第540章 崇拜

行家一出手,便知有沒有!僅僅看王勃在案板上“得得得”,運刀如飛的架勢,熟練無比的刀工,程文瑾心頭最後那點審慎的懷疑就不翼而飛了。

“王勃,看不出來嘛,你經常在家裏做幫媽媽做菜?”站在一邊看王勃切菜的程文瑾笑著道,眼神中是掩飾不住的訝異和欣賞。

他做屁個菜!一身廚藝一半來自於外婆和母親十幾年的耳濡目染,但更多的還是結婚後那四五年間為了打發無聊的時間和滿足自己的口腹之欲他自己的努力專研,但王勃想都不想的就道:

“是啊,程阿姨。小時候父母都要外出幹農活,我也幫不上忙,就只有在家裏做點飯,炒點菜,幹些力所能及的事。我外婆以前是大集體時代隊上的廚子;母親把外婆一生的廚藝全部學到了手不說,自己又從農村那些做紅白喜事的廚師那裏偷學了不少菜的做法;我老漢兒當兵的時候在部隊幹的也是炊事員的活,所以,我這個當兒子的,耳濡目染,被外婆,母親和父親言傳身教,耳提面命,加上我自己也好吃,喜歡對一些自己愛吃的菜肴進行專研和實驗,天長日久,所以嘛,多少就有了兩把刷子。”王勃一五一十的向程文瑾到來說著自己廚藝的由來。

聽王勃這麽一說,程文瑾頓時便有些恍然大悟。

“原來還是家學淵源呐!”程文瑾打趣說,突然想到“曾嫂米粉”在四方這麽紅火,現在幾乎成為了整個四方小吃界的一個招牌,看來還真不是像她一些同事們議論的那樣什麽走了狗屎運,單純的運氣使然,而是代代薪火相傳,積累了三代人的底蘊才造就了今日的人家的輝煌。

切片,切絲,切塊,切粒,剁末……炒,翻,簸,顛,搖……按照事先擺放的順序,井井有條,一絲不亂的朝鍋裏添加各種食材和各種調味品,在程文瑾的面前,王勃猶如耍魔術一樣,穿針走線,行雲流水一般的演繹著廚藝的精妙,直將在一旁觀看的程文瑾看得異彩連連,禁不住發出好幾聲心悅誠服的贊嘆。

作為當了十幾年家庭主婦的程文瑾,坦白的說,對於廚房內的這攤子事,是既談不上有多麽的熱愛,又不能說完全的反感,很多時候只是因為無奈,既然成為了別人的妻子,既然有了母親這樣一種代表著責任的身份,那就不得不擔負起家庭主婦這一職責,相夫教女,為他們做一日三餐。但這絕不意味她自己對這一切就是打心底的接受,真的愛進廚房,喜聞油煙。無數次,當她自己一個人在廚房內揮汗如雨,被油煙嗆得眼紅流淚,咳嗽不已,而自己的丈夫卻翹著二郎腿,優哉遊哉的坐在客看書喝茶的時候,她的心頭也會生出無數的反感,氣悶,乃至悲哀,感覺自己的整個人生,這輩子怕是就要耗損在這無休止的油鹽柴米當中,不得解脫,更無人理解。

在廚房這一片小天地內,盡管屬於她,完全由她掌控,但程文瑾卻找不到任何的成就感和滿足感。作為上海人的她做不來四川這邊的菜,她也沒這方面的淵源和天賦,她自己炒的菜,做的飯,也很難得到丈夫和女兒真心的贊賞。

十幾年來,她能夠看似沒什麽怨言的堅持到現在,不過是因為心中的那份愛和責任的慣性驅使罷了。當然還有不輕易怨天尤人,置怒的良好家教。廚房,在程文瑾看來,不過是一個維持一家人生命的處所,但對其本身,她卻感受不到多少溫情和足以讓她自豪,自慰的東西。

直到今天突然多了一個讓她大開眼界,大睜美目,能夠化腐朽為神奇,將一門門,一種種,看似平淡無奇的食材,調料,在經過那一雙妙手的烹飪,炒制,最後奇跡般的變成了一盤盤花團錦簇,色香味俱全,一看就覺得好吃的美味佳肴後,程文瑾忽然便覺得,以前讓她感覺形如牢籠,逃脫不得的廚房,竟然一下子變得可愛起來,熠熠生輝起來,仿佛一瞬間被這充滿奇跡的小家夥灌入了某種魔法般,神奇而美妙。

真是妙不可言!

你這個小家夥,一雙妙手,既會寫那妙手偶得,渾然天成,感覺不到任何生澀和稚氣的文章,還能炒得一手讓人食欲大動的好菜,你究竟還有多少不為人知的本事和絕技呢?但現在的你,才僅僅十七歲呐?文學,音樂,現在還有廚藝,莫非你這個小家夥,真是一個悟性奇高,百年難遇的天才?

親眼看著王勃信手拈來,一絲不亂,自信滿滿的將平淡無奇的食材化腐朽為神奇的變成一道道美味佳肴的程文瑾,忽然之間,幾乎本能的湧起了一股想好好跟這小家夥聊一聊,全方位的去了解他,探尋他身上所有秘密和本事的念頭和沖動!在對方這種閑庭信步,從容不迫,翻手為雲,覆手為雨的瀟灑姿態上,她似乎重新感受到了一種久違的青春和活力,一種自己好似也變年輕了的錯覺!