第400章 生而知之

十一月份的第一天，王勃除了騎車去農貿市場提了兩口袋“大魚大肉”外，哪也沒去，一整天呆在家裏。上午，他陪著關萍，姜梅兩女一邊坐在客廳看電視，一邊和二人拉家常，聽二女輪流著擺自己兒時的故事，他也適當的給兩人擺了些自己小時後鮮為人知的故事，為二人塑造了一個天資聰慧，無師自通，看啥懂啥，而且還能舉一反三，動手能力超強的天才少年，老師眼中的好學生，父母眼裏乖乖娃娃的形象。他說的基本上都是事實，但是語氣誇張，動作搞笑，兩女時不時樂得直笑，但卻都不太相信。

“唉，我跟你們講實話，你們卻以為我在說聊齋。好嘛，你們是不相信我無師自通是吧？我今天就讓你們心服口服！”王勃挽了挽自己的袖子，一臉“不服氣”的道。

“那你要如何證明嘛，勃兒？”關萍一直樂，平時王勃是很少這樣“王婆賣瓜，自賣自誇”的，今天卻不知道是吃錯了什麽藥，一說起小時候的事，就把自己誇得天上少有，地下無雙，如同說相聲，讓人一聽就感覺是在開玩笑。

“萍萍，你也來了這麽幾個月，應該沒怎麽看過下過廚吧？”王勃對關萍說。

“嗯！”關萍點頭。平時大家都在米粉店吃，偶有不在米粉店吃的時候，也是王勃的母親曾凡玉在家裏弄一桌子菜，她反正是沒見過王勃下廚房的。

“今天中午，我來當大廚，你兩給我打下手。我讓你們瞧瞧什麽叫‘生而知之，什麽叫‘無師自通’！”王勃昂著脖子，“不可一世”的道。

“呵呵，行嘛！那我和梅姐就拭目以待了喲！”關萍“呵呵”一笑，說。

兩人以為王勃仍然在開玩笑，但是到了中午做飯的時候，王勃卻堅持要當大廚，讓兩女給他打下手。兩女無奈，只好遵命照辦。

中午，王勃一共做了四道菜和一個湯。一個麻婆豆腐，一個水煮肉片，一個紅燒肥腸，一個農家小炒肉和一個豌豆尖蛋花湯。僅僅在王勃做第一道菜麻婆豆腐的時候，在一旁打雜的兩女就被震撼了：

兩人從未見過如此講究，程序如此復雜，用料如此之多的麻婆豆腐。先不說其他，僅僅調料，關萍大致數了數，就涉及到辣椒，花椒，豆瓣醬，醬油，料酒，姜，蔥，蒜，豆豉，雞精，味精，芡粉十二門，這還不連蒜苗，牛肉這兩味輔材。

至於制作的過程和工序，則又讓兩女大吃一驚，大開眼界。不少工序和方法兩人以前聽都沒聽過。比如，豆腐正式下鍋前王勃先切成塊用開水焯了焯，他的說法是為了去掉豆腥味。麻婆豆腐除了豆腐和蒜苗這兩門主材和輔材外，他還專門炒了一小勺牛肉末來提味，用王勃的說法來說就是麻婆豆腐正宗不正宗，好吃不好吃，有沒有一勺炒香的牛肉末，簡直太關鍵了。

不論關萍還是姜梅，都是窮人家的孩子。窮人的孩子早當家，在兩人很小的時候，就學會了幹各種活路，做飯，炒菜自然不在話下。但是，不論是兩人在家裏自己炒菜，還是看別人炒菜，兩人就沒有見過像王勃這麽講究，這麽“專業”的人。僅僅觀摩了第一道“麻婆豆腐”的制作，連味道都還沒嘗，兩人便完全相信了王勃前面的“自賣自誇”——這個從不下廚的家夥，僅僅牛刀小試，露了一手，就把她們這些經常泡在廚房裏的人給完全比了下去，這是真的生而知之，真的無師自通哇！

難道這家夥真的像他剛才說的那樣，是被觀世音菩薩開過光，灌過頂，有大能的人？

“來來來，嘗嘗！嘗嘗味道咋樣！我這輩子也是第一次像今天這樣正兒八經的下廚，以前就只看過書，僅有寫理論知識，好不好吃我也不能百分之百的保證，你兩先嘗嘗看。”王勃一邊說，一邊夾起一筷子嫩豆腐朝關萍的嘴裏塞去；然後又夾了筷子給姜梅。

“好好吃！這是我這輩子吃過的最好吃的豆腐！”關萍一邊舔著嘴唇一邊誇贊。

“麻，辣，鮮，香！真的好好吃，勃兒！”姜梅也跟著誇獎，看向王勃的目光滿是吃驚和佩服，除了像他自己說的那樣“生而知之”，她實在難以想象他是如何辦到的。

接下來的三道菜，幾乎重復了前面“麻婆豆腐”的場景，看得關萍和姜梅吃驚不已，贊嘆不已，然後佩服不已。每做完一道菜，王勃都會親子夾一筷子讓身邊的一大一小的兩個美女品嘗一番，然後看她們臉上那種吃驚，佩服，繼而贊嘆的表情，他自己便感到心滿意足，十分的有成就感。

四菜一湯，中午的這頓飯，豐盛而又味美，加上王勃給二女一人倒的一杯啤酒助興，不論是關萍和姜梅，都大快朵頤，吃得滿頭大汗，滿嘴流油。王勃也一樣，除了飯菜的確不錯外，面前二女的秀色也讓他十分的“可餐”，很是給他增添的幾分食欲。