第55章（第3/3頁）

“好嘞！嬸子做事就是爽快！”邱家兩口子答應得特別爽快，這可是他們撿到大便宜了。

其他人對崔老太倒是愈加佩服，那些年紀小的，以前只聽說她為人潑辣，但公平公正，這次看來果然不假，說話做事比張愛國更讓人信服，自此以後，誰家要是有吵嘴的，鬧矛盾的，都請她上門評理。

她能一板一眼，說得雙方心服口服。

當然，這都是後話了，現在崔家最要緊的是處理蘿蔔。六千多斤蘿蔔吃是肯定吃不完的，哪怕存地窖也吃不完，幾個女人又洗又切又曬，做出幾十斤腌蘿蔔已經是極限了。

崔建軍和黃柔也問過食堂大師傅，蘿蔔這東西菜市場多的是，而且還新鮮，人不劃算買幾百斤做儲備啊。

而至於菜市場收購，那是有專門收購渠道的，他們沒介紹信就無法光明正大銷出去。思來想去，黃柔建議做蘿蔔幹吧！

蘿蔔幹沒啥技術含量，也不需要多少調料，只要曬幹水分切條腌制，完全擠凈水分後放罐子裏，一兩個月就能吃。當然，如果能腌足半年的話，色澤更金黃，皮嫩肉脆，甘甜可口，是非常不錯的下飯菜。

大師傅答應，到時候可以跟他們買一百斤，做菜能用，早飯配白粥也不錯。

另外到時還可以帶著成品去給段書記嘗嘗，看政府食堂能不能走點兒，或者給開封介紹信，他們帶菜市場賣去。

接下來半個月，崔家院裏白花花全曬的大蘿蔔，大人幹活，幾個孩子負責翻面，正面曬半天，背面曬半天，還得防著雞鵝偷吃，防止它們拉屎拉尿，可忙啦！

小地精對黃色的食物，那是天然的熱愛。可天天吃蘿蔔幹蘿蔔絲兒，這東西又嘈，不頂餓，空著肚子吃那是越吃越餓，餓得清口水“滴答”“滴答”的。

她好想吃塊餅啊糕啥的，主要是能填飽肚子。因為自從發力後，她靈力耗損挺多的，又正是長身體的時候，總覺著整天餓兮兮的。

“咕嚕嚕——”

她趕緊吸緊小肚子。

友娣已經聽見了，“妹肚子又餓啦？”

“是噠。”

“唉，你說你咋這麽能吃呀，還好咱們糧食夠，要換了邱家，早給你餓死了。”

幺妹又想到老壽星，扁扁嘴，不說話了。

友娣這半年不聽她媽攛掇，明顯懂事不少，以為是自個兒說話刻薄傷了妹妹的心，忙摟著她道：“逗你玩兒呢，不是餓了嘛，姐給你做吃的，蘿蔔，蘿蔔餅，蘿蔔糕吧。”

小地精眼睛一亮，“好吃嗎？”

“我也沒吃過，試試吧。”

話說，饞狗好馴。友娣幹啥啥不行，可搞吃的卻很有一套，許多東西誰都沒吃過，甚至聽都沒聽過，她卻能無師自通的做出來。

這不，地窖裏還有滿滿一窖大蘿蔔呢，拿出來還特新鮮，直接能掐出水來。她把蘿蔔切成蘿蔔絲，又給剁吧剁吧，剁成蘿蔔泥，偷偷抓半碗糯米粉拌蘿蔔泥裏，也不用放水，再偷偷打一大鵝蛋進去，搜到能捏團就行。

“妹，你們幫我看著門，奶回來趕緊報個信兒，啊。”

她今天偷了這麽多好東西，會被打死的。

有吃的，兩小只願意做小叛徒，“好嘞，姐姐你要快一點哦。”

只見友娣往鍋裏抹一勺豬油，把鍋底抹得油亮油亮的，揪出一個小面團，揉搓壓，很快成了餅子形狀，貼鍋底上去。

作為一個成熟的烙餅老司機，她已經能熟練的掌控火候，保證把餅子熟透，又不會焦，還能保證兩面金黃，油香酥脆。

糯米粉軟乎乎，黏兮兮的，蘿蔔清甜清甜的，再配上鵝蛋液，那滋味兒，嘖嘖，都不用放糖，好吃著呢！