第412章 被震傻的老頭兒

魚子醬最好的味道，不屬於任何料理方法，而是它本身的鮮美，是只屬於它本身的，不被任何味道所打擾的鮮美。

品嘗魚子醬時，最‘幸福’的一瞬間，就是將一顆顆飽滿的魚子在舌尖碾破的那一刻。在那一刻，瞬間迸發的如洪流般的鮮美，足以讓任何人陶醉。

作為家境殷實的高盧人，作為一名大半輩子都在同法國菜打交道的頂級名廚，布魯姆自然品嘗過難以量化、難以計數的各種档次的魚子醬。

不要說眼前這盤子裏，僅僅是三個等級魚子醬中的第二等級，Oscietra魚子醬。就算是每年全世界出產不足百尾的第一等級魚子醬，Beluga，布魯姆也嘗過不止一次。

在之前張勁料理時，布魯姆雖然被張勁優美的廚舞所吸引的難以自拔，但當見到張勁居然用醬汁去為魚子醬調味的時候，還是條件反射似的心底哂然。

他認為，無論是什麽味道的醬汁，都將攪亂魚子醬本身的鮮美，都是暴殄天物。

但如今，張勁的這盤魚子醬沙拉中的魚子醬，不但沒有任何想象中混雜的味道，不但仍然是最單純的那種屬於魚子醬的鮮美，更有甚者，這種鮮美似乎還經過巫師的魔咒，而被無限次的放大了！

Beluga魚子醬之所以稱之為頂級，是因為這種魚子是從十八到二十歲的成年大型鱘魚身上獲得的，不禁數量稀少、捕捉不易，而且它們的魚子顆粒更加巨大、更加飽滿。

而Oscietra魚子醬，則是取自十二到十四年的中型鱘魚。同生產Beluga魚子的大型鱘魚相比起來，自然數量會多上一些，魚子顆粒也會小上許多。

想當然，Beluga魚子醬在入口後，碾破迸裂出的鮮美感自然也要比Oscietra魚子醬，更加濃烈。

但是，讓布魯姆沒有想到的是，就算是自己曾經品嘗過的Beluga頂級魚子醬，在舌尖處被碾壓迸裂的時候，帶給他的那種巨大鮮美沖擊，竟然也遠遠不如這一次的猛烈，甚至可以說是相去甚遠。

因為鮮美的味道被張勁的魔法無數倍的放大，使得這Oscietra魚子醬在魚子迸裂時，居然釋放出的鮮美居然更勝Beluga魚子醬！不，不是更勝，而是‘遠超’Beluga魚子醬的鮮美！

如果說曾經布魯姆所品嘗的Beluga被碾破時，迸裂出的鮮美是大江決堤的話，那這一次區區Oscietra被碾破，竟然如銀河倒懸！

就在Oscietra在布魯姆的舌尖最終被碾破的時候，那鮮美感無盡的洶湧，頓時淹沒了這老頭兒全部感官。

在這種超出想象之外的鮮美大潮面前，即使是幾十年來吃過的魚子醬可以以百公斤記的布魯姆，也不得不震撼的如墮夢境、無法言語！

直到盤子收走，布魯姆老頭兒依然是暈呼呼的。他很確定，自己這次空運過來的是第二等級的Oscietra魚子醬，而不是堪稱珍罕的第一等級Beluga魚子醬。但是，這區區第二等級的Oscietra魚子醬怎麽會迸發出，如此難以抵擋，遠勝Beluga魚子醬的鮮美大潮？

直到張勁拉著老頭兒回廚房準備第二道菜的時候，這個老頭兒仍然有些迷夢初醒的迷茫，因為即使他之前至始至終都盯著張勁操作，也仍然沒有弄明白，張勁在自己沒注意到的地方，到底對這些魚子醬施了什麽魔法，居然讓它有了這種蔑視等級差別，超越等級溝壑的鮮美？

直到到了後廚，直到張勁已經開始烹煮本席的第二道菜——馬賽龍王海鮮湯時，因為被震撼，而開始向老年癡呆患者靠攏的布魯姆老頭兒才恢復了一點點頭腦的靈光，心有所悟的恍然明白，這應該就是自己曾經哂為‘暴殄天物’而不屑一顧，張勁攪拌魚子醬時那所有的那種自制醬汁的魔力！

如今看來，那種自己記不得如何調配的醬汁哪裏是糟蹋東西，哪裏是暴殄天物？那分明就是幫魚子醬釋放魅力的神器，是上帝賜予‘饕魚子醬者’的恩物！

於是，心有此想的布魯姆老頭兒，看向再次進入‘千手觀音’狀態的張勁時，眼神愈發的熾熱起來。那其中的脈脈深情，那其中的渴望，幾乎能與張勁看魚網裝的葉紅時，相差仿佛。

尚幸張勁此時已經再次沉浸入廚道的狂熱中，心無旁鶩！

不然的話，張勁出於自我保護意識，在感受到布魯姆猥瑣眼神的第一時間，或許會條件反射的一腳踹出，不管不顧的先把這老玻璃踢個半身不遂也未必。

因為這老頭兒看向張勁時渴望的眼神實在太GaY了、太基了。

被一個胖胖的糟老頭子用這種眼神盯著，除非是那種用肉體換名牌服飾、用青春換明天的名妓流鶯，或是立志當一名成功的小三的偉大女性，能夠甘之如飴。不然，就沒有人能受得了。

更沒有一個正常取向的男人能受得了！