第一千五百九十二章 熱水燙死,冷水救活(第2/3頁)

葉飛根本不知道他一個決定讓東北海的一幫大佬差一點氣死,更不知道這個決定讓全世界所有國家的大佬都慌了起來,這貨身邊現在圍了一群人,在場的所有星球的大執行官全都在他身邊轉。

“葉神,我們也要參一股,我們可以出錢幫你建設基地。”

“我們也可以,我們不僅出錢,還可以出人,我們只要一股就行了,不敢要求太多。”

“葉神,不能落下我們啊,我們是好朋友,好朋友要有福同享的,我們也要一股就可以了。”

“都閃開,葉神,你聽我說,我們不僅僅可以提供人員和資金,同時還可以提供飛船,你要多少我們提供多少,我們也只要一股就行了。”

……

亂糟糟的,一幫人幾乎都要把葉飛給擡起來了。

葉飛這個頭疼啊,大喊道:“都先聽我說!”

一聲咆哮,四周寂靜,所有人的眼睛全都盯著他。

葉飛道:“這個事情不管誰參股,我必須要說明白,我葉飛一定要百分之五十一的股份,快捷星球百分十,剩下的你們可以商量著分配,可以嗎?一會兒吃過飯的時候你們先討論討論,不勉強,但是也不能爭搶,我們華夏有句話叫和氣生財,如果誰要是鬧事的話,別怪我葉飛翻臉不認人,你們對我的恩惠,我葉飛記在心裏,我也會報答,但是絕對不能在這件事情上做文章,等到你們商量好,讓木塔大執行官統計個明細出來給我,後面的落實情況咱們就按著明細上登記的來,可以嗎?好了,做餃子。”

說完之後,葉飛擠開人群來到了鍋前面,開始取熱水,而其他人則是全都擠到一起商量投資情況去了。

葉飛斜眼看了一眼這些人,心裏面嘿嘿笑,他知道這些人不管怎麽商量,最後的結果必定會接受的,自己只是說個主意而已,剩下的事情就交給他們了。

你瞅瞅這貨,壞起來也是冒水的。

將吃遍天下幾個和面的人喊過來,讓他們每人拿了一個盆,每人端了一盆熱水去和面。

“葉神,我以前做餃子都是冷水和面的。”趙大海笑道。

葉飛道:“冷水和面也可以,但是餃子皮吃起來的口感差一些,而我們今天采取的先熱水後冷水則是有目的的,熱水將面粉中的面筋燙出來,然後冷水將其糅合在一起,這叫熱水燙死,冷水救活,這樣做出來的餃子皮彈性好,不容易破,而且吃起來的味道也香,回去之後你可以試試這個辦法。”

說著,葉飛往面粉裏面倒入一些熱水,然後輕輕的攪拌面粉,中間又加了兩次水,一直將面粉抓成了絮狀,這才往裏面加入冷水,將絮狀面粉糅合在一起。

吃遍天下幾個人全都認真的看著葉飛怎麽做,他們跟著學,最後也將面團揉到三不沾的地步,葉飛打開幾個大儲物格,將幾盆面放了進去開始餳面。

在這個餳面過程中,葉飛開始制作餃子餡。

北方餃子最經典的是什麽餡兒?

必須要推豬肉白菜餡,這是一種吃到嘴裏面讓人神魂顛倒的極品餃子餡,味道香濃可口,一口要下去汁液都能飚出來,非常誘人。

葉飛直接拿出來了五大塊的松香豬肋排肉,也就是上好的五花肉,四分肥六分瘦,這種肉吃起來不僅香,而且做好了還不膩人。

五花肉放在砧板上,又拿出來了二十棵金邊白菜和其它的調料。

看著砧板上滿滿的一大砧板極品食材,吃遍天下和食霸天的眼睛都看花了,零零二更是不停的咽口水,這東西可全都是人間少有的好東西啊,真不知道一會兒吃到嘴裏面會是什麽感覺。

“葉神,怎麽做?”趙大海問道。

“先剁肉餡兒。”

說著,葉飛每人分了一大塊五花肉,然後開始拿刀剁肉餡。

剁肉餡葉飛以前做過,尤其是吃遍天下更是見過葉飛怎麽剁的,當初他第一次參加葉飛直播的時候,早上葉飛做的小籠包就是這種肉。

可是現在的肉太大了,一塊足足有好幾十斤,他也不知道這松香豬到底有多大,只是身上的一塊肉竟然都如此誇張。

葉飛一邊切肉,一邊指點著吃遍天下幾個人怎麽做,等到肉切成丁之後,開始剁肉餡。

咚咚咚……

刀和砧板相撞發出一陣陣沉悶的聲音,沒一會兒五大塊五花肉全都剁成了肉泥,然後將金邊白菜也剁碎,和豬肉放在了一起。

“葉神,這攪拌一下就可以了吧?”吃遍天下道。

葉飛點點頭,道:“不過在攪拌的時候要放點東西。”

每個人葉飛給了個小盆子,裏面有一盆淡黃色的汁液。

“這是……高湯?”吃遍天下聞了一下,問道。

“是高湯,不過……住手!零零二,你妹啊,聽我說,不是一次性全都倒進去,分三次,每一次倒三分之一,倒入高湯之後將餃子餡兒順時針攪拌。”