第808章 真正的匠人，值得扶持！

“建總。”高冷拿起茶壺給建總倒了一杯茶，聞香杯扣了扣後遞給他：“你想將你的茶做到什麽程度？”

“哎，不是我想，就能做到的。實不相瞞，我這虧得不行了。”建總無奈地搖了搖頭，伸出手將茶幾上那一把未泡的雲南野生茶拿出來幾根，放在嘴裏咀嚼了一下，一個大老爺們的，眼眶竟然紅了道：“可惜了，真正的古種野生茶，各地保留下來的野生茶、古法炒茶，要失傳了，要失傳了啊！”

“建總，您把各地的制作都學到了嗎？”老吊問道。

“當然沒有。”建總搖了搖頭苦笑一聲將手攤開來，只見他整個手掌都微微發著黑，透著茶葉的澀，上面全是老繭，如今一個開著茶館的老板，手上有繭的可不多。大多是戴著佛珠，拿本書品著茶。他這手一看就是炒茶人的手：“我繼承了我們雲南區域的各種野生茶種植、采摘以及炒茶的工藝，還有我們的發酵茶的工藝。各地茶各有千秋，真正的老茶人都是匠人，冬練苦寒夏熬酷暑的，這門手藝哪這麽好學？”

真正的老茶人，可是帝國為數不多的匠人，走一個，可就沒一個。

如今真正願意繼承這些老茶人手藝的年輕人，幾乎沒有，又苦又累又不賺錢，還不如做假的大紅袍，市場上也沒競爭力，誰做？

“不過我把各地的茶籽古種都尋到了，也知道這麽種植，各地現在還活著的老茶人我也見了不少。”建總嘆了口氣：“我本來是想將帝國的茶，好好地做一做的，想讓現在的人，懂茶的人都認識認識我們的好茶，我們土生土長古老方式制作的茶，雖然產量不高，可味道各有千秋。可惜……”

只可惜，建總有抱負，也付出了行動，卻被如今浮躁的市場所淹沒。

淹沒的何止是建總？淹沒的是泱泱帝國千年茶藝。

高冷的臉上浮現出一絲笑容，建總的回答讓他非常滿意。

“如果你這茶館開不下去了，你打算怎麽辦？”高冷又問。

“開不下去了我也不會放棄茶。”建總側過臉不看高冷，只是煽動的鼻翼體現了他內心的悲嗆和倔強：“窮了，我就回山上老家繼續種茶，炒茶，這門手藝不失傳，我讓我兒子學，我孫子學！他們不學，我打斷他們的腿也要他們學！有的東西不能用金錢來衡量的，這手藝我沒有能力發揚光大，也絕對不能失傳！這是我的夢想。”

很多人都會有夢想。為了夢想在奔跑的道路上，像個傻子一樣，摔倒了、爬起，再摔倒、再爬起。

建總沒有像其他人一樣，在市場面前弄點假，其實他可以選擇另一種方式，一邊經營他的好茶，一邊也跟其他茶館一樣弄點別人看不出的假貨，以次充好，起碼維持下運營。總有人會嘗到他的好茶。

可是他不願意。

固執，建總在這方面是極其固執的。在他的眼裏，好茶就是好茶，不好的就是不好的，容不得半點摻假。這樣的人似乎注定會被市場淘汰。

可是現在浮躁的人，往往忽視了最重要的一點：真正的茶人巨匠，都是極度固執，堅持做好茶的人。

正因為有那份堅持，正因為有那份固執，正因為有那份不像如今大眾化市場低頭的傲氣，才會成為一名巨匠。

順應市場？正因為太多人順應市場，才導致帝國的茶在國際上名落千山，正因為太多人順應這浮躁的市場，才有那麽多匠人手藝失傳。

高冷看著眼前固執又悲涼的茶匠建總，心中湧起一陣感動，有個聲音在他的耳旁響起：如此匠人，值得扶持。

“我不信，好東西還能埋沒了？！”建總眼睛裏迸發出堅定的光芒：“我這輩做不到將帝國真正好茶發揚光大，我留著這技術，總有一天，總有一天，會有人想起我們帝國的真正的好茶，會有人來做量少但是傳統的手工茶！”

“對，好東西不會被埋沒。”高冷哈哈笑了笑，伸出手：“建總，不用等到‘有一天’，就今天，我給你帶來了一個項目，請笑納。”

建總一聽，一下愣住了，他連忙伸出手握住高冷的手，有些反應不過來問道：“怎麽，高總……是不是高總你們企業要定我們的茶？！”

好的企業往往在茶水招待上會有一筆投入，企業的客戶單，對於茶館來說都是極好的單。

“不是，一般企業可買不起你的好茶。”高冷搖了搖頭，建總聽了臉色暗淡了些，他也知道的，他這種手工茶是極品茶，企業一般不會買了招待人，都是品茶的私藏或送禮。

“我朋友搞個聚會，買你點茶。”高冷說道。

“哦，這樣啊。謝謝。”建總心中一陣失望，可是依舊很感激地說道：“高總能想著我茶館生意，真是謝謝你。你朋友要買什麽茶？我打七折，成本價。”