第156章 旗艦店開張2（第2/2頁）

眼見兩個收銀位應付不了排隊的長龍，王勃趕緊讓姜梅放下掃帚去收銀台，增開一個新的收銀位，分流客人。他自己則從姜梅的手中接過掃帚，打掃起大堂的清潔來。

一旁的二舅母解明芳見了，就走上來搶王勃手中的簸箕和掃帚，邊搶邊說，讓他去把控大局，照顧其他方面。

二舅母解明芳沒穿工作服，更沒經過自己的培訓和指導，嚴格說是不符合王勃上崗要求的。但是看著大廳內湧動的人流，以及一個接著一個進店的新人，現在還沒完全到早餐的最高峰，看眼前的這樣架勢，要是吃飯的最高峰一來，只靠店內的幾個員工，根本就不可能霍得轉（忙得過來）。

“要得嘛，二舅母，不過你幹脆去廚房幫著洗碗，等哈兒我喊小舅母來打掃清潔。”所有員工都是一水的橙色Polo衫，就二舅母穿著常服，在大廳走來走去，那就顯得有些不太協調，王勃想了想，最後還是將沒穿工作服的二舅母安排去了後廚。

為了迎接今天的開業，王勃特意將自己的父母和手下的員工做了以下分工：

關萍，田芯兩個90分的大美女負責前台的點餐收銀，如果忙不過來，再加上一個85分的姜梅。

王吉昌，曾凡玉負責後廚米粉，合滋粉以及抄手的煮燙。

小舅母在後廚負責洗碗。

解英和李翠一人收拾餐盤，一人負責店內各處的清潔。

早上八點，早餐的高峰期終於來臨。喊“收餐盤”，叫“收拾桌子”的聲音此起彼伏，解英的壓力頓時大增，一個人完全忙不過來。在一旁當總調度的王勃見了，立刻上去支援，緊接著又讓大舅母晁仲慧去後廚把洗碗的小舅母換了出來，增加收拾餐盤和桌子的人手，這才好歹維持了米粉店稍微流暢的運轉。

就在王勃東走西躥，忙得腳不沾地的時候，門廳口突然傳來了小舅母鐘曉敏的喊聲，說是他大姑和黎姑爺一家來了，讓他趕緊出來迎接一下。

王勃聽了心頭一喜，側著身子從大廳的人群中擠過，一出大廳，就看到大姑一家，正站在門口打量。

“大姑，黎姑爺，華華姐，你們來了呀！快進來坐吧，我給你們找個位置。”王勃來到王吉鳳、黎明德和黎君華的面前，熱情的向他們打了一個招呼。