第129章 一菜驚眾人

經過幾天的努力，面館已經準備就緒。

前幾天張偉讓人去找店面，結果恰恰相好在他們小區不遠處有間店面出租，更恰好的是這間店面本來就是做餐飲的，這樣一來節省了裝潢的時間，張偉指揮著人稍微修改了一下店裏格局，又讓人按照他的意思重新訂做了桌椅，最後做了一個招牌——家鄉味。

至於營業執照和餐飲營業許可證，張偉打了一個電話就搞定了！

這一切速度之快簡直讓人瞠目結舌，那些婦女們這才第一次真正認識到張偉這個小老板能量有多強，態度一下子恭敬了不少。

上午。

家鄉味，廚房。

丁曉曉和王嬸等人正忙的熱火朝天，還有兩三個女人在做著澆頭，剩下的全是幫工。

張偉皺著眉頭站在門口看著眾女忙碌，今天已經是他第四次嘗做出來的食品味道，前幾次除了丁曉曉的生煎包做的非常好吃，其他的一個都不合格。

雖然張偉沒想過在面館上賺多少錢，可是他不能忍受做出來食物的味道，也並不是說這些女人做出來的飯菜不好吃，只能說不符合上海這邊的口味，上海人喜歡吃什麽味道的菜？甜的！

可是這些女人都喜歡做菜放辣的，去掉辣椒以後她們做出來的味道又有失水準，張偉明白，或許是她們習慣被打斷，所以這兩天他站在這裏幫助她們改正。

呼啦！

劉嬸一翻鍋，把裏面的宮保雞丁倒進了盤子裏，“小老板，你嘗嘗。”

張偉走了過去，拿著筷子嘗了一下，仔細的品味了一會，端起盤子就要往垃圾桶裏倒。

劉嬸一看急了，一把按住張偉的手，不滿道：“小老板，你怎麽每次話都不說就往垃圾桶裏倒？俺做的菜有這麽難吃？”這幾天她被張偉倒了不知道多少盤菜，前面她還能忍著，可是連續幾十次以後，她再也忍不住爆發了出來。

“不是你做的不好吃！”張偉指了指宮保雞丁，“我和你說過好多次，味道再淡一點，糖再多放一點，你總是做不到我能怎麽辦？明天就要開業了，難道讓顧客們吃他們不喜歡的味道的飯菜？”

劉嬸賭氣道：“哪裏味道不好了？俺覺得味道挺好的！”

“不是你說好就行。”張偉也不動怒，解釋道：“我們做出來的飯菜要顧客買賬才叫好。”

“你怎麽知道顧客不買賬？”劉嬸生氣道：“俺覺得你是針對俺，針對俺前幾天和你頂嘴！”這個念頭在她腦中徘徊了好幾天，今天終於忍不住說了出來！

其他人看兩人要爭起來了，紛紛放下手中的活過來勸兩人。

“你們忙你們的。”張偉揮揮手，轉頭看向劉嬸，認真道：“你覺得我在針對你？”

“你就是在針對俺！”劉嬸眼睛有些紅了，“俺不就前兩天和你頂了嘴嗎？用得著這樣針對俺嗎？”她覺得很委屈，更覺得張偉欺負人。

張偉啞然失笑，把盤子往裏推了推，“這樣吧，做個試驗，待會我做一盤宮保雞丁，然後路上隨便拉個上海人進來嘗嘗，如果別人說你做的好吃，那以後你們隨便怎麽做菜我再也不管，但是如果別人說我做的好吃，那你們必須嚴格按照我的要求去做，怎麽樣？”說著他環顧了一下四周。

“你會做菜？”劉嬸懷疑道。

“小老板？”王嬸語氣中帶著質疑。

其他人也一臉的不相信，在她們看來，小老板錦衣玉食的，怎麽可能會做菜？

“會一點。”張偉微笑道，重生一年多沒做過菜，也不知道生疏了沒有。

劉嬸“呃”了一聲道：“真的假的？”

旁邊的王嬸也不相信，“小老板，食材不多了。”她的意思是你就別浪費食材了。

大家的眼光裏都透露著不相信，都覺得張偉在吹牛，在她們看來，張偉飯來張口衣來伸手，怎麽可能會做菜？

但有一個人相信，被小丁洗腦的丁曉曉，她放下手中的活，道：“小老板，我給你打下手。”

“嗯！”

張偉點點頭，把外套脫了放在一旁的凳子上，隨後挽了挽袖子，對著丁曉曉道：“把胡蘿蔔切一下！”

“好的！”丁曉曉拿著胡蘿蔔放在砧板上切了起來，一會便切成了胡蘿蔔丁。

張偉拿著一張凳子放在灶面前，自個爬了上去，在鍋裏倒了油，點燃火，拿起鍋鏟。

還真做？

劉嬸眼睛瞪的有點大，王嬸也露出一臉不可思議，其他人有些驚訝，手中的活也幹的慢了起來，頻頻回頭看向了張偉。

張偉沒有理會她們的反應，油一熱把花生倒了進去，用鍋鏟炒了幾下。

開始大家覺得他是在裝模作樣，可是等到他把炒的金黃色的花生盛出來後，大家微微動容了，這火候掌握的絲毫不比她們常年做飯的人差。

“好像真的會做菜哎！”王嬸驚訝道。