第六十五章 榜樣(第2/2頁)

伍文定有點驚訝:“不錯啊,她們都是老油子了,還接納你這八套了,那我們就看看實際的市場反應好了。不用太擔心,任何事情都是需要交學費的,你還有半年的時間來證明你自己。”

陳曉娟還是很七上八下:“我非常感謝公司和伍總給我這個機會,我……”

伍文定笑:“別想那麽多,我也算是學藝術的,嗯,有些時候,既然你選擇了做這行,就相信你自己的直覺,也許會給你帶來一些意想不到的結果……”

陳曉娟有點感激的點頭,畢竟她一個剛出大學校門的女孩子,這幾個月翻天覆地的變化,說不患得患失是不可能的。

伍文定也抽時間在工地見了陳永紅,那個搞餐飲的男生。

陳永紅明顯把注意力放在了裝修工地上,有點羨慕:“伍總,我們那邊成本限制,所以請的裝修隊動靜比較小一點,沒這麽高級啊。”

伍文定笑:“進度如何?”

陳永紅報告:“”裝修大體要完成了,配套正在準備進場,然後就是試菜,人員培訓。”

伍文定警告:“你要注意好按照圖紙來,既然考慮了不是單店的問題,就要把系統化擺到前列的位置。”食尚快餐的店面設計是陳永紅自己搗鼓的,有些人機工學的尺寸都不靠譜,交上來被伍文定改得七零八落,陳永紅才知道隔行如隔山,冷汗落了一大把。最後連LOGO都是伍文定設計的。

陳永紅還有想法:“我打算開學以後還是找大學生來兼職送外賣,大學生懶得出奇的人實在太多了。”這倒是,兩人相對而笑。

伍文定提建議:“初期先用印名片菜單的方式,成本低廉一點,有幾個店面了就可以印A4大小的彩色菜單發。”

最後伍文定還給了陳永紅一個好消息,為了支持餐廳營業采購,調了一輛面包車給他,在他沒有駕照以前司機的工資由伍文定個人墊付,盡快拿了駕照還錢給他。

陳永紅有點驚訝,笑呵呵的說晚上就去找師兄借車練習。

最後伍文定幹脆和他一起過去看了下餐廳的裝修情況,這邊就好看不少,要完工了嘛。明黃色的大型門頭,紅色LOGO和食尚店名,明亮的大型櫥窗玻璃,由伍文定的聯系制作的十多盤飯菜模型,鮮艷欲滴的放在櫥窗讓人垂涎。當年他大便都細心鉆研可以做得那麽像,現在找工業設計系幫忙做的這些東西更加容易。

深色小碎磚地面顯得很趕緊,伍文定提醒要注意防滑問題。

兩層樓店面,一樓八十來平方,除了密密麻麻的座位就是呈L型擺放玻璃櫃台,按照進門習慣第一個是飯的選擇,有稀飯和米飯以及面塊三種,之後就是各種菜肴,隨要隨取,櫃台前的欄杆保證了只能沿這個方向行進,直到後面有水果和飲料,最後一個才是收銀。

二樓就簡單多了,也大了不少,因為少了廚房嘛。除了一排櫃台提供飲料,全部都是座位,衛生間也在二樓,這是伍文定特別要求的。

一樓後面的廚房,現在還比較空蕩,設備沒有進來。

伍文定就提出,等試菜的時候,他再來最後審查一下。現在還不錯,沒有什麽可太挑剔的地方。

因為下個月周圍的大學就開學了,伍文定和陳永紅一起討論一些開學以後促銷的手段辦法。伍文定給陳永紅強調的還是視野是要放開一點,但還要踏實的做好目前的小店,只有這個成功了才能延續到後面。

伍文定寬慰陳永紅:“目前規模小,很多的投入分攤就比較高,我們在計算盈虧的時候,是會考慮進去的。”

陳永紅嘿嘿笑:“開三個店也只需要一輛面包車,成本就低很多。”

伍文定哈哈笑:“你在提醒我不要忘記把車給你,是舊車啊,別以為是什麽多好的車。”

陳永紅大滿足:“您都開個北京吉普,那麽節約搞慈善,我這就很滿足了。”唉……又是個沒見識的。

伍文定也滿足,拍陳永紅肩膀:“那我就祝願你生意興隆,以後開好車啊。”

陳永紅有點認真:“有榜樣,好車不是我追求的目標。”

這老實孩子……

如果有一天他知道了事實的真相,讓伍文定情何以堪啊。