第六章 門可羅雀（第3/3頁）

林秋雲本來是反對尚仁做這種高價菜的，但尚仁卻說試營業看看效果，如果不行再換掉，林秋雲想想也是，就同意了，所以以後小攤還有沒有這道菜，就要看今天的銷售狀況了。

“秋雲，這糖醋裏脊多少錢？”老太太問道。

“糖醋裏脊三十五。”林秋雲說道。

“這麽貴！？”老太太嚇了一跳：“那邊那炒菜的才賣二十啊！秋雲，你要是不知道價千萬別亂開口，會把人嚇跑的。”

林秋雲咯咯一笑，道：“張奶奶，你不知道，我們的菜走的是精品路線，用的材料都是最好的，不但好吃，而且分量特別足，三十五真不貴，我們成本都將近三十了呢！”

“是嗎？”老太太似是不太相信。

尚仁微微一笑：“這樣吧！我替秋雲做個主，做一個糖醋裏脊送給張奶奶，讓張奶奶品嘗品嘗，看看我們有沒有說謊。”

“這……這怎麽好意思。”老太太雖然嘴上說不合適，心裏卻高興地不行。

林秋雲似乎明白了尚仁的打算，微微一笑：“張奶奶，以前你就特別照顧我，現在我第一天改門換面，總要請您吃頓飯的，這個糖醋裏脊就算我請您的，要是好吃，您以後就幫我多宣傳宣傳，要是不好吃……不可能不好吃的，肯定好吃。”

“呵呵，你這丫頭。”老太太也不說什麽了，有白占的便宜還客氣什麽。

尚仁立即開火炒菜，先把桶裝的衛生油倒進鍋裏，把上好的裏脊肉用澱粉腌制一下，再打上雞蛋掛糊，攪拌均勻後，把裏脊肉倒進熱油鍋裏炸制，待到顏色金黃端起鍋，連油帶肉倒在不銹鋼盆上面的漏勺裏，油進盆，裏脊在漏勺裏。

隨後炒鍋裏倒了少許油燒熱，下入蔥花、姜末爆鍋，加入醬油、清湯、白糖、醋、雞精燒沸，下入炸好的裏脊肉，旺火收汁，用澱粉勾芡，散發著香氣的糖醋裏脊就這樣新鮮出鍋了。

把糖醋裏脊倒進塑料飯盒裏，然後用塑料袋裝好，拿了一雙筷子，林秋月把袋子遞給老太太，笑道：“張奶奶，你嘗嘗。”

老太太嗅覺很靈敏，問道香噴噴的糖醋裏脊，頓時食欲大開：“那我就不客氣了。”

把筷子掰開了，老太太夾起一塊酥黃的裏脊肉放進嘴裏，嚼了兩口。

“怎麽樣？好吃嗎？”林秋雲問道。

老太太頓時一挑大拇指：“好吃，從沒吃過這麽好吃的糖醋裏脊，小夥子可以啊！這手藝，比飯店強。”

“我就說好吃吧！”林秋雲咯咯一笑：“張奶奶，說好了，你以後可要幫我們多宣傳啊！”

“你們放心……”老太太把糖醋裏脊往嘴裏塞：“一更噓除（一定宣傳）。”

“……”

看到老太太狼吞虎咽的樣子，尚仁微微一笑，林秋雲卻對未來愈發有信心了，但是等了半個多小時，卻一直沒有開張，林秋雲的心頓時沉了下來。

“別著急。”感覺到林秋雲的焦急，尚仁安慰道：“咱們第一次出攤，難免會遇到這種情況，等賣掉第一份兒就好了，沒問題的。”

“我知道沒問題，可是總沒人來炒菜，我心裏急啊！”林秋雲到底只有十八歲，就算歷經生活磨難，也有點沉不住氣。

“秋雲，別著急。”這時候旁邊賣鞋的老太太開始收攤了，對林秋雲道：“別人不買，我買！小夥子，給我來個燴三鮮，再來個魚香肉絲，多少錢？”

“張奶奶……”林秋雲感動的眼睛濕漉漉的：“三十。”

“……”

兩道菜在幾分鐘內制作出鍋，總算掙到了第一份收入。

但是等老太太走了以後，小攤前的生意依舊門可羅雀，多半個小時過去，只有三個人來問價，有兩個被菜價嚇跑了，另一個倒是炒了個燴菜，丟下了十五塊錢。

“這麽下去不行啊！”林秋雲實在坐不住了：“仁哥，咱們得用點手段了。”

尚仁無奈一笑：“用什麽手段？”

“宣傳唄！”林秋雲嘿嘿一笑：“現在不管做什麽生意都要靠宣傳，咱們現在生意這麽慘淡，就是缺少宣傳鬧的，只要宣傳搞好了，不愁沒人買。”

“哦？”尚仁笑道：“那你想怎麽宣傳？”

“普通的宣傳肯定不行，既然要玩，就要玩點狠的。”林秋雲一咬牙，對尚仁耳語幾句，尚仁頓時皺起了眉頭：“這能行嗎？”

“肯定行。”林秋雲認真的說道：“反正比現在死氣沉沉的情況要好。”

尚仁想了想，嘆口氣：“好吧！雖然我已經做好了面對足夠困難的準備，但能有個開門紅，總比冷冷清清要好。”