第666章 破土動工

車子，房子，這兩個即便是十幾二十年後，也是好多都市白領的終極夢想被王勃用了不到一年時間就實現了，對現在的王勃來說，那成就感也是滿滿的。

這兩件上輩子用了一輩子也沒完成的人生理想實現之後，王勃接下來的目標，就放在了刻不容緩的臊子工廠上。地址早已選好，就是老家隔壁的那半個被陳季良一家用花言巧語從王吉昌手中騙去的近一畝地的果園。

是時候將這屎尿遍地，蚊蠅亂飛的汙穢之地推倒重建了。

王勃當初借錢給陳季良一家的條件是半年還款，否則推房，為此還將隊長，婦女隊長，村長叫來當了證人，做了見證。借錢是去年十二月份借的，現在才三月，還有兩個月才到期。但隨著自家米粉店的擴張，王勃已然等不了那麽久。而且看陳季良一家人去年春節都沒回家，估計他的“陳哥米粉”如同當初張小軍的“姜姐米粉”米粉一樣，不甚景氣吧。

王勃最初是想親自抽空跑一趟中縣，親自去詢問對方，兩個月後能否如期還款，不能，他現在就要推房建廠了。

然而，這種話對陳琨一家來說未免殘酷，而且以他的性格，面對曾經關系還不錯的鄰居也不見得開得了口。思來想去，最後，王勃喊來田芯，讓田芯盡快跑一趟中縣，替他去處理這個事。

兩天後，田芯回到四方，告訴了王勃一個好消息，成了！陳琨一家現在的日子並不太好過，兩個月後是肯定還不上錢的，說他現在想推房建廠，那就推吧，他們沒什麽意見。

“他們米粉店的生意真不行？”王勃問田芯。

“不太好。我是下午三點過去的，店裏完全沒有客人。請的兩三個服務員，也是有氣無力的樣子，完全看不到一點活力。”田芯搖著頭說。

“李翠呢？看到李翠沒有？”王勃又問李翠這個他一直準備大用，可惜不知道為啥當了叛徒的前元老。

田芯繼續搖頭：“沒看見。估計是不好意思見我，躲在了後廚吧。不過看到了她媽老漢兒李中華和魏龍花。兩個人見了我挺熱情的，就是表情還是有些不自然，大概覺得後悔或者有愧吧。對了，他們讓我向你問好。”說著，田芯卻扁了扁嘴，露出一種不以為然，早知當初，又何必如此的表情。

對於李翠這個叛徒，田芯跟王勃差不多，曾經也是寄予厚望，不過卻沒有王勃跟李翠一家人認識多年的淵源，因而，也就沒有什麽唏噓感嘆，倒是心頭有些幸災樂禍，覺得惡有惡報。

“唉，一飲一啄，自有定數。選擇總是大於努力。既然是成年人，那麽對於自己的選擇，好也罷，壞也罷，也就只有自己承擔了。”王勃嘆息一聲，不去想李翠那個走了歧路的叛徒，擡頭看著田芯說，“芯姐，臊子工廠的規劃，我有幾點想法，咱兩先探討探討。”

接下來，王勃便開始和田芯探討起即將動工的臊子工廠的籌建來。

對於這個以後將要支撐，覆蓋整個川東平原的臊子工廠，王勃這幾個月來，一直在心頭默默規劃著，甚至還畫了一張草圖，將一家工廠需要的各個功能分區，每個功能分區放在什麽位置，地方多大，需要配置些什麽設施設備，塗塗畫畫，修改了多次。由於只是制作臊子，油辣子的工廠，並不生產什麽高科技產品，所以，這工廠，其實很簡單，主要的分區有七個：

一，清洗區。就是清洗牛肉，豬大腸，排骨，鱔魚，雞雜等原材料，所以需要建立一個水塔和一系列的洗滌池。

二，切宰區。清洗後的原材料需要切宰。其他一些配料，比如姜蔥蒜，香菜之類也要切末切片。這個最簡單，弄一排案台，在案台上放一排菜板，叫幾個膀大腰圓的農村婦女使勁猛宰猛剁就行了。

三，炒制加工區。將洗好，切好的原材料，進行加工炒制。這個也簡單，修建幾個猛火灶台，灶台上安放幾口大鐵鍋就OK。

四，倉儲冷凍區。考慮到以後配送臊子需要長途跋涉，距離太遠的連鎖店也不可能天天配送，肯定是隔幾天配送一次，那麽，將炒好的臊子進行冷凍入庫那就很有必要了。所以，臊子工廠還需要一個冷凍區。而且，以後隨著規模的擴大，為了節約成本，像肉類這些原材料的進貨，肯定也不會像現在這樣零散進貨，而是一次性大批量買進，那麽，這些一天加工不完的各類鮮肉，也需要冷凍。

五，食堂。“曾嫂米粉”從第一家店開始就在管員工們的一日三餐，以後臊子工廠的員工，也不可能不管人家的夥食。所以需要修建一個食堂。

六，守門人小屋。中國的治安，還沒到夜不閉戶的程度，工廠一旦建立，肯定要請看門人來幫忙看廠守門的。