第071章 太不公平了

志傑12號店的其他員工早就下班了,徐文才卻還留在辦公室裏,隔著窗戶的玻璃看著對面蘇昊然的店裏一片燈火通明,心裏飄起了淡淡的惆悵。

今天的營業額是3萬1000多塊,平均每個桌位都有4輪客人,這對一個不到30個桌位的火鍋店來說,幾乎就是極限了。

本來應該是個值得驕傲的成績,但徐文才此時此刻,卻一點都開心不起來。

別看營業額是不少,但除掉發折扣券、免費的酒水之類,利潤就少得可憐。做餐飲的就是這樣,剛開始為了聚集人氣,根本沒多少錢賺。

好在這次比拼的是營業額,而不是比利潤。

對面蘇昊然的火鍋店桌位差不多也是30個,按理說他的生意再好,兩家也最多戰個不相上下,有差距也不會太大。

但馬上就要淩晨一點,他這邊已經打烊一個多小時了,蘇昊然那邊卻還是賓客滿座。

這讓徐文才感到無比的心塞。

大半夜的,為什麽還有這麽多人吃火鍋啊?

你們要吃夜宵,為什麽不去吃燒烤、不去吃烤肉、不去吃大排档,非要來吃什麽火鍋呢?

就算要吃火鍋,西林市有這麽多火鍋店,為什麽非要擠到蘇昊然店裏去?

他的火鍋裏有長生不老藥嗎?

徐文才真的不懂。

他擁有十幾年餐飲管理經驗,這次幾乎使出渾身解數。如果這樣都要輸給蘇昊然這個門外漢的話,那只能說是命運的安排。

這時他的電話突然響了起來,一看是餐飲部的經理打過來的,徐文才就覺得背心一陣發涼。

“胡經理,”徐文才接通電話,小心翼翼地說到,“這麽晚了你還沒睡?”

“能睡得著嗎?”電話那頭傳來一個有點氣憤的聲音,“聽說蘇昊然那邊還在營業?”

“是,我還在店裏,看著呢。”

“這就是你的錯了,你為什麽不安排深夜班?”

徐文才的心往下猛掉一大截,這能怨我嗎,誰特麽能想到半夜三更的還會有這麽多人吃火鍋啊?

“明天趕緊給我安排好,我們要通宵營業,”胡經理說到,“還有,你弄的那些宣傳也不行,一點格調都沒有。”

徐文才:……當初不是你自己同意的嗎?你否定我就是在否定你自己啊!

不過這話他只能在心裏說說,當面頂撞胡經理,除非他想馬上走人了。

“我聯系了一家新媒體公司,來重新幫我們包裝宣傳一下,明天早上八點回到店裏來,你負責接待好,有什麽要求你盡管配合。”

“知道了胡經理。”

徐文才掛了電話,心裏萬分感慨,新媒體公司都來了,這次老板的手筆不小啊。

他就真的這麽想贏過他兒子嗎?

這樣就算贏了,也是以大欺小,又有什麽意義呢?

不過這些事不是他能管的,他唯一要做好的,就是手裏的工作。

蘇昊然那邊到淩晨四點才送走最後一批客人,徐文才最後困得不行,就在辦公室裏睡下了。

第二天醒來的時候,負責給兩家火鍋店做賬的會計,已經做好了昨天的報表。

“3萬7000?”

看到蘇昊然的營業額,徐文才知道第一天他輸了,營業額差了6000塊,利潤就差得更多了。

不過是第一天而已,後面日子還長著呢,他這樣安慰自己。

新媒體公司的人動作很快,不到中午,各種宣傳攻勢就打了出來。

西林市市民的微信裏,各種關於志傑12號店的朋友圈被瘋狂轉發,各種美食公眾號、微博大V號,也是不遺余力地推廣。

一個在西林市很有人氣的美食主播,也早早地來到了店裏,架起手機對著滿桌精美的菜肴開始直播。

短短的幾個小時,志傑12號店的知名度達到了前所未有的高度,估計以後也很少有人能夠超越了。

隨著這波兇猛的宣傳攻勢,這才下午六點,幾乎就坐滿了。

而且有個漂亮的吃播美女在,很多年輕人都慕名而來。

徐有才看到這番情景,心情頓時放松下來,覺得今天有希望壓過對面了。

還是現在的營銷手段厲害。

當然,錢也花得挺厲害。

“咦,這裏有家新開的火鍋店,去看看。”

這時一大群人走了過來,看起來像是某個公司出來聚餐的,走進店裏看了看,就看到了正在一個人坐在那裏吃飯的美女主播。

“還有美女在直播啊,頭兒,要不要就在這裏吃?”

“你就知道看美女,美女能讓你咬一口?”領頭的胖子搖了搖頭,“而且現在這些連鎖店,看起來不錯,但聞著沒火鍋味兒,不好吃。”

“那我們去哪兒?”

胖子指了指對面,說道:“吃火鍋就要去那種老店才正宗。”

“老大,那邊環境看起來不怎麽樣啊。”

“吃火鍋你當是吃西餐啊,”胖子鄙視了這個下屬一眼,“吃火鍋就要熱熱鬧鬧地擠在一起才有氣氛,走,過去。”