第970章 1990年份的瑪歌（第2/2頁）

瑪歌酒莊早在上世紀九十年代初就被卡塞勒收購了過來，不過酒莊之前並沒有並入飛揚集團，而是獨力經營。不過布爾科打算過段時間把瑪歌酒莊也並入到飛揚集團旗下，成為飛揚集團名下又一個超重量級的奢侈品品牌。

楊靖全盤接手巨龍基金之後，邁克爾·布爾科就為楊靖準備了好幾款不同年份的頂級紅酒，從1982年份的，到1988年份、1990年份、1998年份、2005年份以及2009年份的頂級紅酒，他都給楊靖準備了不少，前兩天通過空運運送到了燕京，然後又轉運到了天衢，被楊靖放在了別墅下面的酒窖中儲存。

“好，那媽和格格就陪著你爺兒倆喝兩杯。”楊媽微笑著說道。

一樓寬敞潔凈的餐廳內，一家四口坐在餐桌旁，餐桌上擺放著四菜一湯，雖不算豐盛，但卻很精致。正中間那道糖醋排骨，正是楊靖從小就最喜歡吃的一道菜。

“兒子啊，你後天去洛陽那邊可得注意安全，千萬不要逞強。還有格格，你得看好了他啊。”楊媽趁著楊靖倒酒的空兒，開始叮囑起兒子和未來的兒媳婦。

“放心吧媽，這點常識我還是有的。再說了，那地方我又不是沒去過，沒什麽危險的，您就一百個放心吧。”

楊爸也在一旁說道：“你就別操那份閑心了，兒子都多大的人啦，他還不懂這個嗎？”

楊媽白了楊爸一眼，沒好氣地說道：“你這個死老頭子就會說風涼話，我叮囑兒子注意安全怎麽了？你瞎嚷嚷什麽啊？”

楊爸直接不吱聲了，楊靖把酒瓶子放下，笑著端起了酒杯說道：“爸、媽、格格，來咱們一家四口喝一個。”

一口酒下肚之後，楊媽驚喜地說道：“小靖，這酒不錯啊，你那個什麽歌酒莊出的這種酒還就真不賴，比咱國內的長城幹紅好喝多了……”

聽到這話，楊靖也不禁翻了一個白眼，無奈的解釋道：“媽，您要是那長城幹紅和這酒比，那就相當於那土坷垃和狗頭金比。長城幹紅才多少錢啊？您剛才喝的這一口酒，就能買好幾箱長城幹紅！這種1990年份的瑪歌酒莊頂級紅酒一瓶可是好萬美元呢！”

“呦，這麽貴啊？我以前在港島的電影中經常聽到別人說什麽82年的拉菲，那個和這個比，哪個好啊？”楊媽有些吃驚的問道。

“媽，您說的1982年份的拉菲和您現在喝的這種酒差不多，都是屬於五大名莊中的頂級紅酒。1982年是拉菲酒莊最頂級的紅酒年份之一，可是1990年份就是瑪歌酒莊最頂級的年份之一。”

“給您科普一下啊，咱家的這座瑪歌酒莊是五大名莊之一，在法國的波爾多地區，那裏是溫帶海洋性氣候，全年氣溫相對溫和濕潤，但是在不同的年份天氣差異也比較大。因此，如果想釀造出高品質的葡萄酒，就必須趕上好年份。”

“而1990年就是波爾多二十世紀以來最偉大的年份之一，因為這一年是二十世紀第二個最熱的年份，也是第二個陽光最充足的年份，當年的好天氣使得葡萄獲得了良好的成熟度。此外，1990年還是二十世紀第二個最潮濕的年份，雖然七、八月間氣候相對炎熱幹燥，但柔和的海風帶來的濕潤空氣卻讓葡萄的整個生長期不至於太過幹燥，尤其是到了九月份以後就更加濕潤了。而且9月15日那天，整個波爾多地區迎來了一場降雨，這場雨來得非常及時，這與另一個偉大的年份——2009年非常相似。及時的降雨，為葡萄的成熟提供了充足的水分，使葡萄積累到足夠的糖分，提高了其潛在的酒度。”

“1990年的瑪歌正牌非常值得陳年，梅洛、赤霞珠和味而多三種葡萄的經典混釀，得到了一款迷人、出眾的葡萄酒。世界上最知名的酒評家——羅伯特·帕克甚至為此酒打出了滿分100的高分。在羅伯特·帕克之後，《葡萄酒觀察家》、《國際葡萄酒窖》也都為該款酒打出了98分的高分，並且他們還用文字記錄下這款酒在不同時期的品嘗表現。所以這個年份的瑪歌紅酒，是最值得窖藏和最好喝的。”

楊媽撇了撇嘴說道：“還這麽多門道啊！不過你說的這些我不懂，我就是覺得這酒喝起來真不錯，你給你爸準備了那麽多的老酒，那你也給媽多準備點這種紅酒吧！”

聽到老媽這麽說，楊靖樂滋滋地說道：“好，不怕您提什麽高的條件，就怕您不提條件。這酒莊是咱家的，您想要喝酒莊出品的酒那還不簡單？咱們的酒莊一年就能出品上百萬瓶紅酒，最頂級的我都給您留下，您別說喝了，就是拿來洗澡都夠！”

楊媽哈哈大笑道：“得，你媽我可沒奢侈到那種地步！”