第807章 酒香也怕巷子深

“高總,我生意還不錯的。”建總臉上有些尷尬,說道,只是明顯沒什麽底氣。

“你的茶是好茶,而且是古種。”高冷指了指剛剛端上來的新茶,豎起大拇指贊了一句後,嘆了口氣:“現在的茶館大多用的是改良品種,一棵茶樹上的茶葉量大,口感也好,銷量大,當然了,成本也低。”

高冷放下手中的茶,指了指他的茶單:“可是你用改良品種用的非常少,你家主要是野生茶、古茶還有真正原生態的手工茶,成本極高,你看看你這個,都跟市面上大紅袍一個價格了。”

其中一款雲南野生茶,買到了一千元一壺,比市面上大紅袍還貴。

“真正的大紅袍,你上萬元都買不到!”建總連忙解釋:“現在市面上根本就買不到真正的大紅袍母茶,可是他們卻打著母茶的口號,其實就是自己種植的!我這個可是地地道道的野生茶!是我在山裏尋來的,每一兩都不容易!我這個茶和別人那種種植的大紅袍比,我的更好!”

對,如今市面上根本就買不到真正的大紅袍母茶,就三棵長在懸崖峭壁上,哪裏來的那麽多大紅袍母茶?真正的母茶都上供了,市面上流傳的都只是同一個區域的種植茶。

當然了,種植茶也有非常好的,可茶館裏就難說了。

“而且我的好茶,比如這款魁鬥,我的都是上等魁鬥泡一壺,你去隔壁茶館看看,他們是五兩三次泡一壺,也就是五兩裏有三兩不怎麽樣的次品。泡一壺裏有次品,反正客戶也不知道,同樣賣出去,這是我們開茶館的潛規則了,可我沒有,我的都是好茶葉啊!”建總說著說著,情緒激動了起來:“高總你可能不知道,只要我往裏面加一兩不好的,我都白賺大幾百的!我沒賺這錢。我就不信了,酒香還怕巷子深?!”

一壺茶,在這種茶館裏只要是好茶,起碼是一千一壺,只要往裏面加一點次的,或以次充好,隨隨便便就賺大幾百。

中國茶葉的標準化很低,可以說沒有標準,很多茶類已有的所謂國家標準裏根本不可執行,尤其是其中的茶葉等級標準,不僅消費者對此無認知,而且被茶企和茶商用濫。

可以說,茶就跟玉一樣的,好茶壞茶沒什麽拿得出手的評判標準,除非是品茶的高手,普通老百姓很難品得出好茶,和一般的茶。而好茶裏可以加一點次品,更加難辨別。

往往,賣得火的,是不怎麽樣的茶。

比如麗頓(如有雷同純屬巧合)這家茶葉應該是把飲料茶推廣得最為成功的案例了,口號是世界茶品專家,推出的茉莉花茶幾乎上班族女性無人不知,而價格也相對低廉,幾十塊、十幾塊就夠,在各大超市,網上店鋪賣得很火。

如果按批發價,最差的幾塊就行。

而很多人不知道的是,在許多茶館或西式餐廳,你點的茉莉花茶、綠茶、紅茶,很多其實就是麗頓茶撕開了泡給你而已。只是價格根據店鋪等級不等,多的一兩百,少的幾十塊。

一個幾塊錢的茶賣出一兩百的價格,在茶館十分常見,而其中利潤豐厚。

“酒香也怕巷子深。”高冷笑了笑,拍了拍建總的肩膀:“一天天這麽個虧法,沒人扛得住。”

建總的茶館,綠茶就是真正的毛尖綠茶,野生茶就是真正的深山老林采集來的野生茶,無論哪種茶都是真材實料,看上去買得貴,其實賺的還不如那幾塊錢一包的成本,一兩百賣出去的麗頓茶。

酒香不怕巷子深?

大錯特錯。

如今大家都做假貨,就你做真貨,你就是虧,虧到死。

聽到這裏,建總算是知道了,他虧錢的事是瞞不過高冷了,於是疑惑地看著他問道:“高總,您找我到底是什麽事?我哪怕虧錢,反正我也要做好茶葉,我一兩一克都不會摻假,你不知道,其實現在的茶葉改良品種好喝是好喝,可是有農藥殘留,無論是多大的牌子,只要是量產的,除非他也和我一樣做的是真正純天然無汙染的,否則肯定有農藥殘留。”

大規模種植茶葉,噴灑農藥是肯定的。

市面上極其昂貴的茶才沒有這些殘留,可是極貴,這麽貴的茶,在茶館有是有,銷量卻不大。對老百姓來說,喜歡品茶的也都是買的一般價格,上千一兩的茶葉,喝得還是少。

都說中國茶好,其實好是好,可惜學著西方國家的茶葉生產線,丟了老祖宗的手藝和古種,讓帝國茶在國際上反而喪失了領土:說高科技加工吧,你比不過西方茶葉,說傳統茶藝吧,你比不過日本。

日本是一個讓人既厭惡又敬畏的國度。

他們有現代化生產的茶葉,卻傳承了古老的茶藝,和種植技術。所以,日本茶在海外賣得極好。一說到東方茶,別人想起的是日本,不是我們。