第08章 未覺已是陰霾起

有些生意其實很好做，特別是你手裏有物美價廉的貨和需求旺盛的市場。

史家村的醬驢肉就屬於這類，有了根娃的幫忙，從日銷四百多斤攀到了五百斤、七百斤，不幾日便突破了一千斤，村裏鹵坊又增加了四口大鍋，日屠宰增加到了五頭，有時候忙不過來，私底下單勇還叫上坊裏的大彪幫忙，還真別說，這兩個相貌堪比黑澀會打手的家夥在魚龍混雜的市場還真吃得開，單勇擔心的麻煩沒碰上。

短短的十幾天功夫，銷量又翻了一番多，單勇樂得合不攏嘴了，日銷上千斤什麽概念，那意味著每日的利潤就要有幾千塊，即便是刨去油錢、飯錢和人工工資，日薪頂著個工薪族的月薪了，每日收工最大的樂趣便是數數錢，要不是太累的話，怕是夢中都得笑醒。別說單勇了，連鹵坊這一幹老夥計們也樂得咧開嘴了，出肉可比出整驢賺得不止我一點。唯一不明白的就是這好的生意，史老爺子就是不願意做，甚至於偶爾鹵坊屠宰場還潑瓢冷水，常說的那句話是：“笑，你笑個逑毛，有你哭的時候。”

每逢這時候，小輩的都嘻嘻哈哈不當回事，每天多宰幾頭，一人都多掙百八十塊呢，能不笑麽？

這不，又是一日出貨的時間，村東頭的蛋蛋他娘拉著臉到屠宰地方找史三孩理論去了，原因嘛，是挑屠宰的驢沒挑她家的，這些日子屠宰量加大，收購價又高，每天能排隊交驢村民都有若幹家。挑上的結得是現錢，沒挑上的臉就拉下來了，男人一說，蛋蛋老娘們坐不住了，進了宰坊扯著史三孩就罵上了，直罵這驢日滴真不算人，俺家蛋蛋叔長叔短天天叫著呢，為啥就不用我家的牲口。

史三孩手藝雖好，可嘴笨，和老娘們糾纏不清；剩下這幹小輩騷著這老娘們直說人家家那鞭鞭長，你家那JJ短，明顯差一截呢……不騷還好，一騷那老娘指著根娃、大彪幾人，你脫了，我看誰比我家那長。

叫嚷了一番，鄉裏鄉親的，紅個臉，說個笑，再罵一頓，那老娘們也兇，你不要還不成，直接把驢兒送過來，敢不要還跟你沒完了。這爭執沒法講，整驢賣比村裏屠宰要少掙不少錢，因為鹵坊的生意擴大，這幹屠宰的漢子倒成了香香屁了，平時巴結人家把牲口送來的真不少，可輪不上的就要開罵了。史三孩本來個蔫巴性子，被老娘們硬塞給兩頭驢也沒敢說不。那看笑話一幹年輕人好歹勸了幾句，答應明兒開宰就用蛋蛋家的，那婆娘才罵咧咧走了。

不過出門的時候碰到來進貨的單勇時，那婆娘可給了這位小財神個好臉色，單勇早聽了一會兒，進鹵坊笑著沒多問，直問根娃和大彪道著：“今兒誰跟我去。”

我我我我……根娃、大彪、老柱都搶著說著，不過扛扛東西，又管吃管花還有工資，那點活在鄉下人眼裏還不算什麽活。

“三孩叔，要不根娃和大彪跟我一塊去吧，今兒要跑不少路呢。”單勇道著，暗自慶幸挑車的時候挑了個加長的面包車。當家的三孩點點頭，直說都去吧，反正到下午光景都沒事幹了。

撈肉、出鍋、上案、進磨、擠壓，最後的工序比較繁瑣，熱騰騰的肉出鍋後進大石磨，粗成碎塊再進木胚裏擠壓成形、擠壓這道工序得四位大漢在壓著胳膊粗的緣柱同時用力，出胚後就成了一個大方形，冷卻是只需片刀削下來，加料一調制便是美味可口的醬驢肉。

單勇時而還幫著忙幹點這類力氣活，這個作法和史家村的爺們一樣，透著股粗獷的味道，事實上據史三孩介紹，最早的醬肉不是民間飲食，而是……土匪做軍糧的辦法。傳說天脊一帶的悍匪每逢下山，軍糧都是每人懷裏惴塊醬肉，即便失手也能保證不遭饑餓，久而久之，倒是傳下這麽一套做醬肉的奇異法子。

很難想像，這麽個粗獷的作法，做出來的肉卻是如此美味，而且整塊醬肉的紋理都是順的。

幾大塊成形了，四方四正地擺在案上，單勇出門開著車後廂，史根娃大蓋子一蒙，和大彪擡著案，往車上送，忙著的時候，遠遠地有人喊，單勇回頭看著，史家的大小姐寶英招著手，那幾位鹵坊的爺們曖昧地笑著唆著單勇：“去呀，快去呀。”

史家的父女倆對這趟生意持不同態度，不光這個態度，從史大小姐每每關心的表情上，就根娃那傻樣都看得出有點意思來了，單勇笑了笑不敢解釋，直奔過去，笑吟吟地問著：“史姐，怎麽了？”

“這幾天咋樣？”史寶英關心道。

“這不，挺好，就咱這破車，一天出千把斤了，要不幹脆，市裏那家飯店訂貨，我代你們送了得了，省得麻煩不是？”單勇道，指指上車的幾位。

“咂，你操心點吧……我聽我爸說……咂。”史寶英似有難言之隱，斷續說著，不時地看那上車的貨，又為難地看著單勇，單勇訝異地問著：“怎麽了，史姐，臉色這麽難看。”