第823章 “嘲諷”(第2/2頁)

王勃難得來一次蓉城,田芯也不想把氣氛弄得太過尷尬,讓那家夥下不了台,損了他幾句後,便把話題轉向其他的方面,向王勃匯報了一下近期的工作。

“曾嫂米粉”在蓉城的發展可謂是厚積薄發,一炮而紅。和麥當勞,肯德基相媲美的裝修,現代企業化的管理,完全本土化,並在本土化的基礎上味道的提升和創新,加上王勃,方悠這兩個蜀都本土名人明星的站台宣傳,讓“曾嫂米粉”的生意越來越好。不少人,為了嘗鮮,甚至跨區,開車跑過來吃。而吃了一次的顧客,尤其是生活在附近,在附近寫字樓上班的上班族們,基本上都成了回頭客,一兩天如果不來吃一碗,似乎渾身都不太舒服。米粉店的所有人都以為春熙路店開業那天把所有人都累得腳趴手軟的火爆只是暫時的,開業過後,生意即將恢復常態;然而,現實卻打了所有人的臉,包括王勃自己。連他都沒有想到,第一天燃起來的這把火會一直燃燒下去,而且越燒越旺,一直到兩個月後,才趨於正常。

目前,“曾嫂米粉”春熙路旗艦店開始像肯德基,麥當勞學習,改早七點和晚十點的營業時間為二十四小時營業,每天可賣各類米粉,水粉,面食和抄手七千多碗,加上飲料和冰淇淋,總營收過三萬,純利潤近兩萬。春熙路這一家店創造的利潤,直接相當於整個德市五家店的利潤!

這便是田芯在春熙路店剛剛走上正軌後,便風風火火,急著要在蜀都再開分店的原因了。省城的人氣和消費能力,的確不是一般的縣城和地級市可以相比的。

“對了,小勃,現在這麽好的生意,還讓二舅舅一個人送貨,已經很吃力了,我準備再招一個司機。面包車也應該再添置一台了,你覺得呢?”田芯將剛剛燙好的一根鴨腸放在王勃的油碟中。對王勃家人的稱呼,在王勃把田芯真正的睡了之後,田芯也開始學著曾萍,娘娘舅舅的喊了起來。當然,都是在王勃面前,有外人在,該怎麽稱呼還是怎麽稱呼。

“可以。以後讓我二舅專門跑省城這條線。我二舅踏實,心細,他跑我放心。不過,送貨員事關重大,一定要找信得過的人。我媽那邊是沒什麽親戚了,都快被我一網打盡了。你有沒有什麽好介紹的?”王勃點了點頭。

“我有個舅舅,和我媽的關系很不錯,對我也很好,做事情很踏實,也像二舅一樣細心,目前在家裏務農,過得挺不容易的。你如果不介意的話,我就讓他過來試試。”田芯說,大概是涉及到自己人,面色卻有些不好意思。

“舉賢不避親,這有什麽不好意思的?”王勃呵呵一笑,“信得過的親戚最好,外人我還有點不放心。萬一哪天咱們得罪了送貨司機,被對方在臊子裏面加點料,‘曾嫂米粉’的牌子很可能毀於一旦。如果出現大規模的食品安全事件,咱們更將吃不了兜著走。現在末端和終端我們都可以控制。過兩年等監控大規模使用的時候咱們在廠裏和店裏全程安裝監控,那就萬無一失了。唯獨路上無法控制。所以送貨的人一定要信得過。”

“我明白的,小勃,所以我也不敢找外人。我爸,我媽兩邊的親戚裏面,也就我小舅最適合幹這種工作。”田芯說。

王勃見田芯似乎有點被自己剛才說的嚇著了,便笑了笑,以一副輕松的語氣說:“芯姐,我剛才說的那些也只是最壞的情況。正常人都不會幹的,害了我們,警察一調查,他也很難跑得掉。我只是防患於未然。不過,對於我們幹餐飲一行的人來說,涉及到人的健康,甚至生命,無論怎麽小心謹慎都不為過。你以後在管理方面也要多加強員工們的安全意識和責任意識。尤其是臊子工廠和後廚員工,這是兩個源頭,萬萬馬虎不得。”

“嗯,這方面你都叮囑我好多遍了,一直牢記著呢。”