第909章 樟茶鴨(第2/2頁)

體仁園裏的桂花都被奶奶采集了下來,一部分做成了桂花糖,一部分做成了桂花酒。

桂花糖今天一部分做成了酥餅,晚宴上,大家喝得就是桂花酒了。

今天是家宴,四人組裏邊只來了倆妹崽。

四爺爺將酒端起來:“這是我們中秋聚得最齊一次了吧?思芹和思梅那是沒辦法,不然都齊了。”

李君閣笑道:“今天送月餅過去的時候,大姑正收拾東西,說是要去城裏邊表哥家聚。二姑剛退休,送美嫻去蜀都,都不知道什麽時候回來,我把餅送敬表哥那裏的。”

大伯就笑道:“送分局裏,只怕還架不住那幾個小崽子吃的,那還要麻煩梁丫頭一會兒給芷蘭和子倫再帶一份回去才行。”

梁慧麗笑著應了。

四爺爺說道:“那就不管了,我們自己開喝!”

今天過節,阿裏木和亞瑟也各得了一杯米酒,大家一起走了一個,開始吃菜。

良子要喂桐桐吃飯,奶奶笑道:“良子你只管吃,桐桐交給我喂就行。你嘗嘗這鴨子,皮娃弄了一整天弄出來的。”

李君閣一拍腦門:“還得給良子嬸單配一個蘸碟。”

轉身進廚房又拿出一個小蝶來,說道:“這個加了芥末油,可能你更喜歡。”

良子說道:“這和我們往外賣的板鵝有區別嗎?”

李君閣笑道:“那區別可就大了,板鵝是腌臘制品,味道完全不一樣。”

良子將一個鴨肉條在蘸料裏蘸了一下放進嘴裏一嚼:“嗯,真香,這味道層次好豐富!好多種味道集合到了一起,嗯,有柏枝的煙味我知道,還有花椒,還有醪糟……還有一種氣息好熟悉,但是又說不上來。”

李君閣說道:“還有樟樹葉和茶葉的香味,這道菜就叫樟茶鴨。”

良子說道:“這個味道真不錯,配上這個芥末油碟子,很合我們的口味,皮娃你教教我,等我爸爸來的時候我做給他嘗嘗。”

奶奶一邊給桐桐喂粥,一邊笑道:“我覺得和我們本地的熏鴨,甜皮鴨做法差不太遠,不過工序可復雜多了,良子你要學,還是先把前面兩種學會,然後才能做這個。”

良子笑道:“前段時間有個好笑的事情,有個韓國帖子,是說韓國是美食王國,中國菜和韓國菜比起來,差了很多。”

阿音問道:“然後呢?”

良子笑道:“結果把我們日本人給激怒了,很多日本網友跑去回帖,列出各種證據,說中國菜只有法國菜可以比較,我們日本菜都不敢比,你們韓國人何德何能敢說這話。”

老伯笑得不行:“那中國人呢?”

良子說道:“中國人把這個帖子截圖翻譯之後,發到國內論壇上,當笑話看。”

大伯不由得笑道:“我們網友還真講理。”

李君閣哈哈大笑:“不是講理,是那邊幺蛾子太多,計較不過來了。”

Shirly和Alice找了半天了:“Jungle,餅呢?”

李君閣說道:“餅一會兒賞月的時候再吃,現在是吃飯的時候。”

Alice說道:“不對啊,鴨子不是該擺到餅裏邊,夾上蔥絲,拿黃瓜蘸上這個醬,卷起來吃的嗎?”

李君閣手扶腦門:“你們說的那個是北京烤鴨!”

老媽三兩口胡亂吃過,將桐桐接過來,換奶奶吃飯。

奶奶將翹嘴肚子上最嫩的肉挑下來,檢查過沒刺後,放到桐桐的小碗裏邊。

老媽喂了兩口,說道:“桐桐還挺喜歡吃魚的,長到後肯定聰明,皮娃小時候就喜歡吃魚。”

篾匠叔說道:“那不一定,我小時候也喜歡吃魚,可就沒長出皮娃那樣的腦子來。”

這話說得一桌的人都笑了,別說這一家子,這一個鄉能和李君閣比腦袋的,四爺爺,老伯,呃,好像就沒了。

就連老堂哥那種,都只能算專業技能突出而已,真要講到腦子靈活,就連老伯都不敢說比李君閣強。

大伯就感慨:“看來娃子還是皮一些的靈性啊……”

這下一桌人是真都忍不住了,不由得一起哈哈大笑。

四爺爺摸著亞瑟和阿裏木的小腦袋笑道:“我們這支,得了一個‘執’,到了雨湘雨淮,轉成了‘憨’;思遠這支,得了個‘誠’,到了君偉,君安,君華,轉成了‘直’;這都算是有脈絡可尋的。可到了思齊這支,明明得了個‘淡’,可怎麽就轉成了‘狡’,真真是匪夷所思了!”

梁慧麗放下筷子鼓掌:“四爺爺總結得太好了!可不就是個‘狡’!”

李君閣夾了一個雞翅膀給梁慧麗:“你趕緊吃吧!鄉長當久了,還喜歡上打總結了!對了那十五個億,鄉上留下了多少?有五億沒有?”

梁慧麗說道:“哈?想什麽好事兒呢?縣裏都沒有留到這麽多,我們盤鰲鄉,也就一個億出頭。”