第584章 豆豉魚，豌豆尖

李君閣說道：“瞎高興個什麽勁！我給你們倆補足成了二十萬，多的就算小幺叔的彩禮錢了，不過都是打到小紅小雪控制的卡上，要零花錢，管自己媳婦要去！”

兩人的表情立馬變得更加精彩，這下真的哭笑不得了。

然後會議進入下一項議題，任命。

總部商務部長依達（四個月後由李君閣接替），法務部阿音掌總，然後外聘律師事務所，財務部長朱凡梅，采購部長硌豆，工程部長小美，產品研發部長李涵秋，戰略發展部長李君閣（兼），人事行政部長大伯，安保部長萬大力，信息科技部長趙華強，後勤部長二毛，顧問團四爺爺，大伯，老堂哥，藥師叔，獵戶叔，李老，丁老，奶奶，王婆婆。

農業開發公司下戰略發展中心負責人李老丁老，生產管理部長吳志秋（義務），品質控制部長林昭，蔬菜基地王宏光，水果基地王良厚，魚類養殖基地何苗，禽類養殖基地王慶華（王曉柏他爹，王慶國的弟弟），畜牧養殖基地獵戶叔木頭叔，珍稀植物繁育基地，藥用植物繁育基地，農業科技研究所，圖書館為農大四人組加上旺財叔共同管理。

旅遊發展公司營銷中心張光萍（二毛老婆，原公司出納），監控管理中心阿音趙華強，交通管理部王慶國五表叔，民宿管理部小紅，酒店管理部玉蓮嫂子，農家樂李東升劉三娃，培訓部劉淑琴（萬大力女友），稽核糾察部（李家溝村委會兼），服裝廠素英嬸子。

李君閣說道：“架子就算是拉起來了，兩年來大家的進步是非常大的，在各自的崗位上都表現的非常出色。人不給自己的壓力，都不知道自己能做到什麽成就。大家說是不是這個理？”

“公司這邊的事情就算說完，明年我們繼續好好幹！年貨後勤部長二毛同志已經給大家備好了，到時候自己去領。然後明天書記和縣長要來剪彩，後天臘月二十三，公司正式放假，各家殺豬，過年！等住進了民宿，明年可就殺不成嘍……”

大家都是哈哈大笑，老子們都是賬面上的百萬富翁了，可不親手幹那事兒！

等大夥兒笑逐顏開的散去，李君閣帶著阿音回家吃飯。

二準正涎皮涎臉的坐在奶奶身邊，跟她拉家常，看她做手工。

老人家就是這樣，手裏沒個閑著的時候。

李君閣一看他的樣子就來氣：“怎麽又來了？李家溝的群演都把你捧上天了，到哪家不都得好酒好肉招待著？別光指著我一家禍禍啊！你不是跟秋丫頭都粘一處了嗎？怎麽今天分開了？”

二準說道：“秋丫頭接她老師去了，嘉州畫派今年也來過年。”

李君閣掰著手指頭說道：“畫畫的嘉州畫派，玉雕的蕭灑，煤砂器許老大，演員小芷，導演二準，加上二十七回來的國學大師老伯文學翻譯家老嬸音樂家堂嫂，再算上我們李家溝本地的四爺爺，篾匠叔，老小石頭，良子嬸，外加哥大五人組，你們都可以開一個文化沙龍了……”

二準一拍大腿：“對呀！我怎麽沒想到！天天就知道吃喝了，這事情我來牽頭，說不定就碰出什麽好點子來！”

李君閣又看了一圈家裏：“咦，娃子們呢？”

奶奶說道：“那個叫阿瑟的娃，領著他們不知道在鼓搗啥，成天偷偷摸摸的，這幾天起床後就見不到人，連白大大呆它們都見不著……”

這就奇了怪了，大冬天的也沒什麽好玩的呀。

不過想想自己小時候，熊孩子一根牙簽都能玩出花來，也就懶得管了，說道：“那就不等他們了，我們自己開飯，吃完還得回村裏，聽說王婆婆找我。”

有段時間沒下廚了，李君閣進入廚房，看看都有什麽現成的東西。

廚房裏放著一大盆打理好的小雜魚，一看就知道是娃子們幹的好事。

大冬天的居然還到河溝裏抓魚！也不怕感冒！回來好好批評！

奶奶似乎注意到了了李君閣臉色，說道：“這是東方家清塘，剩了好多小魚在塘底，娃子們覺得好玩就抓了一大盆回來。”

這就可以原諒了，將心比心，自己小時候，見到哪家清塘後水坑裏留著的那些蹦跶的小魚，那也是忍不住的。

於是笑道：“得，那就給他們做了，等他們瘋完回來吃。”

將小魚分成兩份，小一些的裹了面糊炸，大些的另一份李君閣準備做出一道風味小吃，豆豉魚。

撈出泡姜，泡辣椒切碎，然後剝了好些的大蒜，差不多占魚分量的五分之一，也一一剁碎。

先將剩下那部分魚復炸兩次，炸成金黃的魚幹。

然後去掉多余的油，將蒜末下油鍋中爆香，下泡姜泡辣椒，炒出紅油後再下風豆豉炒出味道。

風豆豉就是將幹豆豉用醬油泡制後撈出風至半幹，跟用煮豆子水調出來的水豆豉相比，又是另一種風味。