第117章 燉豆腐（上）（第2/2頁）

“當然是好吃了。”吳小六搶先道。

陳大柱道：“我想首先應該是能夠填飽肚子。”

陳小柱也點頭附和。

“填飽肚子？想填飽肚子，多吃幾碗飯不就行了。”

李奇不滿的搖搖頭，又朝著秦夫人和吳福榮道：“夫人，吳大叔，你們怎麽認為？”

秦夫人本就是一個逆來順受的人，很少跟人談條件，道：“我對這些沒有什麽要求。”

吳福榮皺眉想了會，才道：“我認為一道菜最基本要求應該是適不適合你吃，可別亂吃，把身子吃壞了，就跟六子第一次吃火鍋那樣。”說著還瞪了吳小六眼。

吳小六訕訕一笑，不敢頂嘴。

“不錯。吳大叔，你說的一點都沒錯。”

李奇點頭道：“一道菜最基本的要求，就是對人沒有害處。我們現今是沒有這條件，若是有條件，我們應當首先得了解每一位客人的身體情況，知道他什麽吃得，什麽吃不得，這樣才能讓客人吃的放心，我們這做的也安心。”

說到這裏，李奇忽然朝著三個徒弟，嚴厲道：“我平時讓你們注意衛生是為了什麽？還不就是為了讓客人吃了咱做的菜，不會生病。真不知道你們每天都在想些什麽，這麽基本的道理都不明白。”

吳小六不服氣道：“可這跟用什麽做材料有甚關系？”他跟李奇最久，也知道李奇沒有吳福榮那麽崇尚暴力，動不動就抽人，所以什麽話也都敢在李奇面前說。

李奇瞪他一眼，然後解釋道：“蔡太師年紀這麽大了，絕對不宜吃蟹黃。”

“這又是為何？”吳小六一愣，詫異道。

“這是因為——算了，這事一時半會，也難得解釋清楚，你們只需記住這點就行了。”李奇揮揮手道。

吳小六皺眉道：“可是咱們用豆腐去參賽，這不符合規矩啊。”

“我沒說不用蟹黃啊。”

李奇微微一笑，道：“不過我只打算借蟹黃的味道。”

“如何借？”吳小六奇道。

李奇掃視三個愛徒一眼，問道：“你們覺得，這豆腐要如何做才最好吃？”

吳小六趕緊道：“那可就多了去了，腌豆腐、煎豆腐、還有煮豆腐。嘿嘿，我也都挺愛吃的。”

李奇雙目一翻，道：“那有什麽東西是你不愛吃的？”

對於這個問題，吳小六十分認真的想了一會，正色道：“周師傅做的菜。”

“六子，你找抽是吧。”

吳福榮一聽，倒豎眉毛，怒視著吳小六。

吳小六吐了吐舌頭，知道自己說錯話了，低聲道：“對不起，叔，我知道錯了。”

吳福榮哼了一聲，若不是李奇在這裏，他早沖上去抽他兩個大耳刮了。

秦夫人眼中閃過一抹無奈，向李奇問道：“那你究竟打算如何做這豆腐？”

李奇微微一笑，道：“我打算用燉的。”

“燉豆腐？”

吳小六驚訝的長大嘴巴，道：“豆腐也能燉的麽？”

陳大柱搖頭道：“我也沒有聽誰說過豆腐能燉著吃。”他只聽說過什麽燉肉，燉骨頭，還從未聽說過什麽燉豆腐。

“能不能燉，我說了也不準，還得試試才知道。”李奇笑道，但是卻笑的非常自信。