第121章

牛筋草一副“你激動啥”的表情看著她, 幺妹迅速的給它最後捋了一把頭發,蹦蹦跳跳跑到河邊去。

“姐姐,海椰子!河裏有個海椰子!”

春暉正在收衣服, 準備回家了。這個點兒回去還要討豬草, 現在四嬸在家挺好, 她們不用做飯了, 豬草討回家就能自個兒看書或是玩耍,比別人家的同齡小姐妹,不知道幸福了多少倍!

“海椰子呀姐姐~”幺妹軟軟的,萌萌的搖著姐姐的袖子,示意她看壩塘。

春暉看了一眼,“啥也沒有, 只有一群光屁股猴子。”

幺妹仔細一看,咦,確實那個黑漆漆的大家夥又不見了。不過, 如果是海椰子的話, 它沉水也是有可能噠,因為它重呀!只要還在這壩塘裏, 小地精就一定能把它找出來喲!

***

黃柔正在煮米,把米煮得半生半熟時盛到竹篾編的筲箕裏, 把米湯淋凈,再將米倒進蒸鍋裏蒸, 順便再從淘米水裏拿出巴掌大一塊臘肉。

臘肉時間放久了會風幹得厲害,表皮會發一點點黴星子,用淘米水浸泡後特別容易清洗,用刀輕輕一刮就幹凈了。再切成薄片兒,打一個大大的鵝蛋放洋瓷盆裏, 加水,放幾塊黴豆腐進去,碼上臘肉片兒……放米粒上蒸著。

沒一會兒,院裏就飄起香噴噴的味道。

幺妹第一個跑進院裏,狠狠地吸了吸鼻子,“哇哦!媽媽你做什麽好吃的呀?”

黃柔看她穿著大人衣服,知道是又玩水把自個兒衣服玩濕了,寵溺的點點小鼻子,“你呀你,就沒一天不玩水的,你猜猜看唄。”

幺妹站在廚房門口,使勁吸鼻子,“有肉,有雞蛋,還有什麽臭臭的呀?”

作為一只很會吃的小地精,她的鼻子可是非常靈噠!回味一下,那種臭又不是非常臭,甚至臭裏還有一點點香?“這到底是什麽美味食物呀媽媽?”

她蹦蹦跳跳的進廚房,踮著腳尖想要看鍋裏,那口水啊,就跟不要錢似的,一會兒冒出來,一會兒冒出來,讓她說話都含著口水泡,口齒不清啦!

春暉和春苗看著她急不可耐快饞哭的樣子,都開心的笑起來。別人家的小孩饞,那可不討人喜歡,可她們家幺妹饞兮兮的,看著都賞心悅目,秀色可餐!

剛瀝出來的米湯奶白奶白的,特別濃稠,頭上還飄著一層薄薄的米油,特別香,黃柔給她們一人來一碗,先墊墊,不然真得餓哭了。這個年紀的孩子啊,吃多少都餓得快,更何況還下河洗澡了,那可是最促進消化的運動。

等大人們都下工了,黃柔的終極美味終於在一群小饞嘴的期待中端出來——那是一盆鵝蛋臘肉蒸臭豆腐!

準確來說,是黴豆腐,還沒達到臭豆腐的程度。就是買回家的白豆腐把口袋紮緊放桶裏,蓋上稻草悶幾天幾夜,悶得豆腐先是變酸,然後長毛,長出厚厚一層白毛,就是黴豆腐了。要是長綠毛黑毛,那就是臭豆腐,吃起來沒有豆腐味,而是一股蛋白質腐壞的氨臭。

黃柔本來不懂這些,可陳靜是個資深吃貨,哪怕在物資極度匱乏的年代,她也能想辦法做出美食來,這款黴豆腐就是她教的。

剛好,崔老太早一個星期前買的白豆腐舍不得吃,一直想留著給她們,結果她們回來又沒舍得吃,想留到今晚老爺子和三伯都回來再吃……結果,好端端的白豆腐就成黴豆腐了!

“哇哦好臭呀,又香又臭的豆腐呀!怎麽還有肉呢媽媽?”

黃柔不好意思的笑笑,紅著臉催她洗手去。臘肉是顧三送來的,當然是悄悄的。

知道崔老太不待見他們,他又想媳婦兒,只好特意悄悄的天黑以後送點吃的喝的來,只能來得及說兩句話,他又回城去了。黃柔像偷偷會情郎的女孩一樣,又甜蜜又刺激,生怕讓閨女發現。

當然,對家裏米面糧油肉了如指掌的崔老太,東西剛端上桌她就發現了,這麽好這麽凈的肉不是崔家的。她定睛看了臉蛋紅撲撲的黃柔一眼,嗯,看來小兩口感情是真好。

她啊,也就放心了,尋思著過兩天他再來,就松口。

崔老太也是想得開的老太太,過日子是小兩口過,顧老太再怎麽著那也就是逢年過節周末來往一下,關鍵是顧學章這後生,是個好後生,不看僧面看佛面吧。

況且,作為一個母親,她也算體諒顧老太當時的情景,不跟她較真到底。

幾個孩子可管不了那人的彎彎繞繞,她們現在滿心滿眼都是那一盆絕對的壓軸的大菜!每人盛一碗香噴噴的白米飯,再淋上半勺吸收了臘肉香和豆腐臭的雞蛋羹,拌著吃簡直不要太香!

因為肉片切得足夠薄,每人能分到不少,大人三片,孩子四片,再加一塊燉得軟軟的蓬松的黴豆腐,白米飯管飽,就是整個牛屎溝最豪華的晚餐!