也不急這一會兒。

葉飛向直播間的觀眾道了聲謝，然後一轉身回到了儲物櫃前，打開一個儲物格之後，從裏面直接拎出來了兩個酒壇子。

一看葉飛又拿出來了酒壇子，直播間的觀眾和現場的幾個嘉賓全都激動了。

“臥槽，我就知道葉神這道宴席不可能沒有酒。”

“又是兩大壇子啊？這是什麽酒？”

“完蛋了，酒蟲又開始活動了。”

“葉神，這酒能不能快遞啊？美食我們就不想了，給點酒怎麽樣？”

“兄弟，葉神的規矩你又不是不知道，你什麽都別想了，想多了都是淚。”

現場，九宮真人和南北門一幫人全都盯著葉飛抱著的兩個酒壇子倆眼放光。

“葉神，什麽酒？”九宮真人舔了下嘴唇，問道。

葉飛將兩個酒壇子放在了桌子上，用手拍了拍，道：“我們前面喝的酒都是濃香型的酒，這一次我們換換口味，來兩壇子清香型的，這是兩壇純正的百年粉酒，大家都知道，粉酒在華夏來說是清香型酒的代表，爽口不上頭，今天咱們就用這種酒來搭配這幾道美食。”

粉酒！

這絕對是在華夏酒文化中留有濃重一筆的存在，這種酒已經有幾千年的歷史了，從古時候就是出了名的好酒。

唐代大詩人杜牧曾經寫過，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村，而這粉酒就是產自於杏花村！

可以說這是一種極其絕妙的美酒，雖然是清香型的，但是不管是口感還是香氣都讓人無法拒絕。

直播間的星際觀眾和國外的觀眾對粉酒不怎麽了解，但是華夏觀眾全都知道啊，他們一解釋，所有人全都有點傻眼了。

“百年粉酒？我勒個草的，這得多麽的極品啊？”

“上帝，你為什麽要這麽折磨我們？光看美食就已經把持不住了，現在你竟然又讓葉神拿出來了兩壇子百年粉酒，還讓不讓人活了啊？”

“還好老子手邊有一瓶三鍋頭，這玩意也是清香型的白酒，頂一下先。”

“哈哈哈，非常感謝葉神用粉酒做直播，我代表粉酒集團的三千員工向葉飛獻上三千萬道具，還請收下，另外，各位有想購買正宗粉酒的，可以和我聯系，在下粉酒集團董事長馬化成。”

所有人：“……”

“臥槽，夠了啊，還有完沒完了？真把葉神直播間當成菜市場了？”